Forum Replies Created
- Replies
-
- 9 mai 2009 à 19h16
- in reply to: Domaine Coche-Dury, Meursault
bonjour mb, je n’ai pas une grande carriere de degustateur devant moi, mais je ne suis pas du tout d’accord avec ce que tu dit!!!
moi si je me permet de mettre une note, je ne regarde pas le prix, sinon comment noter mouton rotschild!!!ca me parait fou quand tu dit qu’un 14 chez jfcd, est au dessus d’un 14 de chez truc, parce qu’il serait soit disant plus gras ou je ne sais quoi…
ca revient a dire qu’un 14 chez coche, vaut par exemple un 16 chez truc.
ce n’est que mon avis de degustateur novice,
cordialement, steeve
PS:je plaisante pour mouton.(:P)
- 9 mai 2009 à 19h04
- in reply to: La malédiction de Coche-Dury???
bonjour a tous, j’ai fait un echange avec keduvin(manu), j’ai ete tres satisfait de la rencontre et je pense qu’un speculateur ne m’aurait pas echangé 4 grand cru de potel contre 3 vieux telegraphe 05 et un ducru beaucaillou 99.
je ne pense pas que manu va revendre le vieux telegraphe 100 euros la bouteille!!!!!!!!!!
j’espere ne pas me tromper, et en tout cas j’espere que hopla aura l’occasion de trouver des vin de chez jfcd.
pour ma part, mettre 110 euros dans une bouteille de meursault village de chez jfcd…je rigole tout seul:P
bonne continuation a tous, steeve
- 1 mai 2009 à 15h38
- in reply to: Le Clos des Fées
boujour a tous,
merci pour ta reponse hervé!!
ensuite, j’avais deja eu le probleme au sujet du vin qui perle un peu(on ne peut d’ailleur pas appeler ca un probleme!!!), bu il y a 2 semaines ma derniere bouteille de sorcieres 05, mais franchement apres quelques secondes d’aeration dans le verre, tout etait revenu, et quelle belle bouteille!!!!
du fruit au nez jusqu’a cette bouche soyeuse, et j’ai trouvé une belle longueur!!!bref un vin a ouvrir tout le temps!!!!!!!!!!!!PS:desolé pour mes points d’exclamation a repetition!!!!!!!!!!!!!!!!(:P)
merci a tous, steeve
- 25 avril 2009 à 14h12
- in reply to: Vos meilleurs Clos de la Roche
bonjour thomasito2001,
entieremment d’accord avec toi pour les combottes 02, un vin avec une belle structure, et j’ai trouvé qu’il pouvait encore vieillir une bonne paire d’années.
j’ai beaucoup apprecié son clos st denis en 03, tres bon moment mais pas de CR, promis je le fais sur la prochaine que j’ouvre!!!cordialement, steeve
- 25 avril 2009 à 14h00
- in reply to: Un bon Bourgogne blanc à moins de 15 euros
bonjour thierryP,ayant regouté toute la gamme en blanc du domaine machard de gramont, franchement tu peut foncer.
des l’entrée de gamme, il fait un chardonnay sous le nom domaine de la vierge romaine qui est superbe pour 6,50 au domaine, j’invite vraiment tout le monde a gouter ca!!!
pour le milieu de gamme tu a le savigny les beaune 1er cru aux vergelesses qui est tres bien pour environ 13 euros, et le superbe nuits saint georges creux fraiche eau qui coute un peu plus cher que ton prix de recherche, il est a environ 17 euros au domaine.
bonne continuation et si tu veut les coordonnées, on fera ca par MP.
cordialement, steeve
- 25 avril 2009 à 13h06
- in reply to: 0 gramme au volant!
tout a fait d’accord avec eric!!!
cordialement, steeve
- 25 avril 2009 à 12h44
- in reply to: Mas Conscience
bonjour laurent, je te conseille de gouter la cuvée la cas qui pour moi est superbe!!!
le 2007 est tres bien travaillé, un nez 100% carignan, belle acidité, une fraicheur en milieu de bouche, mais c’est vraiment tres bon.
comme l’a dit un LPVien plus haut, ca ne plait pas a tout le monde, en tout cas moi j’adore!!!
PS:d’apres mon ami, le 2008 gouté sur fut est apparemment splendide, mais je crois que cette cuvée(le cas) part tres vite.
cordialement, steeve
- 25 avril 2009 à 12h34
- in reply to: Ermitage du Pic Saint-Loup
tout a fait d’accord avec jéjé!!!
moi qui suis de paris, je n’avais jamais entendu parler de ce domaine, mais un copain travaille maintenant avec eux et quel domaine!!!!!!!!!!!des l’entrée de gamme, la cuvée tradition est de belle facture.
PS:la cuvée guilhem gaucelm est splendide mais on le ressent sur le tarif!!!!
cordialement, steeve
- 25 avril 2009 à 2h23
- in reply to: MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES
bonsoir a tous!!
merci beaucoup hongkongais pour ces informations vraiment interessantes, ainsi qu’a toi thomas…
steeve
- 21 avril 2009 à 22h59
- in reply to: Le Clos des Fées
je m’excuse aupres de tout le monde, je n’avais pas suivi la discussion!!!
jean christophe, c’est bien une faute d’ortographe de ma part, j’ai bien fait glisser la bouteille de mon carton et la, c’est le drame..
PS:j’aurais preféré etre la victime de ce caniveau!!!
cordialement a tous, steeve
- 21 avril 2009 à 2h18
- in reply to: une cave pour vos enfants ??? :)
entierement d’accord avec toi fgsuperfred, de toute facons je suis sur d’en acheter, et un ami bourguignon m’a dit qu’apparemment le millesime 2008 ne s’annonce pas si mal que ca…
PS:qui ne tente rien n’a rien!!!!
bonne continuation, steeve
- 21 avril 2009 à 0h41
- in reply to: L’info du jour?
merci oliv pour toutes ces informations tres instructives!!!!!!
cordialement, steeve
- 19 avril 2009 à 13h40
- in reply to: une cave pour vos enfants ??? :)
entierement d’accord avec gerardmansoif!!!
pour ma part mon petit bout est né en 2008, j’aimerais vraiment que le millesime tienne jusqu’a ses 20 ans.
j’ai quand meme un peu peur…
cordialement, steeve
- 15 avril 2009 à 2h52
- in reply to: Domaine Didier Dagueneau, Pouilly-Fumé
pour repondre a notred, pendant la foire aux vins de printemps du magasin cora a massy dans le 91, j’ai été tres surpris de voir 6 bouteilles de silex 2006, au tarif de 84 euros piece.
sinon, tu as du blanc fumé chez hediard, mais la…(54 euros piece!!!!!!!!)
cordialement, steeve
- 15 avril 2009 à 2h26
- in reply to: Vincent Ledy, nouveau vigneron en Bourgogne
ouaaaahhhhhhhhhhhhhh!!!
chapeau bas vincent, je te souhaite vraiment beaucoup de courage, et suis en meme temps un peu decu!!!
en effet je suis descendu a givry le 4 avril, n’ayant pas lu le sujet sur toi je n’ai pas fait le detour.je redescend normalement dans 3 mois et passera te voir avec plaisir!!!
bonne continuation a toi
cordialement steeve- 13 avril 2009 à 17h16
- in reply to: MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES
bonjour a tous, juste pour m’expliquer, ce n’etais en aucun cas pour lancer une rumeur mais bel et bien une parole entendue d’un negociant de bourgogne!!!
pour ma part je bois tres souvent du genevrieres, et je ne verrai pas du tout l’utilité d’un passage en grand cru.
je posais juste la question.
cordialement, steeve
- 12 avril 2009 à 4h10
- in reply to: MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES
aucun souci pour ma part charles!!!
cordialement, steeve
- 11 avril 2009 à 21h25
- in reply to: MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES
merci arnaud pour ta precision, je suis tout simplement venu poser une question, j’avais juste entendu cette info dans une discussion.
quand a charles si tu trouve cela agacant, d’une ne vient pas y repondre, de deux j’ai bien precisé que j’avais peu d’info et de 3 cela montre ta petite ouverture d’esprit!!!
nous n’avons pas tous le meme savoir, soyez comprehensif et arretez de prendre tout le monde de haut!!!
cordialement, steeve
- 11 avril 2009 à 16h00
- in reply to: Vignerons, propriétaires, oenologues tous responsables!
sinceres felicitations a toi, homme comblé!!!!!!!!
steeve
- 3 avril 2009 à 2h24
- in reply to: Question naive – Coche-Dury
ca tombe super bien manu, je suis dispo le jour de ta degustation!!!
cordialement, steeve