simooliv

Traditionnelle tarte à la crème pour les premiers barbecues de l’année, eh bien cette cuvée marketée ne m’a pas laissé de souvenir désastreux, je dirais qu’il a même bien accompagné saucisses et viandes marinées du jour. L’ensemble est correctement vinifié, une bouche assez ouverte, pas trop longue, mais pas effacée non plus.

J’ai déjà vu et bu bien pire à ces prix-là. Sans le recommander par rapport à certains produits bien plus qualitatifs, je ne lui ai pas trouvé de défaut majeur.

J’ai toujours une certaine appréhension quand je vois arriver des cuvées de négoces aussi imposant que peut l’être Wolfberger en Alsace.
Sans valoir certains lieux dits ou grand cru, je dois avouer que ce Klevener a plutôt été bien vinifié, des marqueurs nets typiques du Klevener, et un très bel équilibre.
A très bien résisté aux Asperges en sauce et fromage proposées pour l’accompagner.

CR: Domaine Zind Humbrecht – Gewurztraminer 2009
Nez de fruits frais, autour de l’ananas, la mangue sur une robe or très plaisante et limpide. On complète le nez avec un brin d épices type du Gewurz

En bouche un Gewurz tiré à 4 épingles très équilibré, sucre présent en milieu de bouche mais contrebalancé avec une finale sur les mêmes notes que le nez avec une pointe d’acidité.

Une belle réussite pour une cuvée d’entrée de gamme sur un millésime classique. Le seul point à noter est peut être le manque d’originalité mais on ne peut pas tout avoir non plus !

Photos sur https://www.dailywines.fr

Olivier

Grande finesse pour ce vin sarde.

Légères notes fumées, une concentration très équilibrée. Arômes de griotte très agréables, un très beau travail.

Pas de lourdeur, un potentiel de garde de 10 à 15 ans sans aucun problème, la belle découverte de ce début d’année 2013
Excellent conseil du caviste italien métro Voltaire.

Olivier

https://www.dailywines.fr/

De passage dans la région du Chianti, nous avons eu l’occasion de passer du coté de Montespertoli pour découvrir les vins de Guido Gualandi.

Nous avons été sous le charme autant par la personnalité et l’accueil du vigneron que de la qualité des vins. Une excellente découverte que nous vous recommandons si vous êtes dans la région.

* le Vinum blanc 2009 est déjà ouvert, gras mais équilibré qui lui laisse augurer quelques années en cave pour s’affiner complétement (malvoisi + trebbiano) –> 13 / 20
* le Chianti Colli Fiorentini Montebetti 2009 vinifié à l’ancienne est un vin plutôt austère en première approche, des tanins présents, qui laissent augurer une belle garde d’au moins 5 à 10 ans, sur un millésime plus classique des dires de Guido Gualandi. Nous n’avons pas dégusté 2008 mais nous avons eu droit au même discours que ce qui est repris précédemment –> 14.5 / 20
* le 100% San Giovese « Gualandus » 2009 est une vraie pépite, un coup de coeur comme il en apparaît de temps en temps, une belle longueur en bouche, un nez racé, je n’en dis pas plus 🙂 de l’art ! –> 16.5 / 20

Olivier.

Au domaine Samedi dernier,
CR:
2004 millésime classique chez Burn.

Clos St-Imer Riesling:

Nez peu expressif, encore Fermé, mais dégage un potentiel certain avec en final le silex.

Clos St-Imer Pinot Gris:

Par rapport au 2003 où le moelleux dominait largement, le PG est prometteur par sa finesse. A suivre dans 4-5 ans, quand il se sera ouvert.

2005

Clos St-Imer Muscat:

Les Muscat sont toujours à se damner chez Burn. 2005 tiendra sans doute ses promesses tellement il est explosif, avec des notes de pêche blanche notamment, mais il est encore trop baby pour juger.

Patience pour ces flacons est le maître mot cette fois-ci. Il semble que 2006 soit complètement différent. A voir dans quelques mois.

A noter encore des pinots blancs toujours très bien réussis quel que soit le millésime (cette fois 2004). Incontournable comme d’hab, encore un peu plus de conversation du vigneron lors de la dégustation et ce sera parfait !

a+ Oliv’

à plus de 40€ la bouteille de gcc, vaut-il mieux passer son tour pour cette année ou est-ce « the » millésime ?

Olivier

je suis en phase avec 20sang, Wolfberger produit des vins sérieux mais qui ne m’ont jamais émoustillé les papilles, ex. leur rangen de thann 2001 était standardisé. Pourtant je n’ai rien contre Wolfberger, mais à choisir, je prendrais mieux un crémant qu’un grand cru.

Olivier

CR: Riesling Rangen de Thann Schoffit 1989 : 17/20 – 4/7/7

L’archétype d’un vin mature, ayant bien vieilli, robe jaune or, nez ouvert légèrement végétal.
Bouche ronde et pleine, sans non plus tendre vers une VT.

Très beau moment sur un homard canadien.

A+,
Olivier

Une petite passe sur le millésime 2003 du coté de Guerberschwihr dégusté aujourd’hui:

Avant le clos St Imer, un pinot blanc 2003 surprenant de rondeur, de fruit, à l’aveugle c’est très dur (l’année y est pour quelque chose, certes…). Excellent rapport Q/P.

Sur le goldert ensuite, un riesling toujours aussi fin et délicat (malgré l’année je me répète, mais vues les dégustations de vignerons pourtant reconnus, c’est à souligner…) mais on se demande avec quoi l’accorder. Avis à ceux qui l’auraient dégusté également, je sèche…
Le muscat est splendide, sur le fruit, un SR bien intégré, je le verrai très bien sur un foie gras pour ne pas rendre le met plus lourd et pouvoir continuer à manger.
Ensuite viennent les douceurs avec dans l’ordre le Gewurz, qui m’est apparu dans une légère phase de fermeture et explosera certainement dans 4+ ans, puis le Pinot gris, robe vieil or, quasi abricot, un SR très présent mais maitrisé, en bouche, on tire quasi sur l’abricot, avec une longueur persistante et si agréable. Aucun doute, avec des macarons ou un dessert aérien, le plaisir est total.

Verdict: Riesling: 88; Muscat: 91; Gewurz: 90; Tokay: 91

Comme pour chaque dégustation, je me méfie du millésime 2003, surtout en Alsace, le domaine Burn m’a fait mentir, une fois de plus ! Je n’écris pas souvent sur le forum, il y a des domaines qui méritent plus que d’autres, ce domaine en fait partie.

A+, Olivier.