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- 19 octobre 2012 à 12h20
- in reply to: Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
CR: Héritiers du Comte Lafon – Mâcon-Clos de la Crochette 2008
Assez déroutant.
Belle couleur jaune.
Il a été ouvert 20min avant la dégustation. Le nez présente un coté chaleureux, avec des agrumes également assez marqués.
Au fur et à mesure, les agrumes prennent complètement le pas sur le côté chaleureux, je ne retrouve pas de fruits à écaille comme dans le Mâcon village.
La bouche reste la même, tendre, avec une belle longueur.On est sur un vin supérieur au Mâcon village. Je pense qu’il faut l’attendre encore 1 ou 2 ans peut être.
Mais je suis perplexe devant ces agrumes (absolument pas désagréables et pas accompagnés d’un gain d’acidité en bouche)..
- 19 octobre 2012 à 12h20
- in reply to: Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
CR: Héritiers du Comte Lafon – Mâcon-Clos de la Crochette 2008
Assez déroutant.
Belle couleur jaune.
Il a été ouvert 20min avant la dégustation. Le nez présente un coté chaleureux, avec des agrumes également assez marqués.
Au fur et à mesure, les agrumes prennent complètement le pas sur le côté chaleureux, je ne retrouve pas de fruits à écaille comme dans le Mâcon village.
La bouche reste la même, tendre, avec une belle longueur.On est sur un vin supérieur au Mâcon village. Je pense qu’il faut l’attendre encore 1 ou 2 ans peut être.
Mais je suis perplexe devant ces agrumes (absolument pas désagréables et pas accompagnés d’un gain d’acidité en bouche)..
- 17 octobre 2012 à 1h53
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
merci à tous pour vos conseils. j’espère revenir d’ici quelques mois avec des CR.
Bonne soirée
- 17 octobre 2012 à 1h53
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
merci à tous pour vos conseils. j’espère revenir d’ici quelques mois avec des CR.
Bonne soirée
- 16 octobre 2012 à 22h53
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
J’avais effectivement compris qu’il avait une place particulière dans le paysage viticole (grâce à l’excéllent poste sur le « meilleur de l’alsace »).
Mais il faut bien commencer quelque part.Mais je vais suivre vos conseils et essayer autre chose.
Je ne cherche pas forcement le meilleur, mais plutôt quelque chose de vraiment typique, et c’est ce « typique » que j’ai du mal à définir, et qui s’il se dessine au travers des nombreux commentaires (riesling = pétrole 0_°), ne semble pas forcement ressortir sur les cuvée « » »intermédiaires » » »Merci
- 16 octobre 2012 à 22h53
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
J’avais effectivement compris qu’il avait une place particulière dans le paysage viticole (grâce à l’excéllent poste sur le « meilleur de l’alsace »).
Mais il faut bien commencer quelque part.Mais je vais suivre vos conseils et essayer autre chose.
Je ne cherche pas forcement le meilleur, mais plutôt quelque chose de vraiment typique, et c’est ce « typique » que j’ai du mal à définir, et qui s’il se dessine au travers des nombreux commentaires (riesling = pétrole 0_°), ne semble pas forcement ressortir sur les cuvée « » »intermédiaires » » »Merci
- 16 octobre 2012 à 22h09
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Ce que j’ai fait.
Il est vrai que vous ne pouvez pas savoir le nombre de pages que je lis, mais j’ai vraiment poussé cette démarche notamment pour les domaines suivants :
Marcel Deiss biensur, Albert Mann (avis partagés sauf sur son GC Schlossberg), Trimbach (qui semble être prébicité pour ses meilleurs cuvée (clos st hune), hugel et fils, weinbach (qui ne semble pas très ouvert lors des passages des membres au domaines), et j’en passe.Comprenez simplement ma question : j’ai l’impression que les cuvées « intermédiaires », entre 10 et 20€ ne sont pas plébicitées. Comme je ne connais pas la région, je me dis qu’il vaut mieux commencer peut être avec des bouteilles légèrement supérieures. Mais c’est compliquer de faire un achat sur la seule base de notes de dégustation.
Voila, en fait j’ai juste posé un question à laquelle je n’avais pas trouvé de réponse malgré mes recherches. J’ai bien compris que c’était mal venu et ne recommencerai pas.
- 16 octobre 2012 à 22h09
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Ce que j’ai fait.
Il est vrai que vous ne pouvez pas savoir le nombre de pages que je lis, mais j’ai vraiment poussé cette démarche notamment pour les domaines suivants :
Marcel Deiss biensur, Albert Mann (avis partagés sauf sur son GC Schlossberg), Trimbach (qui semble être prébicité pour ses meilleurs cuvée (clos st hune), hugel et fils, weinbach (qui ne semble pas très ouvert lors des passages des membres au domaines), et j’en passe.Comprenez simplement ma question : j’ai l’impression que les cuvées « intermédiaires », entre 10 et 20€ ne sont pas plébicitées. Comme je ne connais pas la région, je me dis qu’il vaut mieux commencer peut être avec des bouteilles légèrement supérieures. Mais c’est compliquer de faire un achat sur la seule base de notes de dégustation.
Voila, en fait j’ai juste posé un question à laquelle je n’avais pas trouvé de réponse malgré mes recherches. J’ai bien compris que c’était mal venu et ne recommencerai pas.
- 16 octobre 2012 à 16h57
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Bon, je vais donc chercher ailleurs.
Etant en Bourgogne, l’Alsace n’est certes pas loin, mais les études m’empêchent pour le moment de m’y rendre, d’ou ma question.- 16 octobre 2012 à 16h57
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Bon, je vais donc chercher ailleurs.
Etant en Bourgogne, l’Alsace n’est certes pas loin, mais les études m’empêchent pour le moment de m’y rendre, d’ou ma question.- 16 octobre 2012 à 3h10
- in reply to: Vins Étonnants
Bonjour,
Je viens de passer ma première commande qui je l’espère en appellera d’autre.
En attendant la première dégustation, je tiens à dire Merci à la personne qui a ouvert ce fil et qui m’a fait découvrir le site !Tout semble s’être bien passé, par contre j’ai eu une changement de millésime sur 2 bouteilles…
- 16 octobre 2012 à 3h10
- in reply to: Vins Étonnants
Bonjour,
Je viens de passer ma première commande qui je l’espère en appellera d’autre.
En attendant la première dégustation, je tiens à dire Merci à la personne qui a ouvert ce fil et qui m’a fait découvrir le site !Tout semble s’être bien passé, par contre j’ai eu une changement de millésime sur 2 bouteilles…
- 16 octobre 2012 à 0h38
- in reply to: Salon Pains Vins Fromages – Beaune
Bonjour,
Le programme est allèchant, je pense aller y faire un tour.
Y êtes-vous déjà allé ? Quels sont les vignerons présents ?
Est-ce que les stands sont accessibles (pas trop de monde ?) ?Merci
- 16 octobre 2012 à 0h38
- in reply to: Salon Pains Vins Fromages – Beaune
Bonjour,
Le programme est allèchant, je pense aller y faire un tour.
Y êtes-vous déjà allé ? Quels sont les vignerons présents ?
Est-ce que les stands sont accessibles (pas trop de monde ?) ?Merci
- 15 octobre 2012 à 1h46
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Bonjour,
Je suis néophyte en Alsace. C’est une région qui éveille ma curiosité, j’aimerai apprendre à la découvrir. et puisqu’il faut bien commencer par quelque part, pourquoi pas par Marcel Deiss.
Est-ce que c’est une bonne idée selon vous, lorsque l’on est habitué au Chardonnay et que l’on aime les vins Sec ?. Est-ce que ce sont par ailleurs des vins qui se gardent bien (ceux de ce producteurs, car j’ai cru comprendre que les cépages Alsaciens avaient un « léger » potentiel de garde^^) ?Je pensais aux cuvée » Rotenberg » ou « Burg »…
sinon quels vins me conseilleriez-vous ?
Cordialement
- 15 octobre 2012 à 1h46
- in reply to: Domaine Marcel Deiss
Bonjour,
Je suis néophyte en Alsace. C’est une région qui éveille ma curiosité, j’aimerai apprendre à la découvrir. et puisqu’il faut bien commencer par quelque part, pourquoi pas par Marcel Deiss.
Est-ce que c’est une bonne idée selon vous, lorsque l’on est habitué au Chardonnay et que l’on aime les vins Sec ?. Est-ce que ce sont par ailleurs des vins qui se gardent bien (ceux de ce producteurs, car j’ai cru comprendre que les cépages Alsaciens avaient un « léger » potentiel de garde^^) ?Je pensais aux cuvée » Rotenberg » ou « Burg »…
sinon quels vins me conseilleriez-vous ?
Cordialement
- 15 octobre 2012 à 0h53
- in reply to: Quels domaines ne pas louper?
eh bien bonne dégustation !!
par contre, les vendanges venant de se terminer, ils doivent être dans le travail en cuverie, et tu arrives entre deux millésimes, j’espère que tu auras accès à une large gamme tout de même !- 15 octobre 2012 à 0h53
- in reply to: Quels domaines ne pas louper?
eh bien bonne dégustation !!
par contre, les vendanges venant de se terminer, ils doivent être dans le travail en cuverie, et tu arrives entre deux millésimes, j’espère que tu auras accès à une large gamme tout de même !- 13 octobre 2012 à 22h24
- in reply to: Quels domaines ne pas louper?
Ballot – Milot a Meursault travaille bien et les prix restent abordables sur les villages
- 13 octobre 2012 à 22h24
- in reply to: Quels domaines ne pas louper?
Ballot – Milot a Meursault travaille bien et les prix restent abordables sur les villages