drado

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  • drado
    Participant

    Je ne sais pas si cela répondra a ta demande étant donné qu’il n’y a pas beaucoup de detail mais un restaurant vaut le detour dans un village perdu … L’auberge du vieux Ternand (à Ternand donc) à environ 30 min de Lyon.

    De la belle cuisine mais il faut avoir le temps, environ 3h pour le repas car tout est préparé « a la demande » …

    Une experience vraiment singulière, je recommande.

    drado
    Participant

    Merci pour ta description, ça donne envie en effet! A combien était le menu ?

    drado
    Participant

    Nouvelle visite en Bourgogne et passage obligé chez les Sirugue.

    Marie-France toujours aussi accueillante, et passionnée par son travail.

    Le Vosne Village (30 euros) 2014 est toujours aussi fin et délicat, mais à faire vieillir. J’ai eu la chance de pouvoir acheter des vieux millésimes et j’espère pouvoir faire une verticale (2010-2015) un de ces jour.

    Plus de disponibilités à la vente par contre sur les Ladoix, Chambolles, Petits monts ni bien sur, leur Grand Echézeaux …

    Les 2015 vont être embouteillés sous peu.

    drado
    Participant

    Le Cornas des Vins de Vienne est magnifique, j’en ai testé plusieurs autres et j’ai trouvé celui-ci vraiment au dessus, je l’ai fais remarqué à Mme Cuilleron d’ailleurs qui m’a dit que peut importe que ce soit celui de leur Domaine ou celui des Vins de Vienne le principal c’était que j’en prenne 😀

    drado
    Participant

    Bonjour,
    Quels sont les critères de sélection pour pouvoir participer au dégustations ?

    drado
    Participant

    Bonjour,
    J’ai une place disponible si quelqu’un souhaite en profiter. Je serais sur place cet après-midi à partir de 14h30.

    drado
    Participant

    Trop sympa tes CR, tes comparaisons sportives me parlent tout à fait, j’espère qu’il y en aura d’autres!!

    drado
    Participant

    Merci pour ta réponse, j’ai 2 bouteilles identiques donc je pourrais comparer en buvant une première maintenant et l’autre dans quelques années …

    drado
    Participant

    Merci Aquablue, le vais privilégier le vendredi alors. Pas de soucis pour Y. Gangloff, j’ai déjà ma commande chez lui cette année 😉

    drado
    Participant

    bonjour!
    J’ai acheté récemment du Gevrey-Chambertin « Terres-Blanches » de 2013, est il à votre avis opportun de l’ouvrir cette année (je veux dire cette semaine :)…) ou est ce que ce serait du « gâchis »…
    Merci pour vos réponses

    drado
    Participant

    bonjour à tous,
    Y a t’il un jour plus propice pour y aller ? le vendredi peut-être ?

    J’ai hâte d’y être, ce sera la 1ere fois que je vais visiter ce salon!!

    drado
    Participant

    Bien vu Alex!

    Il y a une petite communauté de justiciers apparemment:)

    Dommage c’est vrai cette règle des 200 messages, pour pouvoir écrire des CR il faut pouvoir acheter des bouteilles intéressantes, bref pas trop sympa pour les nouveaux …

    drado
    Participant

    mauss.th écrivait:
    ——————————————————-
    > Drado,
    >
    > Ce ne sera dans tous les cas pas cette bouteille
    > de Talbot.
    > La charte prévoit un minimum de 200 messages pour
    > venir acheter/vendre sur cette rubrique.

    merci de veiller au grain thomas oulala on a frôlé la catastrophe 🙂

    par contre je n’avais pas compris que pour demander des conseils il fallait un nombre minimum de messages requis, ni que la dernière bouteille de Talbot sur terre que je pourrais trouver était ici …

    en tout cas continu tu fais du bon boulot (tu)

    drado
    Participant

    J’aurais du preciser ma question.

    Je reformule donc :

    Je cherche un bouteille abordable, du millésime 1989. Je pensais m’orienter vers un bordeaux naturellement, au vu de l’age de la bouteille et de mon budget.

    Le Chateau Talbot est il sur le déclin, à boire cette année, à encore garder, à ton avis ?

    Merci 😉

    drado
    Participant

    Une bien belle sélection (tu)

    Comment est le Château Talbot 1989 ?

    drado
    Participant

    CR: Château Simian Le Traversier 2010

    (Grenache 70%, Syrah 20% Cinsaut 5%, Mourvèdre 5%)

    Dégusté il y a quelques jours.

    Robe violine, bouche équilibrée, très accessible, au tanins agréable et soyeux, des notes de poivre et d’épices. Acheté au domaine il y a 1 ans pour une trentaine d’euros. Accompagné d’agneau poêlé, avec qui il s’est bien marié.

    Belle bouteille.

    • 8 juin 2016 à 19h02
    • in reply to: Lyon
    drado
    Participant

    Bonjour,

    Est ce que certains d’entres vous connaissent « la maison Clovis » à Lyon? J’ai reçu une invitation pour une soirée accords mets & vins autour des Champagnes Krug au prix de 120 euros la soirée, tout compris. Est ce que certains d’entre vous ont reçu l’invitation et vont y aller ?

    Le menu est vraiment alléchant 🙂

    • 8 juin 2016 à 15h36
    • in reply to: Troisgros
    drado
    Participant

    Pour infos, après demande auprès du vigneron, la bouteille de Muscat de Beaumes de Venise Rouge est au tarif de 16 euros (les 50cl).

    drado
    Participant

    Ah dommage, d’ici 1 ou 2 ans alors 😉

    drado
    Participant

    Bonjour,

    Il faut avoir posté 200 messages pour pouvoir acheter ??

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