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- 22 avril 2024 à 12h20
- in reply to: Recommandation vins Alsace
Bonjour,
je suis donc passé chez les domaines suivants:
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[*]Sipp-Mack à Hunawihr; Riesling GC Rosacker (25€) excellent et un très bon Riesling vieilles vignes (15€)
[*]Jean-Marc Bernhard => j’ai eu la chance de rencontrer Jean-Marc, qui m’a appris que le Riesling avait 2 vies : une vie citronnée au début et minérale par la suite. Son Riesling GC Wineck-Schlossberg (19€), est excellent, ainsi que le Gewurtz GC Mambour (18€)
[*]Mittnacht-Klack, à Riquewhir, juste à côté de Vincent Agappé; excellents vins, avec très bon rapport qualité prix; le Riesling GC Schoennenbourg 2017 (17€) est très bien. A noter que ce producteur utilise des bouchons à vis, cela peut-il jouer sur la conservation des vins ? EN tout cas, ses vins en 2017 et 2018 étaient parfaits
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Cordialement.- 7 avril 2024 à 22h24
- in reply to: Recommandation vins Alsace
Bonsoir,
je retourne en Alsace dans 1 semaine; sauriez vous me recommander quelques producteurs du côté de Ribeauvillé et Riquewihr; je recherche les Riesling et Gewirtz GC.
Merci d’avance.
Cordialement.
- 14 mai 2023 à 21h02
- in reply to: Primeurs 2022 à Bordeaux
Le prix des primeurs 2022 a fortement augmenté par rapport aux primeurs 2020.
Sur Angélus, on a 25% d’augmentation, à près de 500€ la bouteille, ça parait délirant …..- 26 avril 2022 à 13h13
- in reply to: Recommandations Hermitage
Encore merci pour ces recommandations, j’irai donc visiter qq caves de Chateauneuf.
Pour ce qui est des Côtes Roties, je connais ceux de Chèze, Cuilleron et Gaillard; mais pourriez-vous me recommander d’autres producteurs ? Merci d’avance.
- 26 avril 2022 à 2h30
- in reply to: Recommandations Hermitage
Merci beaucoup pour ces belles adresses.
Je viens aussi de remarquer sur le forum le domaine du Caillou, vous en pensez quoi ?- 26 avril 2022 à 2h09
- in reply to: Recommandations Hermitage
Merci à tous pour vos recommandations.
Mais si pour 50-60€ le rapport qualité prix n’est pas génial, je vais peut être me rabattre sur du Chateauneuf.Toujours dans les 50€, sauriez-vous me recommander un bon producteur de Chateauneuf du Pape ?
Merci d’avance.
- 25 avril 2022 à 14h05
- in reply to: Recommandations Hermitage
Bonjour,
précision importante : je recherche de l’Hermitage en rouge.
Merci d’avance pour vos recommandations.
- 23 mai 2021 à 23h09
- in reply to: Mas de L’Escarida
Bonjour,
je suis donc allé au Mas d’Escarida, fin Mai 2021.
Très bon accueil du vigneron Laurent Fell qui ne connaissait pas le site lapassionduvin, c’est chose faite à présent
.
Il n’avait pas toutes les cuvées de dispo en millésime 2020 et n’avait plus les millésimes précédents: du coup j’ai goûté le Viognier et le Sauvignon 2020. C’est bien sûr très jeune mais déjà excellent, de la finesse et une belle acidité; vin un peu trouble car non filtré.
Ai entamé le soir même une des bouteilles de Viognier achetée, il était encore mieux le lendemain => je pense qu’il est nécessaire d’aérer le vin avant de le boire. Selon Laurent, ces 2 vins peuvent se conserver 5 à 6 ans, dans une bonne cave.
Je repasserai avec plaisir plus tard dans l’année pour tester les rouges, disponibles mi juin.Cordialement.
Bruno
- 23 mai 2021 à 22h00
- in reply to: Recommandations Vins Ardèche du Sud
Ok, je vais ajouter le CR de ma visite sur le fil Escarida
- 23 mai 2021 à 17h50
- in reply to: Recommandations Vins Ardèche du Sud
Bonjour,
je suis donc allé au Mas d’Escarida.
Tres bon accueil du vigneron qui ne connaissait pas lapassionduvin, c’est chose faite à présent.
Il n’avait pas toutes les cuvées de dispo en 2020 et n’avait plus les millésimes précédents: du coup j’ai goûté le Viognier et le Sauvignon 2020. C’est bien sûr très jeune mais déjà excellent, de la finesse et une belle acidité; vin un peu trouble car non filtré.
Ai entamé le soir même une des bouteilles de Viognier acheté, il était encore mieux le lendemain.
Je repasserai plus tard dans l’année pour tester les rouges, disponibles mi juin.Pas pu aller chez Jérôme Jouret car il passe bc de temps dans les vignes et il ne reçoit personne en ce moment. Par contre il m’a donné qq adresses où on peut acheter ses vins.
Encore merci pour vos recommandations.
Bruno
- 19 mai 2021 à 18h16
- in reply to: Recommandations Vins Ardèche du Sud
Merci à tous pour vos réponses.
Je vais prendre contact avec les producteurs cités.Sinon que pensez-vous du Mas d’Intras ?
Cordialement
- 19 août 2020 à 13h59
- in reply to: Recommandations Gaillac
Effectivement j’avais hésité entre les 2 régions, désolé pour cette erreur.
Et merci pour vos contributions- 16 juin 2020 à 19h51
- in reply to: Recommandation pour du Pic Saint Loup
Bonjour,
concernant Christophe Peyrus, je ne trouve pas de contact / mail, ni de site web : savez-vous où je pourrais trouver ses vins à la vente ainsi que les tarifs ?
Merci d’avance.
- 16 juin 2020 à 17h35
- in reply to: Recommandation pour du Pic Saint Loup
Bonjour,
en lisant les posts, j’ai le sentiment de Clos Marie a moins la cote qu’avant : avez-vous une explication à cela, et ce domaine reste-t-il une valeur sûre ?
Merci d’avance.
- 15 juin 2020 à 15h08
- in reply to: Recommandation pour du Pic Saint Loup
Bonjour,
retournant dans la région fin juin 2020, je me permets de réactiver ce sujet qui date de 2013 : en complément ds précieuses recommandations reçues alors (et qui m’avaient été très utiles), je suis preneur de nouveaux avis.
Merci d’avance.
En 2013, j’avais acheté le Tiem Tiem de Valflaunes 2011, que j’ai dégusté le week-end dernier (il était très bien, et est passé en carafe avant dégustation).
- 25 février 2020 à 1h19
- in reply to: Recommandations pour Condrieu
Bonjour Eric,
là tu me poses une colle à propos des styles de Viognier !!!!
Je peux citer ce manger en buvant ce vin, par exemple la cuisine asiatique, ma femme étant Cambodgienne. Mais aussi avec des poissons.
Bref, je ne cite que des évidences, je ne sais pas si cela peut aider à m’aider.
Cordialement.
- 15 octobre 2019 à 15h27
- in reply to: Quelques bonnes adresses de vins du Jura
Merci à tous pour ces réponses.
Finalement je souhaite acheter du vin jaune: quels producteurs me recommanderiez vous ?
Je ne connais pas du tout le prix du vin jaune, sauriez vous me donner une fourchette de prix pour qq chose de bien ?
Merci d’avance.
- 22 avril 2018 à 15h46
- in reply to: Recommandation Cahors
Bonjour à tous,
Merci pour toutes ces recommandations. J’attaque les visites demain.
Mon hôte m’a fait goûter hier un 2009 de Château Saint Sernin qui était très bien.Je vais sûrement commencer par Combel La Serre, Mas Del Perie, et Troteligotte.
Puis Le Cèdre et Cosse-Maisonneuve.
Amicalement.
Bruno
- 18 avril 2018 à 13h26
- in reply to: Recommandation Cahors
Bonjour Jean-Luc,
pour réponde à ta question, ce n’est pas pour boire tout de suite, disons pas avant 4 – 5 ans (j’ai pas mal de stock à boire avant).
Sinon, connaissez-vous Chateau Lagrezette ?
Merci d’avance.
- 26 août 2016 à 19h56
- in reply to: Recommandation vins Alsace
Ok je vais donc me rendre chez ce producteur.
Sinon j’ai visite aujourd’hui Agathe Bursin, et je ne regrette pas. L’accueil etait super, dans la grande maison familiale, avec naperon sur la table et beaux verres a degustation.
Tout etait remarquable, aussi les vins d’entree de gamme que les grands crus.
Le pinot noir etait excellent, et j’ai eu la chance d’avoir une des dernières caisses de 2014. J’ai meme reserve un peu de 2015.
Les blancs la vente sont les 2015.
Les grands crus et le pinot noir sont a 18€.
Ma plus belle visite en Alsace a ce jour.
Hier j’etais chez Beck Harrweg, tres bien aussi, mais légèrement en dessous. Mais j’y ai aussi fait des achats.
Meric a tous pour vos precieux conseils.
Amicalement