c mathieu

Pour ceux qui veulent commander chez Burgaud:
Côte du Py:15 euros
Beaujolais village(2018):8.5 euros
Régnié(2018):9.5
Morgon Les Charmes(2018):12
Morgon Javernernières(2017):19
Morgon James(2016):23 euros
Quant aux frais de port,ils sont légérement supérieurs à ceux donnés par Michel:
de 12à 30 bouteilles:35 euros
de 36 à 60 bouteilles:1.1euro par bouteille
de 72 à 120 bouteilles:0.9 euro «  » » » » » » » » »
Ces infos datent de début juillet 2019
Mathieu

Bonjour Damien,
Le domaine du Clos Naudin propose à la vente en ce moment le Vouvray moelleux réserve 1989.C’est un excellent vin,pour ne pas dire plus.Ca coutera beaucoup moins cher que Yquem 1989…(85 euros au domaine).
Mathieu

CR: Domaine François Chidaine-Vin De France-Bouchet 2015
Robe jaune or.Nez relativement discret.En bouche,l’attaque est tout en rondeur,on sent le sucre.Mais cette phase ne dure pas longtemps,une belle acidité domine alors avec des saveurs d’agrumes(pamplemousse et citron).Belle persistance également.On ne s’attend pas forcément un chenin doté de cette acidité en 2015,c’est parfaitement équilibré.Très bien!
A j+2,le vin gagne en rondeur,perd de son acidité,sans pour autant tomber dans la « mollesse »,les saveurs d’agrumes laissant la place à des notes de pommes(granny smith).Le vin est différent mais n’est pas moins bon pour moi,c’est toujours un régal

CR: Domaine Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2010
Robe d’intensité moyenne qui présente de légère traces d’évolution.
Nez de pinot bien reconnaissable.
En bouche,c’est une vrai gourmandise,c’est jeune,sur le fruit,bien équilibré.La matière n’est pas gigantesque mais ce n’est pas ce que l’on attend sur ce type de vins.Longueur correcte.Au final,beaucoup de plaisir avec ce beau pinot noir au rapport qualité/prix exceptionnel(payé 12 euros au domaine en 2011).Il me reste 2 bouteilles,je vais attendre pour voir l’évolution.
Mathieu

CR: Clos Triguédina 2014
Robe très sombre,opaque.Nez sur la tapenade d’olive noire.La bouche est concentrée avec des tanins assez fins.Sur le plan des saveurs,pas grand chose à déclarer,voire rien du tout…Pas de plaisir,je ne termine pas mon verre…
Le lendemain,aucune amélioration,je trouve le vin encore moins agréable.
C’était ma première rencontre avec ce domaine,je suis déçu.Peut être faut il attendre très longtemps ces vins…
Mon expérience sur les Cahors est très faible,je connaissais uniquement ceux de Cosse Maisonneuve(les 2015 goûtés en début d’année étaient magnifiques).
Mathieu

CR: L’Ermitage du Pic-St-Loup, Guilhem Gaucelm 2014
Vin bu sur deux jours,mes impressions sont celles du second.
Robe jeune sombre et dense.
Au nez,on perçoit quelques notes poivrées.
On retrouve le poivre en bouche avec de la menthe et des fruits noirs.Les tanins sont fins et le vin bien équilibré.Pas de trace d’élevage ressentie.Belle longueur.
J’ai trouvé le vin très bon,mais je l’avais mieux goûté l’an dernier,il est certainement à attendre quelques années…
Mathieu

CR: Mas de la Seranne – Antonin et Louis 2011 – Terrasses du Larzac.
Pas grand chose à modifier par rapport à mon CR de novembre 2016…
La robe n’a pas évolué,toujours très sombre.Le nez est moins ouvert,il est même assez discret.
On a toujours en bouche ces belles saveurs de fruits noirs,de tapenade et de réglisse.Les tanins sont toujours aussi fins,avec un bon équilibre.Bref,je me suis régalé,une fois de plus!Vu la faible vitesse d’évolution,il devrait tenir sans problème quelques années.
Mathieu

CR: Domaine Plageoles, Vin D’Autan 2006, Gaillac doux
Voilà un vin liquoreux vraiment hors normes…
Magnifique robe ambrée qui peut faire penser à un Banyuls oxydatif.
Nez sur le miel,le coing,et d’autres senteurs difficiles pour moi à identifier.
Texture sirupeuse,ça coule dans le verre presque comme du sirop.
Bouche incroyable de richesse,on est au moins à 250g de sucre résiduel.Les saveurs sont complexes et vont du miel au coing en passant par des abricots confits,c’est superbe!Malgré cette richesse,je trouve que le vin n’est pas lourd,il y a une acidité ressentie qui arrive en fin de bouche et redonne de la fraîcheur à l’ensemble.
Un grand moment!
A comparer peut être avec Les Anthologies de Grains Nobles de P Delesvaux.Il y a des points communs comme la robe,la texture,la richesse…A tester!
Mathieu

CR: Mas des Chimères, Caminarem 2010,Terrasses du Larzac
Bouteille ouverte et épaulée 2 heures avant de déguster.
Robe grenat,avec de légères traces d’évolution.
Nez sur les olives noires,les fruits noirs,avec quelques notes « animales ».
En bouche,on est sur les fruits noirs et rouges,avec un petit côté eau de vie.La finale est marquée par des saveurs de bâton de réglisse.C’est un vin très agréable,même si j’ attendais plus de densité,de matière.Légère pointe alcooleuse qui me dérange aussi un peu mais l’équilibre est là grâce à une bonne acidité,l’ensemble reste frais.
Au final,c’est très bon,le plaisir est au rendez vous,et, pour répondre à la question que je me posait,je dirais que ce vin n’est plus à garder ,en tout cas pas 10 ans,mes dernières bouteilles seront bues d’içi 2/3 ans maximum.Pour la garde,je fais nettement plus confiance au Mas Jullien du même millésime,il n’y a pas photo avec la bouteille dégustée il y a quelques mois…
Mathieu

Suite aux nombreux messages de ols,j’ai eu envie de me rendre au domaine afin de goûter à mon tour.Accueil très sympa du papa,le fils étant en voyage,pour le travail,aux Etats Unis.J’ai goûté essentiellement les rouges(on est sur 2016).Le niveau d’ensemble est bon,voire très bon.Dans les premiers crus,seul le Servoisine m’a laissé sur une impression mitigée.Mon préféré fut le Champ Lalot,doté d’une belle matière,plein de fruit et parfaitement équilibré.Un très bon vin pour 18 euros.J’ai bien aimé aussi le premier cru En Choué(mais là,ce ne sont pas des vignes qui appartiennent au domaine),assez proche du précédent en terme de qualité.
Dans ma hiérarchie personnelle des vins sur Givry,je place ce domaine un peu en dessous de F Lumpp et de Joblot,mais au même niveau que Bourgeon ou Sarrazin,que j’aime beaucoup.Il faudrait les comparer ensemble pour valider ces premières impressions. Bref,une bien belle découverte,merci ols!
Mathieu