Bonjour,
J’ai besoin de conseil.
J’ai creusé une mini cave dans de la molasse elle doit faire 1 mètre de large, 1m50 de profond et 1m80 de hauteur.
Mon soucis est que j’ai énormément d’humidité à l’intérieur au moins 95%. J’ai filmé toutes mes bouteilles pour conservé les étiquettes et malgrès cela certaines étiquettes ont quand même était abimé. Pour vous dire il y a carément des goutelettes d’eau sur le verre des bouteilles.
J’ai seulement quelques bouteilles mais certains doivent attendre 15 voir 20 ans. J’ai peur que les bouchons moisissent que me conseiller vous ? Je pensais mettre du gravier et mettre les bouteilles dans des casier en polystyrène.
