FERNANDO PINTO

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Affichage de 20 réponses de 41 à 60 (sur un total de 164)
  • Replies
  • FERNANDO PINTO
    Participant

    Bonsoir,

    je suis également touché par ce problème de gaz (4ème bouteille ce soir), mais bizarement j’aime presque :S, peut-être lié à mes origines portugaises (vinho verde), ce soir j’essaie malgrè tout la technique d’Eric, il m’en reste encore encore 4 autres en cave et le gazeux sur le barbecue et la chaleur ca passe mais je risque quand même de me lasser!!

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Guillaume,

    je pense que tu peux viser facilement les 10 ans voir 15 ans, par contre se qui m’inquiete c’est que tu as 3 ans minimum ou tu ne connais pas l’historique des conditions de garde de cette bouteille.
    Je pense également que les autres magnums sont sans gros interet AMHA au niveau RQP, et que finalement la bouteille qui se rapproche le plus d’un bon RQP est la Prieuré Lichine 2004.
    Concernant le magnum je ne sais plus qui disait que c’était le contenant idéal pour un repas en amoureux surtout si la compagne ne buvait pas (:P)

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    CR: Château Saint-Pierre 1994 acheté 29€ en 2009.

    Dégusté sur un Filet de Boeuf au poivre après 1 heure d’ouverture juste dégagé aux épaules
    Bouchon imbibé sur 1 cm

    Robe rubis foncé légèrement tuillée sur le bord
    Nez marqué par la vanille légérement épicé et les arômes tertiaires très marqué sous-bois et truffes.
    Bouche ou les tanins sont fins, de la matière, belle puissance, finale longue sur des notes de truffes, malheureusement légére astringence en finale
    Bien avec encore du potentiel de garde mais qui ne devrait rien apporter de plus à cette bouteille.

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Marc C écrivait:
    ——————————————————-
    > De mémoire c’est le même ordre de grandeur de prix
    > qu’au caveau Chapoutier, mais où il n’y a sans
    > doute plus de 2005…
    >
    >
    > Marc

    Merci par contre quizz de la qualité de cette bouteille?

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Marc C écrivait:
    ——————————————————-
    > De mémoire c’est le même ordre de grandeur de prix
    > qu’au caveau Chapoutier, mais où il n’y a sans
    > doute plus de 2005…
    >
    >
    > Marc

    Merci par contre quizz de la qualité de cette bouteille?

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Marc C écrivait:
    ——————————————————-
    > De mémoire c’est le même ordre de grandeur de prix
    > qu’au caveau Chapoutier, mais où il n’y a sans
    > doute plus de 2005…
    >
    >
    > Marc

    Merci par contre quizz de la qualité de cette bouteille?

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Bonjour,

    J’ai l’opportunité d’acquérir des Chapoutier Crozes Hermitage les Varonniers 2005, que pensez-vous de cette bouteille sur le millésime 2005? J’ai pu lire quelques pages avant de très bon commentaires sur le 2006!
    Je peux les avoirs à 30€50, est-ce un bon prix?

    Merci de vos avis éclairés,

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Bonjour,

    J’ai l’opportunité d’acquérir des Chapoutier Crozes Hermitage les Varonniers 2005, que pensez-vous de cette bouteille sur le millésime 2005? J’ai pu lire quelques pages avant de très bon commentaires sur le 2006!
    Je peux les avoirs à 30€50, est-ce un bon prix?

    Merci de vos avis éclairés,

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Bonjour,

    J’ai l’opportunité d’acquérir des Chapoutier Crozes Hermitage les Varonniers 2005, que pensez-vous de cette bouteille sur le millésime 2005? J’ai pu lire quelques pages avant de très bon commentaires sur le 2006!
    Je peux les avoirs à 30€50, est-ce un bon prix?

    Merci de vos avis éclairés,

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Quelle ville ce Geant Casino????

    FERNANDO PINTO
    Participant

    big écrivait:
    ——————————————————-
    > Teroldego Rotaliano 2006
    >
    > Nez sur les fruits rouges, le caramel, à
    > l’aération des notes de sous bois,; le nez est
    > très profond, complexe. En bouche, des aromes de
    > cassis, de suie, de barrique noble, de violette.
    > Les tanins sont bien fondus. Très bien +
    > Grand vin.
    Bonsoir Big,

    j’ai moi même fait l’acquisition de 2 bouteilles du 2006 grâce à CP, dirait tu qui l’est intéressant dans ouvrir une maintenant ou que rien ne presse.
    Effectivement Laurent c’est vrai que CP nous dépanne bien, surtout que pour ce genre de bouteille étrangère leurs commission par rapport au prix propriété était de 1€ (vendu 14,5€), habitant la région parisienne pour moi c’est que du bonheur!

    Cordialement,

    Fernando.

    • in reply to: Valence
    FERNANDO PINTO
    Participant

    Voilà ma semaine est finie, très beau déplacement dans cette belle région, je me suis régalé. Vivement début Juillet que j’y retourne, d’ici là si vous avez d’autres adresses je suis preneur,

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    lalie3 écrivait:
    ——————————————————-

    > vu ou est la capitale du médoc il vaut mieux pour
    > elle!!! 😉

    Ce qui ne l’oblige en rien malgrè tout!!! 😉

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Dans le Médoc les caissières ont pour obligation d’habiter le Médoc? Heureusement que les caissières du 16ème à Paris non pas la même obligation!;)

    • in reply to: Valence
    FERNANDO PINTO
    Participant

    Bonjour,

    effectivement c’est bien Valence dans la Drôme. Suite au recherche sur le forum j’ai fais un tour hier sur Tain l’Hermitage, très belle petite ville, j’avais noté l’adresse Mangevins que je ne peux que recommander à mon tour autant pour la partie assiette que la partie vin!!! Je pense que je vais y retourner plus tôt afin de faire un tour chez Chapoutier, chez Combier également voire dans la cave Syrah et compagnie comme conseillé sur le forum.

    Cordialement,
    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Gastronomix écrivait:
    ——————————————————-
    > Le panachage, ça n’est pas un mince avantage
    > …d’autant qu’ils sont rares ceux qui le
    > proposent. Comparer le prix à l’unité avec celui à
    > la caisse n’a donc pas toujours du sens.

    +1 dans mon cas c’est ce qui me fait commander (trop) régulièrement sur leur site, plus la possibilité pour moi étant de la région parisienne de retirer gratuitement mes bouteilles et tout ça aux prix propriété dans la majorité des cas!

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    CR: Abeille de Fieuzal rouge 2000

    Carafé 2 heures.

    Robe: Robe très sombre, étonnant de jeunesse.
    Nez: fruit rouges, vanillé boisé.
    Bouche: fruits rouges en attaque, bonne matière, gras, opulent, bois bien digéré, grosse surprise pour ce vin d’on je n’attendais pas autant, longueur moyenne.

    Conclusion: ravi d’avoir ouvert cette bouteille, si j’en retrouve j’en rachéte car le RQP me semble parfait pour qui aime des Bordeaux à maturité!!!

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Merci Jean-Pierre, c’est en fait par ce biais que j’avais contacter un des cavistes qui m’avait promis d’en trouver suffisamment, malheureusement il n’a pas réussi malgré le réseau important de cavistes de la même enseigne! :S

    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    Laurent c’est amusant je n’avais même pas vu ton comte rendu avant d’avoir rédiger le mien, cela me rassure d’avoir le même sentiment que toi.
    Par contre grande désillusion mon caviste n’arrivera pas à me fournir la quantité souhaité :S si quelqu’un peut me donner un tuyau je suis sur la région parisienne.

    Cordialement,
    Fernando.

    FERNANDO PINTO
    Participant

    CR: Petit Champ Rouge 2005

    Couleur pourpre, impression d’avoir un vin du Languedoc dans son verre.
    Au nez on trouve des fruits noir (mûre).
    En bouche incroyable sensation de croquer des fruits noir, des tannins présents mais pas agressif, un vin confituré, gourmand, vraiment très fruité. J’adore.
    Bravo à Mme et Mr Comme pour ce vin que j’ai élu comme vin pour mon mariage (pour moi ça veut dire beaucoup!!! vu le nombre de recherche, j’espère que mon caviste pourra réunir toutes les bouteilles nécessaires!!)

    Fernando.

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