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  • E E
    Participant

    [quote= »oliv » post=985884]Chambolle-Musigny
    Étude de terroir : les Cras chez Ghislaine Barthod.

    https://winehog.org/terroir-insight-ghislaine-barthod-chambolle-musigny-les-cras-31797/%5B/quote%5D

    Il faut un certain culot pour appeler ça un « hidden gem » :whistle:

    E E
    Participant

    Au top merci! Bon courage

    E E
    Participant

    Bonjour et merci pour le boulot.

    Est ce qu’il y a un moyen de marquer tout le forum comme lu? Et ne pas avoir à le faire pour chaque section?

    De mémoire c’était dispo dans la précédente version.

    Merci

    E E
    Participant

    La clause de non-concurrence c’est une vaste blague.

    Pour être légale elle doit être très précisément définie (temps/espace/activité), et le contrat doit mentionner une contre partie financière non dérisoire.

    Très souvent elle cassée par le juge car jugée non légale.

    Mon conseil pour ton contrat, c’est de consulter un avocat spécialisé.

    E E
    Participant

    En ce qui concerne la réputation de Acker Merral , c’était un caviste effectivement très réputé.

    Mais la partie ‘vente aux enchères’ a surtout décollée avec les ventes de Rudy K.

    C’est ce que je comprends du docu,

    E E
    Participant

    Pas mal de messages dans les 2 dernière pages parlent de mélanges et recettes.

    Ponsot dans l’entretien qui a suivi le reportage dit que ça ne concerne que 5% des contrefaçons.

    95% des bouteilles c’est simplement un changement d’étiquette. Il indique également que les bouteilles venaient de négociants.

    Il réfute donc l’argument selon lequel Rudy K est un génie des assemblages.

    L’entretien est visible sur Arte+7, pas en une mais il faut aller chercher manuellement les programmes de Mardi dernier, ça dure 10mn.

    E E
    Participant

    BenoitBB écrivait:
    ——————————————————-

    > Mais il y a du 2010 chez Monoprix à 15 euros,
    > avec l’offre 3 pour 2, donc 10 euros la bouteille;
    > cela me semble mieux que le 2011
    > cela dit, c’est difficile de changer l’année de
    > naissance du petit…(:P)

    J’ai pas vu ça dans dans 3 pour 2. T’es certain? C’est quel jour? Merci.

    Je préfère les Champagnes plus confidentiels mais en grande maison le Roederer est pour moi parmi les meilleurs BSA. De loin meilleur qu’un Ruinart ou Taittinger.

    • 20 juillet 2016 à 14h07
    • in reply to: Idealwine
    E E
    Participant

    Même sans parler d’entrepôt, il fait quelle température à l’intérieur du camion de livraison avec 35°C dehors?

    E E
    Participant

    gabouchonez écrivait:
    ——————————————————-
    il paraît quIl y a le même
    > concept à nuit saint georges… Quelqu un aurait
    > le nom et son retour d’experi ne?
    >
    > Merci de votre retour,

    LA MAISON DES VIGNERONS DE L’APPELLATION NUITS-SAINT-GEORGES
    ZA Les Prés de Nuits Rue Charles Arnoult 21700 Nuits-Saint-Georges

    C’est géré par le syndicat de l’appellation, les viticulteurs adhérant y déposent les bouteilles qu’ils veulent y vendre.

    En ‘étiquettes’ tu as Gouges et T Liger-Belair, seuls les millésimes ‘moyens’ y sont dispo, globalement une quinzaines de producteurs de mémoire. Normalement tout est prix domaine.

    Par contre on y déguste rien, contrairement au caveau de Morey. De plus la personne qui gère la boutique ne peut pas vraiment conseiller, c’est une administrative du syndicat (en tout cas quand j’y suis passé en 2015)

    E E
    Participant

    Donc ça peut servir de s’enquiquiner avec des bouteilles à 20 balles B)-

    E E
    Participant

    Je veux dire en trouver à la vente en 2035

    E E
    Participant

    Vous êtes confiants pour trouver du bon Beaujolais 2015 en 2035?

    E E
    Participant

    Un Aligoté du début des années 2000?

    E E
    Participant

    Bonjour,

    Est-il possible d’avoir un rapide comparatif de style entre les millésimes 13/14/15 par les habitués du domaine?

    En terme de fraicheur,potentiel et globalement votre jugement de qualité.

    Par avance, merci (tu)

    E E
    Participant

    Aujourd’hui tous les bars à bières ‘craft’ sérieux servent les 25/33cl dans les verres Teku:

    https://www.google.fr/search?q=teku+glass&client=firefox-b&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjs7-Krs6zNAhXMJ8AKHVVyDYIQ_AUICSgC&biw=1366&bih=657

    Pour le nez des bières houblonnées ou torréfiées complexes c’est top!

    • 10 juin 2016 à 15h55
    • in reply to: Idealwine
    E E
    Participant

    Du photoshop bien fait?

    E E
    Participant

    Belle dégustation!

    Les prix (chez Lavinia) des 2014 étaient indiqués? Les Saint Georges par exemple? Merci

    E E
    Participant

    Jérôme Pérez écrivait:
    ——————————————————-
    > https://lapassionduvin.com/phorum/read.php?28,89007
    > 4,890074#msg-890074
    >
    > je pense qu’il s’agit du même verre,créé par
    > Luca Bini.

    On parle bien de ces 2 verres?:

    Le verre Krug ressemble à un verre tulipe Champagne assez standard.

    E E
    Participant

    Eric B écrivait:
    ——————————————————-
    > Je partirais pour ma part des vins les plus froids
    > (Saumur Saint Ju) ferait une transition avec le
    > Marsannay et finirais avec le soleil (Pic,
    > Rhône). Car si tu fais l’inverse, les cab’s vont
    > être désagréables et acides.

    Pour aller dans ce sens je pense que le Marsannay passera pour de l’eau après les 2 vins sudistes.

    Roty c’est des Gevrey très costauds, mais le Marsannay est plutôt fluet. Ou extremement fin dirons certains

    E E
    Participant

    Pour avoir goûté les 2013 des 2, mon sentiment est que Sigaut boxe très au dessus de Magnien en terme de qualité.

    Je n’ai pas l’intention de polémiquer, mais c’est pour apporter un autre avis, et inciter ceux qui ne connaissent pas les vins de Sigaut à absolument aller les déguster.

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