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- 25 septembre 2015 à 2h46
- in reply to: Avec une Tajine d’Agneau ?
Je crois que j’avais parlé plus haut d’un muscat des Beaumes de Venise (type Durban), je maintiens!
Stéphane
- 25 septembre 2015 à 2h46
- in reply to: Avec une Tajine d’Agneau ?
Je crois que j’avais parlé plus haut d’un muscat des Beaumes de Venise (type Durban), je maintiens!
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 2h13
- in reply to: Quel est ce lieu ?
[b][i]Alors, quel est ce lieu ?
Mrls slts
jfrdz[/i][/b]Bon, tu la craches ta Valda …. B) 😉
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 2h13
- in reply to: Quel est ce lieu ?
[b][i]Alors, quel est ce lieu ?
Mrls slts
jfrdz[/i][/b]Bon, tu la craches ta Valda …. B) 😉
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 2h13
- in reply to: Quel est ce lieu ?
[b][i]Alors, quel est ce lieu ?
Mrls slts
jfrdz[/i][/b]Bon, tu la craches ta Valda …. B) 😉
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 1h35
- in reply to: Quel est ce lieu ?
Liban???
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 1h35
- in reply to: Quel est ce lieu ?
Liban???
Stéphane
- 24 septembre 2015 à 1h35
- in reply to: Quel est ce lieu ?
Liban???
Stéphane
- 23 septembre 2015 à 22h22
- in reply to: Conseils pour un vin de Bordeaux 2012 qui doit tenir 25 ans
[b][i]Je suis membre d’une promotion d’ingénieurs (Ecole Arts et Métiers de Bordeaux) et nous (délégués de promotion) voulons acheter du vin pour la promotion. Nous cherchons :
– du Bordeaux, car l’école est à Bordeaux ;
– de 2012 car c’est l’année de notre promotion ;
– qui doit tenir 25 ans, c’est à dire jusqu’en 2027[/i][/b]Pour des ingénieurs, z’êtes pas fortiches en calcul 😀
Donc, pour ouvrir en 2037 , le mieux est certainement de choisir des magnums pour assurer un meilleur vieillissement.
Pour le choix, disons les outsiders classiques de la place genre Lilian Ladouys, Capbern Gasqueton, Lanessan, Senejac…..Choisir des liquoreux n’est pas une mauvaise stratégie, La Rame peut-être un bon choix dans votre fourchette de prix….
Stéphane
- 23 septembre 2015 à 22h22
- in reply to: Conseils pour un vin de Bordeaux 2012 qui doit tenir 25 ans
[b][i]Je suis membre d’une promotion d’ingénieurs (Ecole Arts et Métiers de Bordeaux) et nous (délégués de promotion) voulons acheter du vin pour la promotion. Nous cherchons :
– du Bordeaux, car l’école est à Bordeaux ;
– de 2012 car c’est l’année de notre promotion ;
– qui doit tenir 25 ans, c’est à dire jusqu’en 2027[/i][/b]Pour des ingénieurs, z’êtes pas fortiches en calcul 😀
Donc, pour ouvrir en 2037 , le mieux est certainement de choisir des magnums pour assurer un meilleur vieillissement.
Pour le choix, disons les outsiders classiques de la place genre Lilian Ladouys, Capbern Gasqueton, Lanessan, Senejac…..Choisir des liquoreux n’est pas une mauvaise stratégie, La Rame peut-être un bon choix dans votre fourchette de prix….
Stéphane
- 23 septembre 2015 à 22h22
- in reply to: Conseils pour un vin de Bordeaux 2012 qui doit tenir 25 ans
[b][i]Je suis membre d’une promotion d’ingénieurs (Ecole Arts et Métiers de Bordeaux) et nous (délégués de promotion) voulons acheter du vin pour la promotion. Nous cherchons :
– du Bordeaux, car l’école est à Bordeaux ;
– de 2012 car c’est l’année de notre promotion ;
– qui doit tenir 25 ans, c’est à dire jusqu’en 2027[/i][/b]Pour des ingénieurs, z’êtes pas fortiches en calcul 😀
Donc, pour ouvrir en 2037 , le mieux est certainement de choisir des magnums pour assurer un meilleur vieillissement.
Pour le choix, disons les outsiders classiques de la place genre Lilian Ladouys, Capbern Gasqueton, Lanessan, Senejac…..Choisir des liquoreux n’est pas une mauvaise stratégie, La Rame peut-être un bon choix dans votre fourchette de prix….
Stéphane
- 22 septembre 2015 à 16h59
- in reply to: Foire aux vins !!!
Erreur MP B)-
- 22 septembre 2015 à 16h59
- in reply to: Foire aux vins !!!
Erreur MP B)-
- 22 septembre 2015 à 16h59
- in reply to: Foire aux vins !!!
Erreur MP B)-
- 22 septembre 2015 à 14h29
- in reply to: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès
Le vin, c’est fait pour être bu.
Ces bouteilles attendent bêtement d’être prises en photos au fond d’une cave, je ne pense pas que ce soit là leur raison d’être (je dis cela également dans l’éventualité où ces bouteilles seraient pourvues d’une âme, ce qui n’est pas totalement à exclure).Stéphane
- 22 septembre 2015 à 14h29
- in reply to: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès
Le vin, c’est fait pour être bu.
Ces bouteilles attendent bêtement d’être prises en photos au fond d’une cave, je ne pense pas que ce soit là leur raison d’être (je dis cela également dans l’éventualité où ces bouteilles seraient pourvues d’une âme, ce qui n’est pas totalement à exclure).Stéphane
- 22 septembre 2015 à 14h29
- in reply to: Petit précis sur les Jerez-Sherry-Xérès
Le vin, c’est fait pour être bu.
Ces bouteilles attendent bêtement d’être prises en photos au fond d’une cave, je ne pense pas que ce soit là leur raison d’être (je dis cela également dans l’éventualité où ces bouteilles seraient pourvues d’une âme, ce qui n’est pas totalement à exclure).Stéphane
- 22 septembre 2015 à 14h18
- in reply to: Refermentation sur goutte d’or
Même problème avec des culs de beaujeu 2010 de chez François Cotat, j’ai perdu 5 bouteilles en reprise de fermentation…..
Je n’ai toujours pas recontacté le vendeur…..Stéphane
- 22 septembre 2015 à 14h18
- in reply to: Refermentation sur goutte d’or
Même problème avec des culs de beaujeu 2010 de chez François Cotat, j’ai perdu 5 bouteilles en reprise de fermentation…..
Je n’ai toujours pas recontacté le vendeur…..Stéphane
- 22 septembre 2015 à 14h18
- in reply to: Refermentation sur goutte d’or
Même problème avec des culs de beaujeu 2010 de chez François Cotat, j’ai perdu 5 bouteilles en reprise de fermentation…..
Je n’ai toujours pas recontacté le vendeur…..Stéphane