JPaul

Bonjour à tous

Avez vous goûté son condrieu
Et qu’en pensez vous?

Merci

Merci à tous

J’ai quelques beaux rieslings, , en particulier du Hengst Samain 2000, mais aussi le Kirchberg de Barr de Stoeffler en 2008, c’est peut être trop jeune, et des SIPP, 2002, 2007, 2008.

En Bourgogne, c’est Quintaine qui m’y fait penser, le Viré Clessé Quintaine de Bongrand , mais je crains qu’il ne m’en reste qu’un. C »est pour ce soir et nous serons 8 buveurs

Merci

me voila rassuré

Une expérience globalement positive sur R2M; Quelques bémols cependant. Après le payement, j’ai bien reçu un mail de l’organisme financier mais rien du site de vente. Je ne m’en suis pas inquiété (à tort). Comme une dizaine de jours plus tard, je n’ai rien vu venir, j’ai envoyé un mail à R2M qui s’est excusé, n’ayant pas été avisé par l’organisme financier, et j’ai reçu la livraison quelques jours après. Autre petit soucis, j’avais commandé 6 bouteilles d’Harmonium de Firriato sur le millésime 2007, j’en ai reçu 2 sur ce millésime et 4 sur le millésime 2008. Peut être n’avais je pas bien vérifié la disponibilité de 2007. L’ennui, c ‘est que j’avais commandé à R2M car à ma connaissance, il était le seul caviste a avoir du 2007. Mais rien de grave.

Une expérience globalement positive sur R2M; Quelques bémols cependant. Après le payement, j’ai bien reçu un mail de l’organisme financier mais rien du site de vente. Je ne m’en suis pas inquiété (à tort). Comme une dizaine de jours plus tard, je n’ai rien vu venir, j’ai envoyé un mail à R2M qui s’est excusé, n’ayant pas été avisé par l’organisme financier, et j’ai reçu la livraison quelques jours après. Autre petit soucis, j’avais commandé 6 bouteilles d’Harmonium de Firriato sur le millésime 2007, j’en ai reçu 2 sur ce millésime et 4 sur le millésime 2008. Peut être n’avais je pas bien vérifié la disponibilité de 2007. L’ennui, c ‘est que j’avais commandé à R2M car à ma connaissance, il était le seul caviste a avoir du 2007. Mais rien de grave.

Grâce à Raymond, nous avions découvert cet hiver da Remigio et al Covo (sans aucun souci avec le service d’ailleurs). Son militantisme pro_automne nous a convaincu d’y séjourner dans quelques jours (après Rome où nous nous inspirerons également des conseils du fil qui lui est dédié).

Une petite question aux italianophones du forum. Couteaux se traduit-il par coltelli ? et Cigalons par Canocie ? Les petits crabes mous sont-il des piccoli granchi flaccidi?

Dans le commerce détail de boissons pour les entreprises de moins de 10 salariés, le ratio est de 288k€

selon l’ Insee

JPaul écrivait:
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Beaucoup de sucre, je ne m’y attendais pas.
> C’était bon, c’était frais, mais vraiment sucré .
> Et sur la blanquette, l’accord était limite.

Mais ce soir à l’apéro, ce fut un délice

Pas de mention de cépage. Le caviste m’avait dit Roussanne Marsanne. En fait c’est nettement Viognier. Viognier Roussane pour être exact
CR: Romaneaux-Destezet – Hervé Souhaut- Vin de pays d’Ardèche 2008
Bu à l’apéro. Patricia a dit « c’est un vrai petit bonheur ». Puis bu à nouveau avec des glaces, marrons glacés, amande, chocolat « il fait penser à du grand marnier ».

Je l’ai trouvé très jaune pas tout à fait limpide. Un nez d’abord très discret qui devient fruité. Très agréable en bouche, avec une jolie amertume.