fredz

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  • fredz
    Participant

    Il va donc falloir que je prévois une place dans le coffre pour les Magnin et consorts…

    Merci de l’info car je n’aime pas être pris au dépourvu à ce sujet;)

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    En France(tu)

    fredz
    Participant

    Et hop, je rajoute tout celà sur ma liste:)

    Merci

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Cela à l’air bien sympathique ce domaine de la Cauquelle, j’irai certainement y faire une petite visite…

    Merci :)-D

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Merci jla pour ces premiers conseils gastronomiques, nous essaierons de gouter à tout ça:)

    Frédéric

    fredz
    Participant

    J’en ai bien l’impression, j’irais tirer de l’eau du puit et, ça va arranger ma femme;).
    Mais bon, j’ai encore le temps, je pars en aout…

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Je connais (et pratique) le domaine depuis plusieurs millésimes, mais je n’ai pas le recul suffisant pour me permettre de dire que ces SGN auront une garde de X années. En revanche, je fais confiance à mr Bernhard qui me dit qu’ils iront très loin quand je lui dis que je recherche des vins de grande garde…

    Frédéric

    fredz
    Participant

    On déborde du sujet mais j’ai un peu fait l’impasse pour les blancs en 2005 (juste Corton Charlemagne, rieslings GC et qques liquoreux type Loire, Alsace et sauternes).
    Pour 2007, j’attend de voir (les prix notament…) mais je pense que je vais faire la même chose.
    Concernant le prix des SGN, c’est toujours pareil, cela dépend du producteur.

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Bonjour Matt,

    Mes enfants sont également nés ces deux mêmes années, et j’ai pris qques cols (en 50cl) de SGN en pinot gris et en gewurztraminer chez Jean-Marc Bernhard à Katzenthal (tel 03 89 27 05 34) pour 30 euros max sur le millésime 2005.
    Je crois que le domaine n’a pas produit de SGN en 2007.
    Au passage, je ne peux que te conseiller les rieslings du domaine.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Si il lui reste du Riesling Sommerberg 2004, vas y fonces, il est superbe actuellement, comme tous ses rieslings dans ce millésime, mais c’est celui qui se goûte le mieux en ce moment.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Effectivement, c’est du tout bon, à commencer par le vigneron lui-même. Claude Weinzorn est un personnage attachant et peu avare d’explications concernant ses vins et terroirs.
    Il travaille sur trois grands crus, le Sommerberg, le Brand et le Florimont dont il est l’un des rares à produire du riesling (qui est un véritable délice).
    Son riesling générique est exclusivement composé de Sommerberg mais trop jeune pour lui (moins de trente ans…) donc déclassé(tu).
    Ses rieslings sont plutôt droits et secs, et excellents à table.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Ca y est, j’ai reçu les prix que le caviste propose, et je suis effaré:S…
    50E pour le VV et 120E le CSJ.
    Par rapport au prix que Luc a payé, c’est bien le caviste qui fait la culbute:X…
    A ce prix la, je passe mon tour, à grands regrets car le CSJ est un grand vin, mais, faut pas pousser mémé dans les orties:)…
    Merci de vos réponses.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    J’ai gouté leurs SGN en pinot gris et gewurztraminer et je les ai trouvé superbes:)o(avec une préférence pour le second), comme une bonne partie de la gamme dans l’ensemble.

    Fred

    fredz
    Participant

    Il y en a plusieurs à Chablis, tu veux parler de quel Dampt?

    fredz
    Participant

    En faisant mes courses ce midi, je fais un tour dans les linéaires consacrés à la FAV et en fouillant dans des caddies de retour de caisses, je tombe sur un Laffite 2004 et un d’Yquem 2004, comme quoi, avec un peu de chance…

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Absolument pas, bien au contraire, je trouve justement celà trompeur et pourrait induire ceux qui ne connaissent pas l’esprit de ce site.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Aucune expérience non plus, je remarque juste que les couleurs sont très proches de celles de LPV.

    Mais ce doit être une coincidence…

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Est ce que quelqu’un a goûté les 2005 du domaine?

    C’est pour éventuellement en mettre en cave pour la naissance de mon fils.

    Merci de vos réponses.

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Et alors, 16,80€ pour le 2001 et 25€ pour le 2005, 8,20€ pour un village en 4 ans, comme tu dis, ce n’est pas négligeable.
    Pour infos, Faconnières est sorti à 28€ (prix que j’ai payé au domaine), maintenant il est à 33€…
    Je suis un inconditionnel des vins de ce domaine et je trouve les prix (bien qu’ils augmentent de plus en plus vite) raisonnable au vu de ce qui se fait chez les voisins. Ce sont des vins d’un excellent rapport qualité/prix.
    Il faut d’ailleurs s’accrocher pour avoir des 1er Cru et GC en 2005.
    De plus, les Lignier sont des gens charmants.

    Cordialement,

    Frédéric

    fredz
    Participant

    Et « En la rue de vergy » 2005 à 25€.

    Frédéric

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