Zéphou

Mais vous avez peut-être raison (et ce serait tant mieux pour votre main (tu) ) :

la standardisation est peut-être apparue plus tard , sous l’influence de certains précurseurs auxquels Georges Meurgey appartiendrait ?
( à supposer qu’il y en ait eu petit à petit plusieurs, et au vue du millésime georges Murgey serait dans la tête de file…)

Cela dit connaissez vous ce producteur?

Par curiosité et excusez moi, mais quel est le producteur, voire l’appellation, de cette bouteille de 1959?

Incorrigible,
Zéphou

Merci Oliv,
encore une magnifique dégustation plus que complète;
on est presque dans la reconstition chronologique du domaine 😉

D’ailleurs tout aussi intéressant pour les années antérieures à Stéphane, notamment 1964 qu’on envie :)-D

Zéphou

Tophe écrivait:
——————————————————-
> Bonjour,

> – Château Chalon (mais s’il reste à acquérir; ce
> n’est pas Berthet-Bondet que je choisirai)

Pourquoi cela?

Christophe qui promet un compte rendu.

Déjà tu sais comment t’y prendre, je pense que tu auras de nombreuses réponses^^

Pour ma part, je peux juste te dire qu’un château chalon,( voire un vin jaune d’arbois avec , soyons fou! (:D ), serait une apogée -avant les vins de paille ou macvin- sans laquelle la dégustation ne serait pas complète 😉

Mais c’est en fonction de tes goûts .. et surtout ceux de tes tes convives,

Zéphou.

Quel Monde effectivement!^^

je ne savais pas que le Domaine Philippe Vandelle avait une telle renommée – bien qu’il le mérite tout a fait 😉

Merci Jul’ d’avoir obtempéré, bien que sous le joug de ma pression ( incommensurable? je n’espère pas quand même :S ) tu ne pouvais que céder! 😉

Je ne pense pas que ta bouteille a trop traîné, ça va effectivement dans le même sens que le pressentiment que Saint Vernier t’avait fourni 😉

Zéphou

oulà c’est probable; pardon je rectifie l’orthographe 😎
(où alors,par chance ne le sais tu pas encore, il pourrait bien s’agir de mon état naturel :S )

Mais cela ne répond pas à la question mon Cher Philippipourrah 😀

A la lecture de Christophe , le 1999 ne semblait pas encore dépassé.

J’espère que cela a encore été le cas pour vous, Eric. 😉

Sauriez vous si ces arômes épicés, de poivre…, notés ici plus récemment résultent-ils du vieillissement ou du millésime?

Zéphou

Belle réalisation… dont on reconnaît le style 😉

Ces types de réalisations ont l’air vraiment maléables et efficaces pour toutes les situations

Bravo superpingoin 😀

Zéphou
(espère ne pas avoir trop polluer le sujet 😉 )

Comment s’exprime ce « flou » sur les jaunes 96 et 97?

Que signifie le terme de flou à vrai dire :S ( j’avoue ne pas bien cerner le vocabulaire, excuse moi) : Il ne doit pas s’agir en l’occurence d’essoufflement comme les Chardonnay ( définitiement tu vas penser , à tort pourtant, que je veux te faire passer pour un charlo avec cette histoire de jaune qui puisse fatiguer^^)

Pas de carafage cette fois? 😉

Zéphou