Gio

J’ai ce vin en cave depuis 10 ans et j’ai ouvert déjà 3 bout. la dernière en Novembre 2011. Je trouve que le vin est correct mais pas plus..il faut le boire dans les 2/3 ans. J’ai différent millesimes de Talbot dans ma cave parce que j’aime en général ce vin mais je esperais plus du 1996.
Le nez est délicat en bouche noisette, tabac blond mais il manque de longeur et de mâche. Ma cave est parfaite avec une température constante de 14 degrés c’est le vin qui est arrivé a’ son apogé et il commence son déclin.
Cela dit…. content d’avoir encore 3 bout.
Gio

Luc navré je me suis trompé……je viens de vérifier et en effet Il Gambero Rosso donne 3 bicchieri et Parker 94p.
Bonne journée. Gio

Decanté 2h Belle couleur rubis avec une tres legère trace orangée . Le nez est beau, prunes, fruits rouges, bois, tabac. En bouche une valse de saveurs myrtilles, pomme, cuire et vanille. La finale est longue avec un goût de reglisse et épices. C’est un super vin avec un prix très abordable et je suis surpris que aucune note est donné par Parker et Il Gambero Rosso.
Gio

CR: Barolo Brunate 2004C’est la 5ème bout. que j’ai ouvert depuis 2 ans et mon opinion n’a pas changé.
Le vin présente une couleur rubis claire avec un nez agréable, tabac blond et noisette.
En bouche c’est léger mais agreable. les tanins et l’acidité ne sont pas fondu et la finale est dominé par une pointe d’alcohol et un peu d’ amertume.
C’est un. ´´ Petit ´´ barolo qui porte le nom mais pas la carrure !!!!
J’espère qu’il va s’améliorer ( j’ai encore 24 bout…) mais je pense qu’il va rester Petit.
Si on veut se limiter à comparer Qualité / Prix j’admet que cela reste un vin interessant mais ce n’est pas un vrai Barolo.
Gio

Masta,

J’ai ouvert une bouteille Angélus 1998 le mois passé et elle est vraiment Top.
C’est du bonheur !!!!!!
Gio

J’avais ouvert une bouteille de Valandraud 1999 le mois passé et j’avais eté impressionné par ce vin.
Donc pour ma soirée du 31/12/12 je voulait faire bien….avec un 1995 tres bien coté et à point pour boire….
Pour la première fois j’ai voulu tester la methode Audouze ( ouvrir 5/6 H avant ) et bien j’ai fait une grosse Connerie….
le vin s’était completement couché, ramolli…..J’ai l’ habitude de carafer 1 ou 2H à l’avance et c’est tout.
Le vin avait une couler rubis pas tres profonde avec des bords orangé. Le nez discret avec un peu de noisette et crème de cassis.
En bouche décevant, peu de mache, mou. La finale ( ….ma presque étranglé…en souvenir des €200 payé pour cette bouteille…).
Je ne voulait pas continuer mon répas de Reveillon avec ce vin, donc je filé à la cave pour ouvrir un Opus One 1996, qui m’a remie un peu de joie pour la fête.
Bonne Anné à tous
Gio

Je n’achete pas souvent des 1/2 bout. même si cela est tres pratique pour un diner à la dernière minute.
Le mois passé je suis tombé sur une caisse de 24 1/2 bout. de Angelus 1994 encore fermée avec ses vieux clous ( pas donnée…)
Ouvert ce midi et décanté 1h la couleur est belle, rubis orangé, au nez un festival de cerises noir, pruneaux, truffe et bois brulé.
En bouche c’est top, une belle charpente de fruits sec, cuire et chocolat.
La finale est longue et magnifique avec de la vanille, noisette et pommes.
Ce millesime en bout. de 75 c. ou en Magnum doit etre Super.
Mais je suis content de mon achât, parce que déja en 1/2 bout. c’est du bonheur.
Gio

J’ai ouvert ma première bouteille de ce millésime en 2010 je l’ai trouvé intéressant mais pas plus.
Ma deuxième bouteille 12 mois après et le vin avait gagné de la noblesse et puissance.
La troisième bouteille hier soir, un vrai régale !!!
Décante 1h, mais il faudrais 2h minimum, la couleur est belle, intense le nez vous enivre avec du chocolat, truffe et sous bois.
En bouche c’est beau, charnu, fruits sec, amande et prunes.
La finale est belle,longue et vous laisse un goût de réglisse et truffes.
Mon seul regret est d’avoir acheté uniquement 6 bouteilles.
Gio

CR: Sociando-Mallet 2001
Décanté 1H couleur rubis sans aucune trace orangée autour du verre. Le nez est faible avec un peu de noisette et champignos. Franchement pas très emballant…
En bouche il est agréable avec un peu de charpente, fruits rouges, pruneaux et sous bois. Les tanins ne sont pas totalement fondus et la finale est assez longue avec une forte presence d’alcohol.
C’est la 3ème bout. que j’ouvre dépuis 3 ans et je considere qu’il ne merite ( peut-etre pas encore ) les 93p de Parker et qu’il faut encore attendre 4/5 ans parce qu’il y a de la matière et donc l’espoir d’une nette amelioration.
Gio

CR: Sociando-Mallet 1996
Magnum ouvert 2h à l’avance mais pas décanté.
La couleur est rubis avec une pointe orangé, au nez noisette, tabac et bois, en bouche des fruits rouges, cannelle avec une finale pas très puissante mais souple et élégante. J’ai déja goûté 5 ou 6 fois ce millesime en bout. 75 cl et franchêment je ne parvient pas à determiner si ce vin peut encore s’émeliorer ou s’il est déja à son top.
De toute façon c’est un vin agréable et Sociando M. reste pour moi une valeur sûre.