lionel d

CR: Domaine André Perret, Saint-Joseph les Grisières 2010
Sur les premieres gorgees le vin est acide et tres astringent.
On trouve du cassis et la bouche est assez longue mais pas de myrtille et de violette.
Au deuxieme jour cette astringence c’est un peu dissipe et le vin a gagne en complexite sur les fruits.
A retenter sur un autre millesime.

Bouteille bue sur 3 jours.
Belle couleur. Au nez pas vraiment d’aromes.
Manque de fruit et alcool tres present.
La bouteille c’est ameliore au 3 eme jour mais toujours pas assez de volume.
Le vin est peut etre encore trop jeune ou ce n’est pas mon truc

oui Willi schaefer. Merci matthieu pour ces infos. J’ai fait le mauvais choix alors, j’ai hesite longtemps entre les 35 cl et 45 cl et puis je me suis decide pour les plus petits. Il n’y a pas de 40 cl ou je suis.
je vais donc acheter des verres plus grands 45 cl. Donc mes 35 cl pour le rouge cela risque aussi d’etre un peu petit?

lionel

merci olivier pour avoir fusionner les infos sur ce domaine. Mon message devient un peu bizarre maintenant puisqu’il ce retrouve apres ton message ou il y a une presentation.

matthieu,

quel verre faut il utiliser pour les riesling allemand de moselle (W.S). Un verre standard de 35 cl est il ok ou faut il quelque chose de plus petit?
merci

lionel

2010 Grace Vineyard Cabernet Sauvignon Tasya’s Reserve

ouvert hier soir 1 heure avant le repas.

Cela commence mal. Le liege du bouchon etait de mauvaise qualite comme s’il avait ete fabrique avec de la poudre de liege.

la couleur est rubis. Au nez des aromes d’epices, poivre noir.

cela manque de longueur et de gout. Pas assez de note de fruit. Tannins presque pas perceptible.

c;est quand meme cher 25 euros pour les sensations procurees.

Il reste encore la moitie de la bouteille, en esperant que cela se soit ameliore.

Grace vineyard est considere comme un des meilleurs producteurs en chine. Fonde en 1997, situe sur le plateau de Taigu dans la province du shanxi. Le domaine possede environ 60 hectares de vignes.
La cuvee prestige est chairman’s reserve mais la c’est tres cher ( environ 90 euros).

cela confirme sans doute un probleme de bouteille ou alors le vin n’avait pas ete ouvert assez tot. Je retenterai a l’occasion avec une autre bouteille ou millesime.
claudius, combien est note le 2009? Pour le 2011 c’est 96/100 ou 97/100?

bonjour,

quel est le potentiel de garde de ce vin? Faut’il le boire dans les 3 a 5 ans ou peut ‘on tenter de le garder 15 a 20 ans?

lionel

non je ne pense pas que j’ai exagere. C’est la sentation que le vin ma procure lors de la degustation. Je ne lui ai rien trouve de particulier. Comme j’ai precedemment indique peut etre que le vin n’avait pas ete ouvert assez tot. A cote du clonakilla shiraz Viognier 2009 le clos mogador n’a pas existe. En plus je n’ai pas ete le seul a resentir cela.
C’est pour cela que je veux reessayer pour ne pas rester sur cette impression.
Alors plutot 2010 que 2008 ?

oui c ‘est vrai que c’est jeune et c’etait ma premiere rencontre avec ce vin c’est peut etre pour cela aussi . Mais le clonakilla shiraz Viognier etait de 2009 et c’est jeune aussi et la j’ai pris une claque monumentale. Je me suis meme laisse tente d’acheter quelques bouteilles malgre le prix.

Je vais peut etre alors devoir acheter une bouteille de clos mogador 2008 ou 2010 et essayer de nouveau dans quelques annees.