Clos Canarelli

Degusté ce we CR: Clos Canarelli blanc 2000 :
Belle robe jaune pâle, nez complexe de fleurs blanches, d’aubépine, et peut-être de fenouil , d’herbes séches (je ne suis pas un grand spécialiste), une impression de grande finesse. En bouche , on trouve un petite note citronnée, le vin est magnifique, c’est de la dentelle, un équilibre aérien (mais pas de maigreur, belle matière ).
J’ai vraiment beaucoup aimé ce vin, peut-être le meilleur blanc sudiste que j’ai dégusté. Un équilibre dont devrait s’inspirer d’autres producteurs.

dégusté ce week. blanc Figari Canarelli Y. 2002 CR:

En quelques mots grosse surprise fleurs blanche, fenouil, petite touche citronnée, gras et très belle longueur bref un coup de coeur et puis la bouteille était accompagné de 2 superbes plats (carpaccio d’empereur mariné a l’huile « vanillée » olives confites et raviolis a la langouste avec sauce crémeuse a l’anis vert. Mais bon cette bouteille a tout pour plaire….

Il y a t’il quelqu’un qui peut me renseigner sur les prix et ou peut on ce procurer ce nectar!!! Le sommelier du restaurant m’a dit que Canarelli a une toute petite production en blanc « cuvee figari » Merci

pour jacques,
le clos canarelli blanc , je l’ai vu en vente dans certains magasins d’alimentation de la rue commerçante …d’ajaccio
il est à  15 euros

essayez donc si vous êtes en corse de gouter au clos capitoro blanc (appellation ajaccio) : un vrai bonheur de fraicheur et d’élégance citronnée pour la moitié du prix du précédent .on le trouve facilement là -bas tout comme le blanc « alexandra prestige » du domaine de tanella en appellation corse figari (la même que canarelli) dont il a déjà  été question dans LPV et qui mérite de l’intérêt (à  mon avis)

bonne nuit
gerald

merci EricD pour l’info je vais les appeller pour voir sinon est-ce que tu as déja gouter , car je suis etonné qu’on en parle pas plus…..étant grand amateur de vin blanc je trouve cette bouteille une petite merveille. Bref vous avez compris il m’en faut a tous (prix)…

Je ne vais pas ajouter de louanges sur le blanc, sinon pour dire que je le trouve moi aussi d’un remarquable équilibre entre fruité,et fraicheur…
et hélas pour confirmer qu’il est très difficile de s’en procurer…même directement chez lui. Ses rouges sont un peu plus irréguliers,et à  mon avis il va encore progresser en ce domaine ( il travaille et cherche beaucoup à  s’améliorer encore ):son 2000 est excellent ( on peut en trouver encore, je crois, chez Taillevent, et peut-être chez Cash & Carry ) mais son 2002 est un peu dilué ( il a beaucoup plu en Corse l’été 2002 ) et un peu décevant. J’attends de voir pour 2003. A Paris comme en Corse, il n’est pas facile de se procurer du Clos Canrelli, hors de quelques restaurants de luxe, et le prix est dans la fourchette 12 à  15 euros.

Goûtés hier : trois vins 2003 de Canarelli dont 2 blancs. Comment dire… où est le vin ? du bois du bois et re-du bois !!! (iii)
Peut-être qu’ils se goûtaient mal, mais c’était franchement TRES MAUVAIS !!!

C’était bien le Clos Canarelli : on (une dizaine de dégustateurs/rices) a franchement été déçu :
le Figari 03 blanc était pommadé/boisé à  souhait, avec une longueur très moyenne.
Le même en rouge était encore pire : la matière était aux abonnés absents, plus qu’en retrait d’un boisé, certes flatteur mais écrasant tout ! assez consternant pour le prix (15 €).
Le moelleux était lui aussi marqué par le bois, avec des notes de lait d’amande assez bizarres et pas nettes. En bouche, les sucres n’étaient pas bien intégrés, on a perçu des notes savonneuses qui rendaient ce vin vraiment peu attrayant.
Personne n’a véritablement compris/apprécié ces trois vins. Faudra que je les regoûte à  l’occasion car la première rencontre fut désastreuse !