jpierre

Je cite Bebert :

« dans le cadre strict d’une singularité triviale introduisant un moment qui n’en finit jamais d’être bref, que le pétrus 90, s’inscrit dans ces perspectives ».

Je n’ai jamais gouté Petrus mais si ca ressemble à cela , le viagra est (td)…

Plus sérieusement : merci Anthony

jpierre

Mettre de l’humour dans tout cela comme sait si bien le faire Socrato …

Ca peut donner :

« Un concerné n’est pas forcément un imbécile en état de siège pas plus qu’un concubin n’est obligatoirement un abruti de nationalité cubaine »
(Pierre Dac)

ou

Pour savoir qu’un verre était de trop, encore faut-il l’avoir bu (Courteline)

(:D

jpierre

Bonjour

Voilà un champagne vraiment très agréable dont on parle peu sur LPV..

La plus ancienne maison de vin de la Champagne, fondée à Ay en 1584 par Pierre Gosset et gérée par Béatrice Cointreau actuellement .

J’ai découvert Gosset en 1984 avec leur grande réserve et en 1986 une bouteille exceptionnelle  » Miss Liberty  » crée pour le centenaire de la statue de la liberté .Je me souviens de bulles fines , d’un champagne très facile , d’une grande longueur en bouche …. un seul regret : n’en avoir pas acheté plus ..:(

Depuis je suis un client fidèle et dans l’ordre .. ou pas voici ce que je connais des champagnes Gosset :
CR: Gosset
Brut excellence .. le modèle de base :
Une cuvée d’une richesse aromatique étonnante, d’une belle complexité et d’une réelle élégance , robe jaune or pâle , nez vif et élégant , bouche puissante et aromatique avec une vinosité toujours très présente et une finale vive et persistante..

Grande réserve : déjà un cran au dessus
grosse personnalité , très harmonieuse , robe jaune doré clair , bulles légères , nez intense et complexe mélange de fleurs et de fruits ,la bouche est ample, vineuse et concentrée ,finale longue et belle …

Grand rosé : un des préférés de mon épouse
cuvée passion , jolie à regarder , robe rose saumon , limpide , bulles fines , au nez : fruits rouges ( framboise , groseille ? ) , en bouche attaque nette et vineuse , fruits rouges , bouche fraîche et vive, finale délicate ..

Grand millésime 96 : mon préféré actuellement ( il s’améliore encore ..)
cuvée racée , robe jaune, assez soutenue, révélant une bonne maturité en cave, avec des bulles très fines ,au nez le vin est complexe pour un champagne, avec des arômes puissants de fruits blancs très mûrs comme la pêche, l’abricot , la pomme ? un nez qui a beaucoup de profondeur … en bouche : une attaque riche et puissante, avec de la rondeur et du fruit , les bulles sont fines et désaltérantes… un vin d’une belle longueur…

Grand millésime 99 : le petit dernier
Je le trouvais un peu « dur » il y a un an , il commence à s’ouvrir
robe or jaune pâle , lumineuse , au nez fleurs fraiches , agrumes, épices, bouche charnue , équilibre entre vivacité et vinosité , la bouche confirme le nez , vin en devenir , peut-être presque aussi bon que le 96 ( on peut rêver ) ..

Il y a aussi les cuvées Célébris … mais je ne connais pas …

En espérant vous avoir donné envie :)o

jpierre

Bonsoir

Voilà ce que j’ai acheté cette année sur le site : Athenaeum :

Dream-Taste élimine le goût de bouchon de tous les vins (blancs, rouges, rosés, effervescents) et des alcools. Avec Dream-Taste, les vins retrouvent leurs qualités gustatives. Il convient simplement de verser le vin bouchonné dans la carafe en verre Dream-Taste avec sa recharge en forme de grappe à usage unique (la carafe est prévue pour une bouteille de 75 cl maximum). En matière 100% alimentaire, cette grappe est spécialement étudiée pour capturer et retenir la molécule (2,4,6-TCA) responsable du goût de bouchon. Ce procédé prend entre 20 minutes et deux heures selon le taux de contamination du vin. Le processus physique est entièrement naturel. A aucun moment le vin ne subit de transformation. Pour un coût modeste, vos invités retrouvent le sourire et vous n’êtes plus obligé de jeter ce vin qui vous est si cher. Indispensable pour les amoureux du vin !

Pour le moment j’ai eu la chance de ne pas l’essayer …

Quelqu’un en a t’il entendu parler ?

Bonne et heureuse année à tous

jpierre

Bravo messieurs vous êtes parfaits :

Non, et l’incompétence affichée par son auteur ne m’incitera pas à le lire!(B Le Guern) .

Apparemment, l’incompétence du patron de 1855 vous gêne moins.(herve2)

FAUX : copie d’un article paru le 22/12

E-Business

22 décembre

Le doublé de 1855 : la société de e-commerce s’introduit en Bourse et lève près de 15 millions d’euros !
Avec plus de 15 000 références de vins, la société 1855.com lancée en 1995 s’impose comme la plus variée des caves de vins fins sur Internet.
1855.com vient de fêter son introduction en Bourse par admission directe sur le marché Alternext d’Euronext après une levée de fonds de près de 15 millions d’euros auprès d’investisseurs institutionnels. Un exploit de plus pour cette société dont le chiffre d’affaires devrait atteindre 17 millions d’euros cette année, en progression de 50% par rapport à 2005.

1855 cible le haut de gamme. Sa première cotation était prevue ce 22 décembre marquant ainsi une première pour une société de vente de vin sur Internet. Pour Grégoire Revenu, un des associés de Bryan, Garnier & Co (banque d’investissement européenne spécialisée sur les entreprises en forte croissance qui a dirigé l’opération pour 1855) : « l’enjeu stratégique est important : le marché de la vente de grands vins aux clients particuliers représente 1,8 milliards d’euros en France et connaît, grâce à Internet, une transformation similaire à celle qui a déjà eu lieu dans les industries du livre, du voyage, de la musique ». À noter que les actionnaires fondateurs de 1855.com dont Emeric Sauty de Chalon et Thierry Maincent conservent la majorité du capital et des droits de vote.

Angélique Gineste

J’aime bien que l’on écrive la vérité …

jpierre

vous déformez mes propos , toute la journée à la radio , à la télévision on vous raconte des c. et personne ne dit rien …
ce que j’ai voulu vous dire c’est qu’en CINQ minutes , et pour intéresser les gens ce n’était pas dramatique de simplifier quelque chose de très complexe , pouvez vous expliquer le classement du bordeaux en cinq minutes ? si oui chapeau …

amicalement

jpierre

Je vais répondre un peu à tout le monde en suivant si vous permettez …

Vous voulez promouvoir le vin , cest bien , mais pourquoi quelqu’un qui monte sa boite (1855) n’a droit de votre part qu’à des moqueries ? est-il nul,inculte ? si vous deviez expliquer en 5mn le bordelais , votre boite ( dix ans d’existence et capable de lever 15 millions d’euros ! ) pourriez vous mieux faire ?

Le livre je l’ai lu , moi et donc je peux me permettre d’en parler … c’est une belle approche poétique de neuf chateaux bordelais ..

Alors , oui , on peut en rire , je ne connais pas monsieur de Chalon , je gére une petite entreprise depuis pas loin de trente ans et je respecte ceux qui font par le travail …

Excusez moi d’être un peu déçu de ce comportement tellement réducteur …

jpierre

après
James Bond 007 :
François 012

Facile …

jpierre