Solstice

[quote=teddyteddy] J’espère qu’il n’a pas oublié de commencer par te préciser la qualité et le potentiel du millésime 2002 en Rhône Nord. [/quote]

Oui, il nous en a touché deux mots, ce qui explique aussi le prix attractif proposé pour ce vin. Mais tout est relatif, ce vin n’a sans doute pas la qualité et le potentiel des grands millésimes, mais je serai très surpris de le voir s’éffondrer avant la fin de l’année ! ::o

Cordialement,

Emmanuel.

Ola Syrah Connor 😉

Je confirme le prix de 19E90 pour ce Seigneur de Maugiron 2002. Il y a également de l’Hermitage Marquise de la Tourette 2002 à 18E90. Le caviste m’avait effectivement précisé qu’il s’agissait là d’une très bonne affaire.

Prière de me laisser quelques bouteilles, ne connaissant pas je n’en ai acheté qu’une et maintenant que j’ai goûté, je compte bien en prendre quelques autres pour fournir ma cave en Rhône 😉

Cordialement,

Emmanuel.

Masséna (Paris) à l’ouverture (enfin, il était 9h en tout cas).

Le temps de demander ou trouver Chasse-Spleen 2005, il n’y en avait plus. En fait il y avait 4 ou 5 caisses dispo et toutes achetées par une seule et même personne… Sur le coup, je n’ai pas osé lui demander de m’en lacher une ou deux mais je regrette. Un peu dommage de ne même pas laisser la caisse déjà ouverte comme récompense a ceux qui ont fait l’ouverture. Il avait la clef le monsieur ?

Je demande pour Sociando, on me dit « il n’y a pas ». 5min plus tard, quelqu’un vient me trouver en me tendant une bouteille de Sociando 2005 et me disant « j’ai entendu que vous cherchiez du Sociando, j’en ai déjà 60 bouteilles, en voici une pour vous ». Très gentil de sa part en tout cas mais je me demande où il a bien pu la trouver !

Pas grand chose d’autre d’intéressant, très peu de chose hors de bordeaux, c’est ce qui me désole le plus… J’ai quand même pris quelques bouteilles histoire de ne pas partir les mains vides.

J’ai eu droit a une interview pour TF1, on m’a prit pour un habitué alors qu’en fait c’est la toute première fois que je fais l’ouverture d’une foire aux vin 😉

Cordialement,

Emmanuel.

Bonjour,

Bue ce week-end, Château de Pez 2002.

Couleur rubis pas très foncée. Le nez est sur la groseille, un peu vanillée mais surtout fumée. J’avoue que j’aime beaucoup l’odeur de ce vin !

En bouche on retrouve exactement le nez, des petits fruits rouge « fumés », avec un bon équilibre. Les tanins me semblent déjà bien fondus mais je trouve le vin un peu « dilué » et un peu court. C’est dommage car je le trouve très bon et je suis obligé de porter trop souvent le verre à la bouche pour en profiter. Du coup la bouteille est vide trop rapidement :)o

Au final j’ai pris beaucoup de plaisir avec cette bouteille ! Désolé pour le manque de précision de ce CR, mais je débute (:P)

Cordialement,

Emmanuel.

Bonsoir,

Je comprend qu’en lisant (trop) vite cette phrase il soit possible de se poser cette question mais dans le passage que vous citez, il est bien écrit :
« […] [les] dégâts commis […] par tous les mauvais vinificateurs qui prétendent faire du vin naturel, sans souffre (sic) – […] – et qui font passer leur bibine pour la vérité du terroir ! »
et non pas :
« tous les vins naturels, sans souffre, sont de la binine faite par de mauvais vinificateurs » 😉

Cordialement,

Emmanuel.

Bonjour,

Pour Domaine de Chevalier Rouge 2001, c’est le tarif que j’ai pu constater chez Chateaux Cash & Carry au mois de Juillet (à un euro près peut-être).

Cordialement,

Emmanuel.

Bonjour,

Bertrand Le Guern écrivait:
——————————————————-
> Mes futures bouteilles de Pavie-Macquin 2006
> seront-elles estampillées « Premier Grand Cru
> Classé B » ?
> 1) Quel intérêt cela présente-t-il pour un
> consommateur?

Aucun, d’où mon smiley ironique que vous avez oublié de recopier dans ma question 😉

> 2) Je ne me souviens pas avoir jamais vu « Premier
> Grand Cru Classé B » sur une étiquette … pas plus
> que « Premier Grand Cru Classé A »!

Je ne possède pas de Grand Cru Classé ‘A’ ou ‘B’, mais cette annotation existe bien dans les photos des étiquettes (non contractuelles j’imagine) des publicités de 1855 (ici par exemple). En revanche, on ne la retrouve pas sur les photos des bouteilles trouvées sur internet.

Cordialement,

Emmanuel.

Dégusté le 18/08/07, CR: Château Potensac 2003.

La bouteille n’a pas été ouverte a l’avance mais dégustée sur 2-3h, d’abord seule puis finie pendant le repas. Je n’ai pas pris de note, donc je livre ici mes souvenirs (encore frais).

La couleur est très sombre, tirant vers le violacée.

Le premier nez est assez désagréable. J’ai lut parfois dans ce forum le qualificatif de « nez d’écurie » et c’est un peu ce que j’ai l’impression de sentir dans mon verre ;-(
A l’agitation apparaissent des notes de pruneau et de cassis, mais l’impression générale me laisse dubitatif sur ce vin.

En bouche, le vin n’explose pas, le vin semble fermé. Heureusement c’est tout de même meilleur que le nez et il y a de la matière et du fruit qui se cache (cerise, cassis). L’équilibre est correct, avec du gras enveloppant assez bien des tanins qui laissent tout de même une légère astringence sur la finale de durée moyenne.
Dégusté sur 2-3h, l’odeur désagréable disparait peu a peu laissant la place aux fruits, sans miracle toutefois. Le dernier verre est le meilleur.

Au final, une déception a l’ouverture pour cette dégustation, mais je pense que le vin a du potentiel. A regouter dans un an. En l’état, un carafage assez long me semble nécessaire.

Cordialement,

Emmanuel.

Bonsoir,

Merci beaucoup pour vos conseils, je vais essayer de trouver ces nectars 😉

Cordialement,
Emmanuel.

Merci pour vos encouragement 😉

Je prend bonne note pour la température de service, mais je n’ai pas encore de cave et je suis donc obligé de rafraichir le vin au frigo avant le service 😉

A noter que j’ai conservé la moitié de la bouteille avec une pompe a vide et laissée au frigo. Le lendemain, redégustée entre à ~16°, je n’ai pas noté de changement suffisant pour modifier mon CR.

Cordialement,

Emmanuel.