Fixin Clos Saint Louis 2009
Martine & Philippe Bernard
Bon, alors là, je suis pas content du tout !
Je tombe sur ce truc en foire aux vins Mammouth pour une douzaine d’euros, et je me dis: tiens, je connais pas, soyons curieux.
D’habitude, quand j’ai un doute, je décapsule sur place pour jeter un œil sur le bouchon.
Mais là, allez savoir pourquoi, je ne me suis pas méfié.
Bref, ce qui devait arriver arrive: j’ouvre et me retrouve nez à nez avec une saloperie de bouchon en plastique/caoutchouc Guala Seal, plus proche du suppositoire pour vin souffreteux que du noble obturateur liégeux auquel je suis habitué.
Déjà, la consternation peut se lire sur les beaux visages de mon épouse et moi-même, ainsi que celui de Vega, ma fille de cinq ans, qui dévore avec entrain son assiette de choux de Bruxelles à la crème.
Le vin, maintenant.
Franchement, j’hésite à vous en parler.
Pour résumer, un pinot anémique, mort-né, sans joie ni pertinence, un vague jus de fruit à 13 degrés, bref une grave insulte à la rusticité et au caractère taciturne (parfois proche de la mauvaise humeur) qui ont fait la réputation de Fixin.
, le il y a 11 années et 8 mois.
