Jean-Louis Amadieu

Bien vu 27fb… Que la France ait perdu en jouant plus que correctement, cela vaut toujours mieux que ces discussions « à la con » (et qui n’apportent rien évidemment), comme l’on dit chez moi, dans le Sud-Ouest.
27fb écrivait:
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> mesdames, messieurs,
> un peu de tenue….. la France a perdu 8 à 7 …..
> cela mérite de la tenue, de la retenue
> j’étais le 3ème à donner mon avis sur cette
> discussion, je le sais bien je suis « un petit
> jeune » sur LPV
> mais maintenant je pense que c’est assez… car
> cela devient triste…
> passez une bonne fin de dimanche
> 27fb

D’accord avec le post d’Hannibal et avec la revendication de FA à faire ce qu’il a envie de faire. Hors du propos un peu limite à mon goût sur le « sourire kabyle », il me semble qu’il n’y a pas de quoi fouetter un chat dans cette discussion même si certains propos ont pu paraître un peu grivois. Maintenant, ce site appartient à ses administrateurs et ils en font ce qu’ils en veulent… Pour paraphraser Bourvil dans « L’eau ferrugineuse », je rajouterai : grivoiserie : oui, méchanceté et attaques personnelles : non – et ce n’est malheureusement pas toujours le cas.

A vérifier, mais je ne crois pas que les vins produits au delà du rendement autorisé soient destinés obligatoirement à la distillerie : il me semble qu’ils ont la possibilité d’être proposés en « Vin de Table ». Patrick Carteyron du Château Penin propose un très joli VDT dénommé « Excess » qui porte bien son nom car provenant de vignes en Bordeaux Sup, plantées serrées – donc qualitatives mais « productives » à l’hectare – et qui dépassent donc le PLC (plafond limite de classement) : J’ai compris que le PLC en Bordeaux sup était supérieur à celui d’appelations plus prestigieuses comme St Emilion ou Margaux, ce qui n’est pas le moindre des paradoxes !

Mes excuses au Saint-Just du web et au Fouquier-Tinville des pressoirs. …..Auto-censure ensuite….

enzo d’aviolo écrivait:
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> « J’ai bu ce vin quelques fois, il m’en reste mais
> ne me plaisent pas trop car légèrement dilués,
> avec une presque sucrosité qui me dérange. »
>
Pour la
> sucrosité, pour un palais sudiste, j’avoue avoir
> rigolé dans ma barbe (que je n’ai pas) :).

En référence au site du môssieur : les Crays 08, 09, 2010 de Barraud sont vendus actuellement 13,20 HT en tarif pro et c’était probablement moins cher en 2007 (me rappelle plus). No further comment….

L’Huma, suis pas sûr que cela existe encore. En tout cas, bravo pour la synthèse et le rappel de ce qui devrait être une philosophie ou au moins une ligne de conduite.

Jérôme Pérez écrivait:
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> J’ai commencé à lire pour être à la page, mais 9,
> ça fait beaucoup, beaucoup trop … Surtout pour
> ne rien dire ou ne rien dire de nouveau.
>
> Je suis personnellement ravi que Pierre Alain
> Benoît poste ses comptes-rendus sur LPV, parce que
> :
> – il enrichit notre pluralité
> – il écrit bien
> – il apporte un éclairage sur le vin, une opinion,
> une position
>
> Il est évident qu’à ce niveau de connaissance,
> compétence sur le vin, la plupart d’entre nous
> avons une opinion et une position, que nous
> exprimons en filigrane dans nos écrits. C’est sans
> doute moins en filigrane chez pierre Alain
> Benoît…
> Je crois aussi que dès qu’il pointe son museau,
> comme un goupil, la chasse est lancée.
> Faut-il être sot pour ne pas s’enrichir de la
> pluralité, ce rêve que nous avons caressé ici et
> tombé dans les travers de l’ostracisme ?
> Je trouve personnellement difficilement recevables
> les arguments de certains sur les oeillères, le
> sens unique de Pierre Alain Benoît et du TGJP,
> quand on est suffisamment cultivé pour connaître
> l’histoire de la paille et de la poutre.
> L’idée de la guerre ouverte est recevable pour peu
> qu’avant il y ait eu des négociations. Or, ça
> tire, ça canarde sans réfléchir, en tireur avancé
> dès qu’un TGJP franchit le checkpoint charlie.
> Même s’il déclamait un poème de Ronsard sur la
> rose et le temps qui passe, certains y verraient
> des allusions politiques.
> Sans doute PAB pourrait-il écrire plus benoîtement
> qu’en lançant ses pierres, il y a un peu de Alain
> en lui…
> Mais franchement, j’ai mal au ventre de me rendre
> compte que nous n’aurions pas réussi à fédérer
> autour du vin, au delà de notre passion commune.
> Comment peut-on imaginer un seul instant que le
> TGJP se réunit juste pour le plaisir de déverser
> du fiel ? Ne pensez-vous pas que ces gars n’ont
> pas mieux à faire ? Et ceux qui leur tirent à
> boulet rouge (ou autre couleur) n’ont-ils eux non
> plus de meilleure occupation ?
> On peut sans doute discuter sur un mode plus soft,
> non ?
>
> La bonne question aurait été : PAB, sur la base de
> quoi fondes-tu ton appréciation sur le travail de
> la vigne du domaine Burgaud ?
>
> On se discrédite beaucoup en reprochant à son
> adversaire les travers que l’on a de toute
> évidence.
>
> Quand on lit un article du Figaro on sait à quoi
> s’en tenir, tout autant qu’à la lecture de la Une
> de l’huma. C’est pourtant bien enrichissant
> d’avoir les deux côtés de la lorgnette.
>
> Evidemment, c’est cousu de fil blanc, mais d’une
> blancheur qui n’est pas plus claire que celles des
> réponses qui fusent.
>
> Quant au fond, bien entendu, je trouve toujours
> étonnant que des amateurs de vin soient capables
> de tirer des conclusions aussi définitives sur les
> méthodes culturales. Quand son verre se transforme
> en boule de cristal, je pense que l’on peut se
> faire appeler Madame Irma.

Le côté « too much », c’est tout de même la signature des vins de Laurent Combier, non ? C’est sûr qu’il vaut mieux aimer la syrah… Moi j’adore, mais parfois, les vins de LC finissent par me fatiguer un peu.

A 13 heures, un reportage de France 3 parlait de bouteilles de champagne vendues 35000 euros (sic) dans certains clubs de Saint Tropez. Je ne sais si cela est vrai mais, si cela est, c’est profondément indécent. J’espère que c’est un lapsus et qu’ils ont voulu dire 3500 voire 350… 35000 euros, c’est sensiblement 3 ans de salaire minimum dans notre beau pays !

Cesse donc de voir des trolls partout : tu dormiras mieux.

enzo d’aviolo écrivait:
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> « Non, ici on ne parle presque plus de vin. Je
> conçois que l’aspect caliméroesque de FA puisse en
> exaspérer plus d’un, mais désormais, on casse pour
> casser, simplement pour le plaisir de casser, par
> jalousie ou par bêtise, les deux probablement.
> Affligeant ! »
>
> on n’en parle d’autant moins quand les trolls sont
> de sortie.
> pour autant heureusement, ils n’ont pas encore
> tout colonisé, le ici est bien trop
> généralisateur.

J’ai acheté aux enchères il y a quelques années des moëlleux 59 en Clos du Bourg que je soupçonne fortement d’être des faux tant le vin est sec (où alors, il a sacrément « mangé » ses sucres). La bouteillle est de type « lourde » de 75 cl et la capsule, froissée également tant elle est fine, s’arrête juste en dessous de la bague du goulot. Je ne sais si cela est de nature à te rassurer…