szarmach

salut à tous,
partant en vacances chaque année dans le village juste à côté (autignac), j’ai eu l’occasion de faire plusieurs visites au domaine ces dernieres années.
Le site est magnifique, l’accueil tjrs correct, et une gamme de vin variée et de qualité.
j’y ai pu déguster en blanc le chardonnay barrique nommé a l’époque domaine de la commanderie saint jean fut de chêne qui est un vin que j’ai tjrs apprécié (attention élevage 100% fût neuf je croit, avis au amateur).
il y a aussi un viognier pas mal mais moins à mon goût.
pour les rouges je me souviens du faugeres vieilles vignes j’ai apprécié le 2006 dont j’ai quelques btls, vin puissant et tanniques typiques de l’appelation à attendre au moins encore 2 ans à mon avis.Biensûr le top c’est les schistes dorés, je n’ai pas pu gouter 2005 rupture de stock au domaine en aout 2009 (suite coup de coeur gh selon le propriétaire) mais j’avais pu tremper mes lèvres ds d’autre millésimes les années précédentes et sans avoir de souvenir précis j’ai tjrs été charmé par ce grand vin.
le nom des vins notamment blanc a changé il y a un nouveau chardonnay élevé en demi-muid qui remplace mon chardonnay commanderie st-jean que j’aimais tant, avec un tarif bien plus important malheureusement.

cordialement christophe

salut François,
j’y vais tous les ans, l’année dernière c’était le 21 et 22 février, cette année ce sera peut-être le 20 et 21?
En tout cas, c’est un salon très sympa avec de bon vigneron !!! par contre il y a de + en + de monde.
ne pas rater, entre autre, le domaine Richaud (cairanne), le domaine du deffends (provence), domaine de belliviére (loire).
de toutes les façons, il n’y a pas de mauvais producteur à ce salon.

amicalement Christophe

salut,

j’ai acheté mes 6 btls, en avril à la propriété, il commençait tout juste à le commercialiser.
J’ai gouté ma première btl début novembre, avec quelques autres bouteilles et quelques amis : et ce fut unanimement la meilleur de la soirée.

amicalement Christophe

bonjour à tous,
un message pour vous signaler les rencontres oenologiques à l’abbaye des Prémontrés à pont-à-mousson (54) les 23, 24 et 25 octobre 2009.
j’y vais depuis plusieurs années, le cadre est splendide, il y a une cinquentaine de vigneron venu de toute la France.
quelques exemples:
languedoc-roussillon: domaine les eminades, de l’Hortus, de la Recterie, villarambert-julien …
rhône: ch. de vaudieu, domaine de nalys, courbis, guigal …
alsace: paul blanck, seppi landman.
bourgogne: domaine ninot, gerard tremblay, louis jadot, boussey, …
etc
cet événement est organisé par les domaines (caviste en lorraine), l’entrée doit être de 5€ environ avec le verre offert.

amicalement christophe

michel
je gouterai et je vous dirai si c’est bien A MON AVIS.

salut gandalf
j’ai 3 btl de jean de gué 2005, j’en ai pas encore ouvert, tu pourras nous « comment c’est? ».peut être un peu jeune encore?

amicalement szarmach

gandalf,
j’ai bu 2003 il y a 3 mois c’était remarquable et cela pouvait encore attendre au moins 3 ans.Cette bouteille a quasiment éclipsé grange des péres 2003 dégusté juste après. Le seul problème c’est le millésime 2007 mais il est encore très bien noté (par la RVF par exemple).Dans « mon » leclerc jean de gué est en dégustation chaque année en début de foire donc peut-être dans « le » tien aussi?
à bientôt Szarmach

salut à tous,
que pensez-vous du condrieu eric rocher « la coste » 2007 à 24.9€.Coup de coeur au guide hachette 2010.
en vente à FAV inter de pont à mousson, toul, selestat, benfeld, colmar, rouffach, joigny (peut-être d’autre).
j’en ai pris 3 btl.

amicalement Christophe Mabille

je suis allé au domaine de montcalmes cet été super accueil mais sur RDV côté visite tu es à quasiment à Saint Guilhem le désert.

Pour tes visites je te conseille Pezenas la vieille ville est magnifique, il y a un très bon resto : l’entre’ pots avec une jolie carte des vins, et tjrs à Pezenas ne rates pas les vins du domaine le conte des floris (surtout les blancs de 13 à 22€) en dégustation et vente au « bar à vin » rue jean Jaures.

bonne vacances

Christophe

kamuro écrivait:
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> CR: Barral blanc 2007
> Première rencontre avec le blanc du domaine et
> avec le cépage terret le tout a l’aveugle.
> La robe est clair et brillante.
> Le nez est sur des notes de miel et d’écorce
> d’orange. A première vue j’ai l’impression que je
> vais déguster un vin moelleux.
> en bouche : surprise c’est sec . Une grosse
> matière, c’est complexe avec une belle trame
> acide. Des notes florales et un poil de végétal.
> La finale est saline et sapide avec une belle
> longueur.
> J’ai beaucoup aime cette bouteille.
>
> Stephane

Salut Stephane , j’ai bu une btl de Barral blanc 2006 , et j’ai eu la même surprise que toi entre le nez et la bouche ( on s’attend pas à un vin sec!).Cela dit j’ai bcp apprécié aussi; le nez du 2006 m’a fait penser à des arôme de pêche au sirop ,Pour la bouche d’accord avec toi belle et grosse matiere , finale assez longue. par contre la robe du 2006 etait jaune trés foncée et opaque.La prochaine btl je la boirai à l’aveugle avec plusieurs amis rien que pour voir leurs réactions.

Szarmach