Stephane VOCEL

La cuvée Emma est une sélection parcellaire.

Il s’agit d’une parcelle de vieilles vignes du domaine qui sont complantées (en grenache et syrah, donc).
Le vin a un profil moins gourmand et plus « massif » que la cuvée domaine et les 2013, après des débuts difficiles (une sensation d’amertume les rendait peu aimables à leur sortie), commencent à se laisser approcher.
Elles sont tout bonnement exceptionnelles après une petite journée d’ouverture.

Stéphane

Merci pour ce deuxièmes liens mais pour le premier tu sais ou te le mettre, qu’en tu perdra un etre cher de ta famille tu verra si tu fait aussi attention a l’orthographe…

Merci de cette keçon de savoir vivre Mr LE DUC.

Ludovic pensait certainement un peu prématurément que si tu vendais ces bouteilles, c’est que tu avais réussi à dépasser ton chagrin.
Visiblement non.

Stéphane

C’est sympa chez Chapoutier,
Les privilégiés qui commandent en primeur peuvent payer en direct des St-Jo au prix direct de l’Hermitage de Chave.

Stéphane

Je crois me rappeler qu’il y a de belles choses à Chateauneuf….

Stéphane

c’est passionnant et cela enrichit notre palette et notre vocabulaire pour les dégustations

La précision ne nuit pas à la qualité des CR, en revanche trop de précision et de références à des parfums qui ne sont connus que d’un petit groupe d’initiés tend à rendre le vin élitiste.
Celui qui parle de poivre blanc met son CR à hauteur de compréhension de 99% des amateurs, celui qui parle de Poivre sauvage de Madagascar ne parle malheureusement pas à tout le monde.

C’est un paradoxe que de venir sur LPV et de ne souhaiter s’adresser qu’à une petite élite.

Stéphane

Je suis un peu déçu que bien des Lpviens ne soient pas en mesure d’identifier le poivre noir sauvage de Madagascar.
Disons, pour ceux qui n’en on jamais senti, que ça ressemble beaucoup à l’edelweiss d’Indonésie.

Stéphane

Oui, on m’a murmuré 94 € pour Chave

100 euros TTC pour les particuliers cette année si ma mémoire ne me joue pas de tour.

Stéphane

Oui, on m’a murmuré 94 € pour Chave

100 euros TTC pour les particuliers cette année si ma mémoire ne me joue pas de tour.

Stéphane

et ça cela n’a pas de prix 🙂 surtout quand tu partages ta passion avec ton fils

Si ça n’a pas de prix, tu peux donc en trouver sans problème sur idealwine.

Stéphane

, l’autre jour je suis tombé sur la Petite Chapelle de Jaboulet à 37€ au lieu de 74€ sur un site

La petite Chapelle à 37 euros est-elle une vraie bonne affaire?
Beaucoup de producteurs d’Hermitage, Côte Rôtie et Cornas produisent des bouteilles de très belle facture à des prix inférieurs.

Stéphane