CR:
jeudi soir, degustation(a marcoussis) des derniers millesimes du domaines saint antonin.
cuvée les jardins 07, +-6 euros:
premiere rencontre avec cette cuvée et je peut dire que j’ai été tres etonné de son R/Q prix,
robe violine et attrayante, nez deja tres ouvert sur le carignan avec ces petites notes de reduction et les fruits murs et que dire de la bouche…
des la premiere gorgée de ce vin, on sent tout de suite la fraicheur, une bouche soyeuse et deja bien mur avec une longueur correcte.
j’ai adoré ce vin qui ferait merveille en apero ou en été sur un barbecue.
cuvée tradition 07, +-8 euros:
tres belle fraicheur aromatique au premier nez,on penche un peu plus sur les fruits noirs, le cassis, un peu plus fermé que les jardins.
en bouche toujours cette fraicheur mais j’ai trouvé que le vin etait deja tres charmeur pour sa jeunesse, on reste sur le cassis et j’y ai trouvé des notes de garrigues.
une belle longueur et un vin qui je pense se degustera tres bien sur 3/4ans.
je l’ai preféré au 06 que j’avais bu a plusieurs reprises.
cuvée magnoux 06,+-14 euros:
tres belle cuvée degustée a plusieurs reprises, au nez, cassis, une petite touche de pruneaux et un boisé present mais pas envahissant.
en bouche un tres beau vin qui s’ouvre sur les fruits, les tannins sont encore bien present mais soyeux et la longueur est franchement superbe, mais le coté boisé/vanillé est la, il se fondra avec l’age
je pense que ce vin se degustera tres bien dans 2/3 ans.
tres belle degustation et de beau vin vinifié par monsieur albaret, et pour ma part, confirmation de la qualité des vins du domaine.
