Lyon – Page 3 – La Passion Du Vin

Ce sujet contient 410 réponses, 106 participants et a été mis à jour pour la dernière fois par Doc Adn, le il y a 2 années et 6 mois.

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Bonjour a tous,

je prévois une voyage au debut de la prochaine année a l’Lyon / Bron pour une semaine. Avez vous tuyaus ou suggestions pour bonnes adresses des restaurants ou bars á Lyon?, ou une méritante visite chez une domaine viticulture pres de Lyon?

Merci beaucoup
Kerstin

Affichage de 20 réponses de 41 à 60 (sur un total de 410)

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- 25 janvier 2009 à 16h06
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Participant

Je voulais rebondir sur Antic Wine.

Hier à Lyon , je suis allé retirer 2 très très belles bouteilles au « Cellier de Fabien » .
Caviste très sympathique magnifique choix de presque tous les grands Bourgogne et Rhône .
Les prix sont de plus raisonnables : au bas de la fourchette caviste .

Mais on n’a pas envie de s’attarder . Il n’y a jamais un vin à déguster , seulement des bouteilles et des caisses.

Chez Antic Wine, c’est le contraire: c’est plus cher mais je me force à aller y acheter une bouteille de temps en temps rien que pour le plaisir,
l’ambiance et la forte probabilité de gouter un vin au moins.
A signaler qu’il y a parfois des dégustations à thème de 6 ou 8 vins sur toute une journée mais payantes cette fois entre 8 et 10€ selon les vins (CNP, ou Côte Rotie, ou liquoreux par ex )
- 27 janvier 2009 à 14h19
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Maxime Bourdonnel
Participant

Raymond,

Dont acte.

Pour ma part, j’y suis passé ente Noël et le jour de l’an. Et, malheureusement, pas de dégustations et quand j’ai parlé du domaine Zind-Humbrecht, on m’a fait comprendre que l’on ne connaissait pas ce domaine, pas même de nom. Un comble, non ?
- 29 janvier 2009 à 1h59
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PHILIPPE RAYNAUD
Participant

salut raymond.
je me trouvais chez beringer samedi soir et j ai été déçu.
meme entrée que toi(les lamelles d encornets froides?)puis filet de st pierre a l huile qui a brulée dans la poele(dommage le poisson etait bon),puis tournedos commandé saignant et arrivé cuit(la cuisson de la viande a du etre contrarié par l arrivée nombreuse de congressistes),enfin un dessert quelconque.la carte des vins fade avec plein de negociants.heureusement que nous avons eu de bons debats d idéés avec ma charmante epouse.pressé de partir j en ai oublié mon parapluie.ne voulant pas trop me lacher apres un shopping excessif jai pris rapidement,vu le peu d interet de la carte,un grand ardeche de latour 2006(sans commentaire).
j ai regretté d avoir reservé trop tard chez la mere jean,complet le week end.
- 1 mars 2009 à 4h38
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Participant

Antic Wine

Illustration de ce que je disais plus haut à Maxime .
De passage totalement improvisé cet après midi chez George Dos santos, il y avait en dégustation le Côte du Rhône 2005 de Jean Louis Chave cuvée « Mon coeur » !
Sans compter quelques passionnés autour, avec lesquels on a vite fait d’engager la conversation , une charmante stagiaire japonaise parlant peu le français mais désireuse d’apprendre sur le vin français et buvant ….les commentaires 😉 . Bref une ambiance !

Un vin extraordinaire dans sa catégorie . Peut être le meilleur Cdu R basique que j’ai jamais bu .
J’en ai aussitôt acheté quelques bts : je les ai surement payées un peu plus cher mais elles étaient là et en dégustation .

Ce vin mérite certainement 2 ou 3 ans de garde mais d’ores et déjà, il faut sérieusement monter dans la hiérarchie des vins du Rhône pour trouver ce niveau !

En comparaison un pourtant excellent et charmeur Cdu R 2007 » les figues » du domaine de la Bastide nous faisait retomber sur terre
- 7 mars 2009 à 0h58
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tipat07
Participant

Antic Wine

Je connais très bien l’adresse et j’y trouve régulièrement des raretés en tout genre et a tous les prix… Essayez, vous y trouverez votre bonheur, a tous les coups, ou presque… j’y suis passé hier. Voyant une bouteille de Grange des Pères, je demande s’il « y a du Blanc ,« … « 2005 en magnum seulement« …. Huummm ça me tente à mort !!! mais « à quel prix ?« …200.00 euros; Là je suis calmé net…
Voilà un bel abus, Rondement mené.
Ça mérite d’être souligné qd même.

Patrice D
- 7 mars 2009 à 1h17
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Participant

Aucun doute, il est souvent cher .Plus cher même que Malleval !
J’y achète très peu d’ailleurs Je n’y vais pas pour ça !
- 7 mars 2009 à 4h00
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Bernard Neveu
Participant

lefouduvin écrivait:
> jai pris rapidement,vu le peu d
> interet de la carte,un grand ardeche de latour
> 2006(sans commentaire).

C’est plus de la rapidité, là c’est du coup de tonnerre ! Et une fourchette de prix pour ce beau flacon en région Lyonnaise 😀

Lyon est une ville que j’apprécie beaucoup bien que ne connaissant que trés peu, mais j’espère vivement trouver ici des trésors ! (:D
- 7 mars 2009 à 13h47
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POINAS Denis
Participant

Patrice,

J’ai acheté une bouteille de Grange des Pères blanc 2004 en 75 cl chez Antic Wine l’année passée et je l’ai payé 50 euros!
- 8 mars 2009 à 1h46
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tipat07
Participant

Denis,
moi j’ai acheté des rouges et des blancs 2004 /2005 au Domaine à 40.00 €,
j’ai donc d’autant plus de rage à voir ce magnum à ce prix….

Patrice D
- 11 mars 2009 à 14h01
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Maxime Bourdonnel
Participant

Raymond,

100% d’accord avec toi sur la stagiaire japonaise. Rien que pour elle, j’y retournerais bien.
- 16 mars 2009 à 18h45
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mathieu.gp
Participant

Je suis allé chez « En mets fais ce qu’il te plait » et bien que du bon en retour ( sauf peu être le prix du vin, même si le coeff de 2-3 n’est pas choquant ). Le menu est vraiment un super rapport qualité/prix et les portions sont parfois énorme ( la côte de porc pour rugbyman ). Les plats sont recherchés sur des saveurs bien nettes et des produits d’une fraicheur parfaite.
Vraiment une belle table à recommander sans hésiter.

Puis une escapade au Vercoquin … La aussi superbe adresse, une carte des vins qui donne envie de se laisser tenter et de trés belle planche de charcuterie, de fromage et d’entrées diverses.. Un endroit ou on se sens compris… Plus bar à vin que restaurant mais c’est pas génant du tout.
- 16 mars 2009 à 19h02
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Participant

Vercoquin : belle adresse avec beaucoup de vins bio et des noms appréciés des amateurs : Metras, Foillard, Bonneau, La Soumade , Selosse , Gramenon, etc…… Pas de miracle sur les prix .

« En mets fais ce qu’il te plait »

Très copieux,bon sans plus à mon avis, un peu lourd et pas donné en fonction du cadre ou on se trouve
Est ce toujours le chef japonais Katsumi Ishita ? ( mais la cuisine n’est pas japonaise ! )
- 13 juin 2009 à 20h08
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Restaurant Cazenove

Ce restaurant bien connu des Lyonnais est l’annexe de l’étoilé Orsi.
Le maitre d’hôtel-sommelier n’est autre que l’époux de la sommelière-caviste Sylvie Desmurs des « Vins Augagneur » boutique située non loin .
Il s’agit d’une belle brasserie confortable et les prix sont bien inférieurs à ceux d’ ORSI .

Nous avons choisi le 1er menu à 35€ avec :

Ravioles de homard
Blancs de poulet au Savagnin ou souris d’agneau
St Marcellin
Desserts

Les plats étaient bons sans être inoubliables.

La carte des vins est assez courte mais interessante et à prix disons « correct » .

Nous avons pris :

Côte du jura « La poirière » 2004 domaine Voorhuis-Henquet pur Chardonnay.Une vraie merveille à prix très abordable .
Ensuite le sommelier que mes amis connaissaient nous a fait gouter au verre :

Petit Andron 2006 Haut Medoc (75% Merlot, 25% CS ) un vin à la grosse matière mais extrèmement boisé, fumé et finalement peu agréable
Grande cuvée de Greyssac VDP des Cévennes (nom exact sous réserve car nous n’avions pas la bouteille ): Surprenant et très beau vin du sud qui n’est apparemment pas commenté sur LPV
- 15 juin 2009 à 3h35
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Message annulé par l’auteur !
- 23 juin 2009 à 23h02
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Nicovino
Participant

A noter l’ouverture d’un nouveau bar à vins rue du Chariot d’Or sur la Croix Rousse. Le lieu s’appelle La Tâche, est tenu par un furieux de la Bourgogne, qui se permet de proposer au verre le St Joseph de Voge, le Bandol de Tempier, les Crozes R&B de Darnaud, et tout plein d’autres bonnes choses (notamment de Bourgogne mais je ne me souviens plus des bouteilles…).

La charcuterie à grignoter vient de chez Reinier, le monsieur quelques rues plus bas qui fait plein des bonnes choses (dont le jambon vieilli 24 mois à la morille).

A noter que je n’y ai aucun intérêt de quelque sorte!
Mais ça fait du bien, un vrai bar à vins dans le coin!

Nico
- 24 juin 2009 à 14h34
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melake
Participant

Bonjour Nico,

Je suis passé devant le bar lors de la fête de la musique et il semble que les travaux viennent de se terminer.

Les vins à déguster n’étaient pas affichés donc ton post tombe à point. (La sélection semble de très bon niveau)

C’est à côté de la maison et j’y passerai un de ces jours.

A bientot
- 11 juillet 2009 à 22h56
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Le verre à Soi

En plein centre près de la place des Jacobins. J’avais repéré ce petit bar à vin lors de mon dernier passage , mais cette fois je l’ai testé !

La carte des plats est très courte , essentiellement des assiettes de charcuterie de haute qualité très bien présentées. L’occasion de comparer les jambons Corse, Basque, Italien( culatello !) et Espagnol (Jabugo !).

C’est cette dernière que j’ai choisie (16€) .

La carte des vins est remarquable avec beaucoup de vins interessants dans toutes les régions ( quelques noms de mémoire : domaine de l’A , Rimbert,Bruno Clair, Trapet ,Rully Jacqueson,Tissot, Magnin , Plageoles,Chignard en Fleurie ,Pinthia , etc ….et beaucoup d’autres que j’ai oubliés ) . J’ai même vu Schloss Johannisberg et un JJ Prüm , rarissimes à Lyon !

J’ai bu au verre un formidable Gevrey Chambertin Ostrea 1999 pour 11€

Les prix ne sont vraiment pas excessifs et le jeune patron sympathique et passionné : j’y retournerai certainement !
- 20 juillet 2009 à 17h05
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syrah69
Participant

Bonjour, je fais suite aux différentes remarques sur la cave Antic Wine

Je suis client depuis de nombreuses années chez Georges et les prix m’ont toujours semblé plus qu’attractifs. Je n’y vais pas forcement avec une idée en tête sur un produit car je n’ai pas le temps de comparer les prix d’un caviste à l’autre. Cependant j’y trouve toujours mon compte en consultant le « poster » promo sur la vitrine (Condrieu chanson Montez à 28€!, Côte rotie burgaud, gerin ou pichat à 30€… et plein de petits prix par 3 bouteilles, ça change tout le temps)
Ensuite, j’ai souvent l’occasion de goûter des nouveautés, chose rare chez les concurrents, c’est fort appréciable.

Je suis en grand fana de Magnum, et là encore, l’offre est plus que fournie. Pour les portos, j’en parle même pas!

Cette cave fait partie pour moi des gens qui « démocratisent » le vin, produit à l’image élitiste, complexe, souvent guindée voire prétentieuse.

Enfin, le tout nouveau bébé nommé le Georges Five est selon moi l’adresse incontournable pour les furieux de vin avec non pas une carte des vins, mais bien une bible avec des prix hallucinants! Le tout dans une ambiance décontracté, avec des assiettes délicieuses…

J’aurai tant à dire mais je dois m’arrêter là…
- 25 septembre 2009 à 21h58
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reouaich
Participant

Je confirme, le Georges Five est the place to be, Georges Dos Santos y est présent, ses assistants sont extrèmement intéressants et lui même est fort sympathique.
J’y ai passé de très bons moments et me souviendrai toujours de la générosité du maitre des lieux.

Une carte des vins à tomber par terre (sans doute la meilleure de la région), et de la charcuterie tout autant renversante.
Une adresse à recommander.

Georges Five : 32 rue du boeuf 69005 Lyon
- 26 septembre 2009 à 0h38
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Participant

J’ai suffisamment dit du bien de Antic Wine pour mettre un petit bemol sur les prix !

S’il pratique des prix tout à fait corrects et concurrentiels sur de nombreux vins (Rhône et Sud notamment ) je le trouve cher sur les grands Bourgogne qui m’interessent et aussi les grands vins etrangers .
Mais quel choix et souvent en magnums !Et quelle ambiance chez lui !