teva

Pour compléter la réponse de François,j’ajouterai ceci:
Si la bouteille fait 75cl, ce n’est donc pas un clavelin. Et si le vin n’est pas dans un clavelin, et qu’en plus ce n’est pas un 100% savagnin, alors ce n’est pas un jaune.
Par contre, Benjamin, les vins typés (assemblage ou savagnin) m’ont permis d’apprivoiser les vins jurassiens, après un premier contact un peu trop violent avec un jaune alors que je ne savais pas à quoi m’attendre. (je me suis retenu pour ne pas le recracher illico sur la personne qui me l’avait servi…) Et maintenant, je suis tellement accro que ma modeste cave est à 80% jurassienne et que je fais un « pélerinage »annuel dans cette belle région.
(mais ce ne sont pas les vin d’Auguste qui m’ont éduqué…. J’ai juste acheté une bouteille à l’époque où je débutais, et où j’étais tout content de trouver des vins du Jura dans mon hyper. Mais je n’en ai plus racheté depuis)
Teva

Bonjour à tous.
Vous pouvez compter sur moi. Matin ou soir ne me gene pas pour ce coup-ci. Par contre,dans le futur, j’ai un faible pour le midi
Vous pouvez me contacter pour les details a
teva2(at)free.fr
teva

fgt,
je suis content d’apprendre que Dingac et Postup reprennent des couleurs.
Quand j’étais gamin, mon père était fier de me donner un peu de ces ectars, durant nos vacances.
C’était encore au temps de la Yougoslavie…
Puis vint la décrépitude de la Yougoslavie… Puis la guerre…
Je ne sais si les vignes ont été touchées. En tout cas, ce n’était plus la priorité des vignerons.
Au milieu des années 90, j’ai voulu gouter un Dingac dans un resto de Zaventem.
Cruelle déception, et rien à voir avec le gout que j’avais en mémoire.
Teva

Francois, je viens de regarder TMC, et ce n’etait pas vous. (c’était un « célèbre hotelier » de la place Vendome)
Quand l’émission sera-t-elle diffusée?
Teva

Le foot? Je m’en foot completement….
Et pour noyer mon chagrin de la defaite de Toulouse, je fais un sort a ma bouteille d’Ammonites 2003 de Peggy Buronfosse (mais pas de souci… Il me reste les 2004, et les Varron 2003)
Et pour un repas de famille demain, Oh!!! que c’est bon! 1990 de Fanfan Gannevat.

Si Rotalier n’existait pas, il adrait l’inventer!
Teva

J’ai une solution pourle ministre qui comprend aussi bien l’agriculture qu’il ne comprenait ma branch du temps ou il etait aux transports:
On donne les sous a Teissere, et on leur demande de redessiner les flacons…
eventuellement, on les associe a monsanto (pour les ogm) et a Total (pour la chimie)
Ca donnera un produit naturel et de qualite, au gout qu’on aura fabrique pour le consommateur lui-meme formatte depuis sa plus grande enfance.
Ca fera le produit sain que la terre nous enviera!
Teva
PS: Heureusement qu’ils n’ont pas publie ces couillonades aujourd’hui. J’aurais cru a un poisson d’avril

St Vernier,
je me pose une question par rapport a ces succes: Olif n’aurait-il pas remplace le « truc jaunatre » dont tu parles par la fee verte???
En tout cas , Pontarlier a l’air dangereusement surnaturelle, entre fee verte et alchimie….
Teva

Il doit s’agir d’un negociant ou d’un embouteilleur travaillant pour la grande distribution.
PAr exemple, Carrefour dispose d’un grand hyper à Claye, mais aussi de plateformes de distribution et de logistique (je les situe plutot sur la zone Mitry-Compans. D’ou peut etre une ligne d’embouteillage à Claye, qui est juste cote. Et n’y a-t-il pas un Carouf a Aulnay, où la bouteille a été achetée???
Entre les et réunis, il devait y avoir un autre mot du genre distributeurs
Teva

Sans hesiter, Armagnac.
Et c’est pas parce que je suis gascon que je l’affirme….
Les rares fois ou on me verra avec un verre de cognac, c’est parce qu’il n’y a pas d’Armagnac disponible. Et je ne manque pas de le faire remarquer.
Et je regrette (question d’age) de ne pas avoir pu profiter davantage de la cave d’Andre Daguin a Auch (il a pris sa retraite eu de temps apres ma visite.)
Teva

Y a pas a dire, on est bien en Gaule. Deja a cette epoque, la tolerance n’etait pas notre fort . Les romains ont bien profite de la situation, et des disputes entre tribus gauloises.
Mais on n’a pas evolue depuis (croisade contre les Albigeois, guerres de religion, certaines periodes de la revolution, comme la terreur, …)
Pour parodier le grand Sully, « intolerance et delation sont les 2 mamelles de la France ».
On pourrait etre un pays si agreable sans ces travers, qui font de nous (au mieux) la risee de la planete. (Souvent, dans mes deplacement, je fais tout pour qu’on ne remarque pas que je suis francais)
Dans forum de discusson, il y a le mot dscussion. Si possible civilisee. Des attaques systematiques et steriles n’apportent rien a une discussion. Et encore moins quand elles tombent a cote de la plaque.
Vous lisez un article US, ne soyez pas surpris que le « fric » soit mis en avant, aussi choquant que cela puisse nous sembler ici.Mais n’accusez pas Francois d’acheter des vins a des prix aussi delirants. L’article ne l’a jamais dit, et cela s’appelle un proces d’intention.
Je suis venu au vin par la table, en bon gascon ripailleur. Et sur LPV pour apprendre et comprendre. Et la , j’ai vu 2 grandes categories: ceux qui comme moi pensent table et plaisir, et les « scientifiques » pour qui tout doit etre decortique disseque et note, comme a l’ecole.
Et c’est tres bien. Les uns me font voyager ou rever, les autres m’expliquent le pourquoi. Et c’est cet ensemble qui me fait progresser. Et a ceux qui trouvent les post de Francois un peu pedants, je repondrais que ce n’est pas pire que certains CR « scientifiques » (j’ai dit certains, pas tous) Pourtant, quand certains de ces CR me font rigoler, vous ne me voyez pas tel zorro surgir de la nuit et tailler en pieces leur auteur. C’est leur facon d’aimer le vin, et je respecte. Alors respectez ceux qui ne pensent pas comme vous.
Je le dis d’autant plus aisement que j’ai deja exprime des desaccords avec Francois Audouze, et que je sais que je ne pourrai jamais participer a une de ses seances.
Teva