Ben53

Salut à tous,
Quelques commentaires sur cette belle journée passée ensemble. Une ambiance amicale et fort chaleureuse autour des rieslings et des pinots noirs.
Seule la verve d’Adnane a fait défaut. La Mayenne et la Sarthe étaient quant à elles bien là!!!!!
Tout comme Emilien, je me contenterai une semaine après la dégustation de mettre en avant mes coups de coeur!!!

Dans l’ensemble, les vins goûtés étaient d’un très bon niveau.
J’ai beaucoup apprécié les deux rieslings suivants : Domaine Ostertag Riesling Grand Cru Muenchberg 2006 et le Riesling Domaine Sipp Mack Grand Cru Rosacker 2007 avec deux très belles longueurs, du gras et de l’ampleur.

Concernant les pinots noirs, le fief vendéen du domaine Nicolas m’a beaucoup plu malgré une robe qui n’avait pas l’apparence de celle du pinot noir.
L’autre pinot noir qui a retenu mes faveurs est le Chassagne Montrachet rouge vv 2009 Domaine Marc Colin. De magnifiques arômes de fruits rouges. Un pinot noir comme je les aime.

Enfin le pinot noir de Binner m’a beaucoup dérouté. Un nez animal assez repoussant mais un assez joli vin pour ce domaine qui ne laisse pas insensible. Habituellement, je n’arrive pas à apprécier les blancs de ce domaine. Emmanuel, apprécies-tu les blancs de ce domaine habituellement?

Bon we à tout le monde

Benjamin

Stéphane Cossais – Le Volagré 2006 Montlouis sur Loire

Un très beau chenin, pur, droit, remarquablement équilibré.
Volume magnifique et très belle finale avec en bouche des arômes d’abricot, de poires.
Très belle bouteille servie avec des st Jacques poêlées.

Cordialement,

Benjamin

L’idée du pique-nique paraît sympa mais il reste tout de même à choisir une date et quelle date privilégier.
Il y avait trois dates prévues et quoi qu’il en soit certains seront lésés.

Cordialement,

Benjamin

Bonsoir,
Je ne pourrai malheureusement pas être parmi vous samedi. J’en suis sincèrement désolé.
Excellente journée et bonnes dégustations.

J’attendrai donc la prochaine rencontre avec impatience.

Benjamin

CR: Rousset-Peyraguey, Sauternes 2005

Excellent Sauternes bien équilibré Bouche ample, riche et capiteuse.
De beaux arômes ou les fruits s’expriment remarquablement.

Cordialement

Benjamin

Meilleurs voeux à toutes et à tous.

Une très bonne santé et de belles dégustations.

Amicalement,

Benjamin

CR: Mont de Marie Anathème 2011 Vin de table de France
Aramon, Cinsault, Carignan et Grenache.

Vin assez gourmand avec des notes de fruits rouges(cerise, fraise) et d’épices même si cela reste assez doux. C’est frais et gouleyant.
Belle découverte.

Cordialement,

Benjamin

Francis Boulard – Les Murgiers Extra Brut

70% Pinot Meunier et 30% Pinot Noir
Servi en apéritif, ce champagne s’est admirablement comporté.
De belles notes de fruits blancs (poire, pêche). Beaucoup de matière en bouche, c’est rond et suave. Très belle finale équilibrée.
Un très beau chamapgne

CR: Le P’tit Poquelin 2011 Vin de France
Gamay 100%
Vin relativement souple et agréable avec des notes de fruits rouges. Un vin assez simple mais charmant à boire entre copains.
Assez belle longueur en bouche fraîche et bien équilibrée.

Cordialement,

Benjamin

CR: Château Chevaliers Lagrézette 2007

Bu sur deux jours cette cuvée de Malbec (85%) et Merlot (15%) achetée en Foire aux vins il y a plusieurs années (à l’époque ou cela m’arrivait encore)
Le moins que l’on puisse dire est que ce vin est assez quelconque.
Robe foncée. Le nez se fait discret.
En bouche, les tanins sont assez présents. Le bois est très marqué.
Finale très acide et très amer.
Un vin assez décevant.

Benjamin