BenoitBB

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  • BenoitBB
    Participant

    CR: Château La Violette 1985

    Bue ce w-e sans prise de notes, et après un apéro un peu long…
    Trace orangées d’évolution, mais robe encore relativement sombre
    Nez plutot fruits rouges (je n’ai pas sû sentir la fameuse violette)
    En bouche vin très élégant et très fin – très bel équilibre
    Longueur intéressante.
    Bref ce fut une bien belle bouteille, rapidement « descendue ».:D
    Je crois qu’elle n’a pas souffert…
    A bientot
    Benoit

    BenoitBB
    Participant

    Merci Vincent
    Je t’inviterai pour mon prochain pique-nique dans un pré verdoyant.
    Les oiseaux gazouilleront
    Et les papillons papillonneront.
    Et nous boirons alors un petit Quattre gouleyant;)
    A+
    ben, poête du dimanche

    BenoitBB
    Participant

    Bonsoir,

    Bue ce soir une bouteille La Louviere Blanc 94.
    Nez très vif (citron, fleurs?), très frais en bouche, et une bonne longueur (du sauvignon quoi!).
    Mais il manquait de gras et d’élégance…
    Nous nous attendions à un peu mieux pour une bouteille à 20 euros.
    A bientot
    Benoit

    BenoitBB
    Participant

    Pour le pire des cahors existants, il n’était pas mauvais ma foi…;)
    Effectivement j’ai déjà entendu ces remarques concernant ce domaine (qui sont justifiées pour la cuvée classique Quattre).
    Mais les cuvées « collection » et chateau Treilles sont bien meilleures (notamment les millésimes 89 et 90 goûtés il y a quelques mois en magnum).
    Il me reste un double magnum de Treilles 89, dès dégustation, je ferai un C/R.
    J’espère que je n’ouvrirai pas le 2ème pire cahors existant….:D
    a+
    benoit

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