kodak

Bonjour Joà«l,

Effectivement les conditions de conservation ne sont pas idéales.
A 25° tes bouteilles peuvent subir un phénomène de dilatation qui :
1 – Va rendre tes bouteilles couleuses, fuites par le bouchon
2 – Va faire « mal » vieillir tes bouteilles prématurément

Je vois que ce sont de très belles bouteilles en plus.
Ca vaudrait vraiment le coup de se faire dépanner par un ami qui dispose de conditions un peu plus idéales.

Cordialement

Moi c’est à  Laval que j’ai acheté le « Spécial Val de Loire ».
Inutile de vous dire que je suis extrèmement déçu par la légereté du numéro…

Non, il y a la Tour Carnet aussi !

Bonjour,

Siran est un très bon choix en Margaux, c’est régulier, bon et autour de 25 euros (20 euros en FAV).
Monbrison à  23 euros c’est pas hyper cher mais c’est pas donné non plus.

Cordialement

Désolé Olivier,

j’étais en vacances et notre prestataire nous a coupé l’accès pendant 3 jours (4-5-6 août)
On en est vraiment navrés et on s’en excuse pour eux (pour l’anecdote, ils ne se sont pas excusés)

Cordialement

Ouvert un Pibran 1975 (Pauillac).
Bonne réputation à  priori, niveau impéccable, bouchon parfait.
Millésime prometteur.

—> Bouteille complétement passée, ce vin n’avait rien mais alors plus rien dans le ventre !
C’est dommage, le nez était superbe !

J’étais hyper déçu sachant que Pibran jouissait d’une bonne réputation…

J’ai goûté de superbes choses comme des choses épouvantables.
J’aime bien : Haut-Sociondo et Grand-Barrail

Il y a les blancs qu’il ne faut surtout pas oublier : Lacaussade Saint Martin est pas mal

@+

Bonjour,

En Mayenne, pour le raisin de table, les vignes sont chargées comme jamais. Je me demande même si je ne vais pas soulager les quelques pieds de certaines grappes.
Le vent est présent et à  part une petite attaque d’oà¯dium, rien à  signaler…

@+

J’ai le souvenir d’un CR: Court-Les-Mûts 1997 énorme de complexité.
J’ai goûté des Sauternes du même millésime qui pouvaient aller se coucher…
Nez frais, complexe, de cire, de pêche, de pâte de coing.
Extrèmement gras. Vin équilibré et voluptueux

Nom du producteur : SCEA Vignobles Pierre Sardoux
Nom du propriétaire : Pierre Sadoux
Adresse : Château Court-Les-Mûts
Code Postal : 24240
Ville : Razac De Saussignac
Téléphone : 0553279217
Fax : 0553237721

@+

Diolinoir,

je pense qu’il vaut mieux les entreposer à  plat.
Si tu as une étagère pour des 75cl, c’est plutôt gênant en effet.
Si ce sont de simples étagères avec une hauteur de 20 cm (impériale), tu cales le flacon avec 2 baguettes de bois.
Si tu les mets au niveau du sol, pense à  envelopper le corps de tes bouteilles avec du film culinaire transparent afin de garantir une bonne conservation de ton étiquette.

@+