Steeve ?

CR:
Bu hier soir cette bouteille que j’ai retrouvé par hasard, une bien bonne surprise.
A l’ouverture la robe dorée du vin est très belle et le vin est marquée par une petite réduction, qui s’efface après un petit quart d’heure d’epaulage de bouteille.
Le nez est un peu en retrait mais c’est la bouche qui met tout le monde d’accord.
L’équilibre est juste parfait, sur des arômes de fruit jaunes bien murs, un côté fumé très agréable et une acidité qui étire le vin j’usqu’une belle finale salivante qui manque cependant de longueur.bien +

Cordialement,
Steeve

Bonjour Éric,
J’ai eu des grosses phases de fermeture sur chalasses VV 2006, mais ça ne m’est encore pas arrivé sur les autres cuvées en blanc…
Chamois du paradis se goûte toujours bien pour ma part, le 2010 était superbe et j’ai commandé des 2011 mais ils sont encore chez cavedepoche:-)))

Amicalement,
Steeve

Gros souvenir de fonsalette 1998, une très belle bouteille encore plein de fraîcheur…

Cordialement,
Steeve

Bonjour Rico,
Tu habites dans quel coin???
Parce que si tu veux je peux te céder un cotât 2007 ou 2008 contre n’importe quoi, si tu veux goûter quelques choses d’un peu plus vieux…

Le reste en MP.

Pour ma part, même expérience que Raymond!!!!
Foillard est sûrement un des producteurs que je bois le plus, et sur une bonne trentaine de bouteilles, j’ai du en avoir 1 clairement à jeter , et 1 bizarre(fleurie 2009).
Donc à comparer au conventionnel, je dirais que pour l’instant j’ai pas plus de déchets que d’autres…

lbb.contact écrivait:
——————————————————-
> Leçon n°4 de LPV : Quand une bouteille est
> fouttue, toujours ouvrir la suivante ! 😉
> Ca évite de se poser des questions trop longtemps
> !

(tu)

Tout à fait d’accord avec Benoit, de toute façon tu n’as plus rien à gagner à garder Lynch bages 75, AMHA…

Cordialement,
Steeve

Pas de destockage chez seppi, je penses…
Rieflé a repris mais veille toujours sur le domaine.
Mais franchement le zinkoepflé 1994 à 6,99 euros, je sautes dessus.
Caseystoner, je viens d’aller faire un tour sur le site et effectivement, il n’y a rien qui puisse t’aider…
Il y avait une liste beaucoup plus importante sur « l’ancien design »…

Cordialement,
Steeve

Salut raph,
Comme tu le sais j’ai fait la même chose que Jeff chez moi et oui, je te confirmes qu’il faut avoir quand même une base pour faire ça soit même…
J’ai évacué pas mal de terre que j’ai étaler dans le fond de mon jardin, couler la dalle béton et les semelle en même temps, monter du parpaing à bancher et ensuite je les aient remplis en béton…
Aération haute et basse, étanchéité des parpaing(au cas ou), poutrelle et hourdis polystyrène installé, Il ne me reste plus qu’à couler la dalle qui sera le sol de mon salon…(le plus simple à faire…)
Donc oui, je n’aurai pas eu les bases et accessoirement un meilleur ami maçon, sur que je ne me serais pas aventuré la dedans…

Amitiés,
Steeve

Entre 40 pages pour un carton et un message comme le tiens, c’est vrai que c’est au moins aussi interressant…
Surtout que Florian ne vend rien.

Steeve

Bonjour Hervé,
Tu es sur que l’échezeaux est à 210 euros sortie domaine pour les allocataires????
Je me souviens qu’on m’avais parlé d’un vin bien moins cher, mais tu sais les « on dit »…

Cordialement,
Steeve