Zappa

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  • Zappa
    Participant

    Bonjour Michel,

    Goûté l’année dernière, j’avais noté :

    Gewurztraminer SGN Fronholz 2005 ( 10,5°, 5,4 ac, 205 g sr)

    Ce qui surprend, ce sont ces arômes de raisin frais bien éloignés des profils habituels et variétaux des Gewurztraminer. Le vin est porté par le sucre, mais sans lourdeur malgré les 205 grammes de sucres résiduels présents.

    Pour ma part, je n’hésiterais pas à ouvrir un Riesling Muenchberg et même un exemplaire de chaque VT et SGN. Le millésime 2005 est déjà bien ouvert et il est toujours intéressant de suivre un vin dans son évolution.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Bonjour,

    Dans un des derniers numéros de « Le Rouge et le Blanc » on trouve un panorama très complet de la région avec des analyses précises sur les styles.

    Pour ma part j’irais sans hésiter chez Jean-Louis Tribouley et au Domaine du Rancy à Latour de France et chez Matassa et Olivier Pithon à Calce.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Bonjour,

    Vas voir sur ce site qui est très bien fait :

    septimanie-export

    Philippe

    • 20 novembre 2007 à 22h00
    • in reply to: VT 2007
    Zappa
    Participant

    Bonjour Arrakis,

    Peux tu me préciser pourquoi les sols lourds sont pénalisés et pourquoi les sols légers sont privilégiés dans ce millésime ?

    Merci d’avance.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Salut Eric,

    Fanfan Ganevat fait déguster ses vins ce WE à Strasbourg. J’ai goûté quelques 2005 qui pour la plupart viennent d’être mis en bouteille et je te confirme que c’est un grand millésime, même si quelques vins étaient encore serrés par la mise récente.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Riesling Schiefferberg 2002 de Bernard BOHN à Reichsfeld : 4,70 €

    Toute la classe d’un Riesling de schistes à maturité, pour un prix ridicule.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Vendredi 5 octobre, vendanges dans le Kastelberg

    https://fr.youtube.com/watch?v=rO8A6z5RzTVidéo Kastelberg

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Docteur M,

    En ce qui concerne le Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten, l’ensemble de la parcelle a été récoltée en SGN lors des vendanges 2006. Ce vin ne sera disponible que l’année prochaine sous réserve d’agrément.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    C’est bien la date du 31 qui a été retenue et ça se passe chez moi à Ittenheim.

    Ceux qui sont intéressés me contactent sur philippe.bon5@wanadoo.fr pour plus d’informations.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    J’ajoute un nom à la liste, à la suite de ma visite hier à Mittelbergheim pour l’opération « Caves Ouvertes » qui se poursuit aujourd’hui dimanche :

    Domaine Rieffel : Deux superbes Pinot Noir

    Pinot Noir Nature 2005: Elevage en vieilles barriques, non filtré et sans soufre, un régal de fraîcheur et de gourmandise pour seulement 7 €.

    Pinot Noir Runz 2004 : Plus ambitieux, issu d’une parcelle située sur le bas du Zotzenberg. Non égrappé et élevage d’un an en barrique. C’est un vin puissant doté d’un beau potentiel de garde. Très belle acidité rafraîchissante en finale.

    Zappa
    Participant

    Stoeffler à Barr
    Rietsch à Mittelbergheim
    Julien Meyer à Nothalten
    Rolli-Gassmann à Rorschwihr
    Deiss à Bergheim
    Barmes Buecher et Albert Mann à Wettolsheim
    Gérard Schueller à Husseren
    Frick à Pfaffenheim
    Muré à Rouffach
    Seppi Landmann à Soultzmatt

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Pas de date retenue. Faites des propositions.

    Ph

    Zappa
    Participant

    Nous sommes 6.

    Zyp et Phil67, je n’ai pas eu votre réponse, êtes vous toujours partants ??

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Phil67 et Zyp vous avez un massage privé !

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Phil67, matou, makila et zyp, je vous ai envoyé un message privé.

    Philippe

    Zappa
    Participant

    Suis toujours partant…

    Philippe

    Zappa
    Participant

    « Je priviligierai la prochaine fois un Gewurz plus sec qui devrait mieux s’accorder. »

    Comme par exemple un Gewurztraminer « Folastries » 2005 de chez Josmeyer.

    Ph

    Zappa
    Participant

    « pour avoir passé qqs journées, soirées avec lui je t’assure que si »

    Je confirme et j’ajoute, d’une rare générosité.

    Ph

    Zappa
    Participant

    Paul JEUNE a repris la succession de Claude FONQUERLE au Château Valcombe. Ce dernier exerce maintenant ses talents dans le Minervois, Chemin des Coldomines 34210 La Livinière.

    Ph

    Zappa
    Participant

    « Mais comment ce producteur n’a t-il pas fait (ou presque) l’objet un article ou d’un commentaire élogieux dans la RVF ??? c’est à mille années lumière de certains noms cités à longueur d’année. Sans rigoler, je ne comprends pas ».

    Pas assez de bois, pas assez de confiture, pas assez médiatique…

    Ph

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