Arpenté les allées du Salon mercredi soir, à l’occasion de la soirée dite VIP, en compagnie d’un fidèle ami du domaine de la Taille-aux-loups que les connaisseurs reconnaîtront.
Du monde, mais sans excès.
Visité le domaine christophe Vaudoisey où nous avons goûté une belle gamme 2022, avec des vins consistants et équilibrés correspondant bien à leurs terroirs d’origine, avec un Volnay 1er cru « Clos des chênes » toujours plus tardif à s’exprimer que Mitans et Caillerets ( non proposé à la dégustation ).
Au domaine Bernhard où l’accueil est toujours éminemment souriant et sympathique, nous avons retrouvé le superbe riesling GC Wineck-Schlossberg 2021, minéral et tendu.
Le riesling GC Kaefferkopf 2022, est plus opulent mais avec une acidité moins présente, sans doute en raison du côté solaire du millésime.
Le Gewurztraminer GC Mambourg 2021 présente lui aussi un bel équilibre.
Au domaine Bechtold dont les vignes sont situées à Dahlenheim au nord du vignoble alsacien, nous avons été séduits par l’ensemble de la gamme et tout particulièrement par le riesling GC Engelberg 2021 riche et tendu avec de beaux amers. La cuvée de pinot noir « Obere hund » dénommée Argentoratum ( nom latin de la ville de Strasbourg ) 2022 est déjà extrêmement séduisant avec son bouquet de fruits rouges , mais qui devrait pouvoir encore se bonifier avec un peu de temps.
A noter, qu’au domaine à Kirchheim, j’ai eu l’occasion il y a quelques jours de goûter une autre cuvée de PN, non présentée au salon, mais excellente également, la cuvée S 2021 (S comme Steinklotz, le GC dont elle provient) peut-être moins directement accessible, mais au bel avenir.
A noter que le domaine Bechtold pratique des prix tout à fait raisonnables et souhaitons que cela dure …
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