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- 15 septembre 2006 à 4h18
- in reply to: Foire aux vins Auchan : le catalogue
Voici le message reçu de la part de la centrale d’Auchan France après la réservation de quelques Bordeaux. Espérons, que le système fonctionne. J’avais déjà acheté certains de ces vins à la FAV de Carrefour (Lafon-Rochet 2004 12 bouteilles). Je visiterai néanmoins la FAV à Dunkerque mais alors dans le but de dénicher quelques perles rares de régions ou d’appellations moins cotées.
Bonjour fcal
Votre réservation N°xyzab est bien prise en compte.
En voici le détail :– 4 « Château Sociando Mallet (2004) » au prix unitaire de 150,66€ (note 4 caisses de 6 bouteilles au total 24 bouteilles)
– 2 « Château Lafon Rochet (2004) » au prix unitaire de 99€ (idem comme ci-dessus donc 12 bouteilles)
Soit un total de 800,64€Le caviste de votre magasin DUNKERQUE sera livré de votre commande à partir du 25 octobre et prendra contact avec vous pour organiser la mise à disposition de votre produit.
Le paiement de votre commande se fera en caisse.
L’équipe Auchan.fr.NB : cet e-mail est une réponse automatique. Votre chef de rayon ne recevra le détail de votre réservation qu’à partir de la mi-octobre.
- 13 septembre 2006 à 4h23
- in reply to: Château Meyney, Saint-Estèphe
CR: Château Meyney 1966 – Un fond de cave:
Je profite de l’absence de mon épouse pour essayer quelques bouteilles anciennes, qui traînent en cave depuis des lustres, que je n’ose plus servir à table.
Cette fois il s’agit du Château Meyney 1966, Saint-Estèphe, cru bourgeois propriété du groupe Cordier. Ce vin fut de ce temps encore fourni en barrique à des négociants/cavistes belges, qui en assuraient la mise. L’uniformisation du volume du récipient à l’initiative de le commission européenne n’était pas encore intervenue. En Belgique on avait l’habitude d’utiliser une bouteille de 68 cl pour les vins de Bordeaux.Le vin présente une robe brillante de rubis avec quelques reflets brunâtres, malgré l’age le vin garde beaucoup de couleur et n’est pas dépouillé. Le nez est marqué par un bouquet ample de notes tertiaires tels que le cuir, le poivre et des sensations de liqueurs aux fruits. La bouche est svelte et élégante mais pas maigre. Au contraire elle est savoureuse et d’une étonnante fraîcheur avec une arrière-bouche de persistance importante et sans sécheresse. Beau vin et la preuve qu’un Bordeaux peut vieillir longtemps et rester d’une exceptionnelle jeunesse de goût.
- 11 septembre 2006 à 4h56
- in reply to: Château Malescot Saint-Exupéry (Margaux)
CR: Malescot-Saint Exupéry 1964
Dernière bouteille d’un achat de 12 (caisse). Cave à inertie thermique important.
Couleur: Bordeaux légèrement bruni.
Bouquet: Puissant, Epanoui, Tonalités de cuir et cèdre.
Bouche: Grande fraîcheur, charnue et pleine;
Excellente bouteille.
- 5 mai 2006 à 3h49
- in reply to: Vos achats primeurs ou vos prévisions.
« La folie de l’inflation n’a l’air de toucher que les grands crus.
Je viens de recevoir, par exemple, les prix primeurs de Tour du Haut Caussan à 10,50€ TTC exactement le même prix que l’année dernière.
Voilà des gens sérieux qui savent que la récolte a été bonne et qui fidélisent leur clientèle avec des tarifs modérés. Bravo à eux.
Je ne l’ai pas dégusté mais un ami m’en a dit du bien.
Est ce que quelqu’un peut nous en dire plus? »Château Tour Haut-Caussan 2005 se vend en primeur ttc à 10,50 eur la bouteille de 75 cl. Ceci est 1,5 eur plus cher que le 2004. Il se retouve au niveau du 2003, qui fût également vendu en primeur ttc à 10,5 eur.
Jean-Marc Quarin le trouve « …très fruité, frais et mûr avec une bouche d’une douceur subtile et sans heurt tanique… » et le note 15,25/20,00.
Pour mémoire les notes de JMQ pour 2001: 14,75; 2002: 14,50; 2003: 15,75; 2004: 14,75 et 2005: 15,25.
Donc un cru bourgeois de qualité très régulier à un prix compétitif. Je le considère être un bon placement à tous les niveaux.- 2 juillet 2005 à 5h39
- in reply to: La Tour Haut Caussan
Daniel S,
Le premier Château La Tour Haut-Caussan, que j’ai connu était le 1975. Acheté au GB, un super belge en 1977 au prix de 90 francs belges ou environ 2,25 euro, la dégustation fut une révélation. Un vin avec une robe de rubis intense, un bouquet naissant assez élégant, une structure ample et un goût des plus friands. Je le situa juste en dessous des GCC. Le Château Potensac de la même année par contre se plaçait carrément au niveau GCC. Sur l’étiquette du Château Tour Haut-Caussan de l’époque figurait une tour en ruines. Le fameux moulin n’était pas encore restauré.
Par après je n’ai plus retrouvé le cru en Belgique, d’autres crus bourgeois d’appellations plus prestigieuses et des GCCs ont comblé les besoins et Tour Haut-Caussan fut oublié. De plus peu de temps après j’ai été appelé à faire pendant une grosse décade des missions de longue durée dans plusieurs pays plutôt tropicaux de l’Extrême Orient.
En 1991, armé d’un guide Hachette qui signalait les trois étoiles du 1986, j’ai pu acquérir sur place le 1988 et le 1989, le 1986 n’était plus disponible.
fcal
Un CR de 1997 signale au sujet du 1988, une robe foncée, un bouquet intense et complexe, suivi d’une bouche pleine d’harmonie. Un médoc classique donc. Cette fois je situais le vin au niveau GCC.
En 2001 lors d’un repas festif le 1989 se révélait supérieur au Sociando-Mallet 1990 (trop jeune?). Je me rappelle ce vin d’un rubis profond, d’un nez complexe aux notes de cuir, exubérant, typique d’une année ensoleillée suivi d’une bouche virile, serrée, solide, mais toujours équilibré.
Le 1996 me semble en ce moment encore en phase ascendante avec l’apogée véritable vers 2007 – 2009. Par goût personnel, je ne suivrai pas le conseil de JMQ de boire le 2003 sur le fruit. Toutefois Tour Haut-Caussan est un vin, qui s’y prête. Ce qui prouve la qualité intrinsèque de ce cru.
- 1 juillet 2005 à 22h21
- in reply to: La Tour Haut Caussan
Jean-Marc Quarin est plein d’éloges pour ce cru et tout spécialement pour le 2003, qui est encore disponible à la propriété. En primeur il fut vendu à la propriété à 10,50 euro ttc (logé carton), le prix s’élève maintenant à 13 euro ttc. Expédition franco la France pour une quantité de 60 boiteilles. Le primeur 2004 est proposé à 9,- euro ttc.
Voici le commentaire de JMQ:
TOUR HAUT CAUSSAN 2003 – COUP DE COEUR ET PILIER DE CAVE – 15,75
A 13 euro TTC la bouteille, ne pas le manquer.
Contact : M. Courrian. Tél. +33 (0) 5 56 09 00 77 – Fax : +33 (0) 5 56 09 06 24.
En primeur je lui attribuais ma meilleure note avec le 90 et le 82 de la propriété. Regoûté deux fois, avant la mise puis après, ce vin confirme maintenant sa grande qualité.
La couleur est très intense et le nez fin, fruité, floral et subtilement boisé, prend une allure plus crémeuse à l’agitation du verre. Pourtant il garde sa fraîcheur. La bouche est un concentré fin de fruits mûrs et frais. Les nuances tactiles caressantes puis franchement grasses sont parmi les plus intenses jamais ressenties sur ce cru. Le goût oscille entre puissance et raffinement, sur un corps à la fois plein et nerveux. Cette association inédite peut être due au caractère très vivant du fruité mais aussi au terroir en partie calcaire de cette propriété. Enfin, il s’achève long sur des tanins sans aspérités et pourtant l’indice de concentration approche les 80 !
Je recommande de le goûter dès cet hiver après qu’il se soit remis de sa mise en bouteille. Les plus impatients, les plus gourmands l’ouvriront dès leur achat. Ce très beau travail honore les crus de la région et prouve que l’on peut boire très bon sans se ruiner. Félicitations à la famille Courrian.- 29 juin 2005 à 4h20
- in reply to: Réception Primeurs 2003
Comme signalé par ailleurs les crus bourgeois du Médoc, qui pratiquent la vente en primeur en direct de la récolte de l’année n, mettent ces vins à disposition de leur clientèle particulière au printemps de l’année n+2. Généralement cela se fait environ 1 mois après la mise en bouteille.
J’avais l’habitude de passer quelques semaines de vacances au printemps (combinaison vin/bicyclette) dans la presqu’île du Médoc. J’en profitais pour aller embarquer les vins commandés l’année précédente. Disposant d’une remorque légère type Daxara à capot (transport des vélos) cela me permettait de rapatrier en Belgique facilement quelques 220 bouteilles. Dans l’U. E. un ressortissant peut importer d’un autre pays U. E. 90 L de vin par personne pour sa consommation personnelle. Ma femme et moi avaient ainsi droit à maximum 240 bouteilles de 0,75 L.
Mes achats se concentraient essentiellement sur des crus bourgeois ou artisans de bonne réputation (Guide Hachette, JMQ, RVF…), qui n’étaient peu ou pas disponibles en Belgique. Exemples: Ch. Tour Haut-Caussan, Ch. Lafon, Ch. D’Escurac, Ch. Bournac, Ch. Béjac-Romelys, Ch. Viallet-Nouhant…En 2004 j’avais passé commande chez Tour Haut-Caussan en primeur, pour les 2003, d’une dizaine de caisses (bouteilles et magnums). Toutefois cette année je me trouvais dans l’impossibilité de me déplacer et le château ne pratiquait pas l’exportation en direct. Vu la quantité j’avais droit à une livraison franco en France. Dans mon cas une expédition à un dépôt dans le Nord ou le Pas-de-Calais, où je pourrai aller chercher le vin à partir de la Belgique me conviendrait. Sur internet j’ai trouvé un dépôt pareil à Ardres (62) dans le Calaisis, soit à 90 km d’autoroute de mon domicile. Le Chai Ardrésien de Bois-en-Ardres fait parti d’un groupe anglais et s’est spécialisé dans ce genre d’entreposage pour ses clients d’Outre-Manche. Les frais se sont élevés à 6 euros par carton ou caisse de 12 bouteilles (ou 6 magnums). Tout s’est bien passé, le Tour Haut-Caussan 2003, logé en caisse bois, m’est ainsi revenu à 11,3 euros par bouteille de 0,75 L.
Est-ce que quelqu’un sur LPV connaît d’autres possibilités de stockage provisoire similaires pour les amateurs belges intéressés?
