Bonsoir,
J’avais apporté les flacons de clos Floridène (1995, 1996 et 1997) dégustés fin 2002 lors d’un dîner à Marcinelle de joyeux compères belges (et, comme Thierry le précisait, il était effectivement intervenu à l’époque, à ma surprise). J’appréciais déjà beaucoup les vins de Monsieur Dubourdieu.
Je l’ai rencontré, lors d’un Grand Tasting il y a 7 ans. Il était d’une grande gentillesse et d’une extrême accessibilité.
Enfin, j’ai soigneusement consulté l’ouvrage de référence (à savoir les 2 tomes du « Ribéreau-Gayon ») en oenologie dont il était un pilier (l’année dernière, dans le cadre de mes études).
Bref, un grand Monsieur qui disparaît… Chapeau bas…
Amicalement,
Laurent Lab
