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- 14 octobre 2010 à 22h43
- in reply to: info vente vin ?
Comment ils disaient ds la cité de la peur ?!! » Attention cherie ça va trancher…. »
- 12 octobre 2010 à 1h25
- in reply to: Vignobles de la Coulée de Serrant
Raoul écrivait:
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> CR: Coulée de Serrant 1982
>
> Bouteille ouverte 24h avant dégustation.
> Pour reprendre les mots de Greg : le bouchon est
> une honte absolue !!! Comment peut-on se targuer
> de produire des grands vins en utilisant un tel
> conditionnement ?[color=#000066]visiblement la bouteille ouverte ce soir sur ce meme millesime et du meme acabit !
c’est scandaleux de voir un tel bouchon sur un vin de ce rang…
avant meme de tourner le tire bouchon, juste avec la pression de la pointe sur le bouchon celui-ci suintait et là, je me suis dis immediatement qu’a l’interieur ça ne devait « pas etre du chouette » !![/color]> Malgré tout le vin présente une belle couleur or /
> ambrée.
> Un nez assez fermé qui ne se livre pas trop.
> En bouche un vin qui a gardé une belle acidité.
> Des notes de miel, de cannelle, d’acacia avec
> quelques touches herbacées.[color=#000066]assez d’accord avec celà, je perçois aussi la cire d’abeille dominant a mon avis et l’abricot.
l’acidité est encore bien presente.
je suis donc egalement assez surpris de la qualité du vin.[/color]> Un longeur correcte et (à ma grande surprise) un
> très bon accord avec du Pont l’Eveque.
> C’est bon, mais je ne peux m’empêcher de penser
> qu’avec un vrai bouchon cela aurait pu être
> grand.[color=#000066]a mon avis il ne faut pas attendre ce vin plus longtemps car le bouchon le trahira tot ou tard !
comme toi Raoul, je pense qu’il aurait vraisemblablement été bien superieur sans ce defaut majeur.[/color]> Pour info une bouteille bue en 2004 s’était
> révélée extraordinaire (les notes d’acacia étaient
> alors très prononcées). [color=#FF0000]Un vin qui semble donc sur
> sa phase descendante.[/color]je dis oui
> 15,5/20
je lui mets 15/20
> Cordialement
>
> Raoul[hr]
amicalement.
Seb.
- 17 septembre 2010 à 13h46
- in reply to: Re: Château d’Ampuis
fini tes 2001 et/ou garde une derniere bouteille pour la boire ds 3-4 ans pour voir l’evolution et achete des 2005 et 2006 qui sont vraiment superbes ;).
cdlt.
Seb.
- 5 septembre 2010 à 13h46
- in reply to: Denis Perret, Caviste à Beaune et sur le Net.
milleret jean luc écrivait:
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> En réservant par exemple ces vins à un agent du
> domaine ….Tout à fait ! 🙂
- 4 septembre 2010 à 21h45
- in reply to: Baptême de notre fille
mgtusi écrivait:
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> Pourquoi pas un « tout Jura » ?
>
> Un chardonnay ouillé sur l’entrée
> Un tradition sur le porc
> Un savagnin non ouillé sur les fromages
> Crémant sur l’apéritif et macvin sur le dessert
> (ou re crémant)
> Un jaune avec les vitoles
>
> Si tu ne veux pas te casser la tête pour trouver,
> le domaine Rolet (classique mais très bons vins) a
> un site avec vente en ligne ICITIP TOP (tu)
- 4 septembre 2010 à 19h27
- in reply to: [Cherche] corton-charlemagne Bonneau du Martray
Seb, effectivement je me suis rendu au domaine la semaine derniere lors de ma virée sur beaune et alentours !
je suis tombé directement sur le proprietaire du domaine (dont j’ignore le nom d’ailleurs) qui etait tres tres occupé selon lui et n’a donc pas pris le temps de me vendre quelques bouteilles car je ne voulais simplement qu’acheter et non deguster…
bref, c’est de ma faute aussi j’avais qu’à l’appeler avant pour fixer un rendez-vous !yann merci pour ton lien 😉 j’avais deja un oeil sur ces bouteilles 😀 !
merci a tous !
cdlt
Seb.
- 4 septembre 2010 à 13h24
- in reply to: Denis Perret, Caviste à Beaune et sur le Net.
Je suis allé a beaune la semaine derniere et je suis passé chez ce « caviste » qui n’en est en fait pas un !
Denis Perret est le nom de l’ancienne epicerie qui etait la avant.
aujourd’hui, ce « caviste » est en realité une association entre les grands domaines que sont bouchard, drouhin, latour, chanson et jadot.
c’est en fait un magasin de vente qui leur appartient a tous ! inutile donc de chercher des vins d’autres producteurs 😉
c’est pour celà qu’il y a une large gamme de vin, qui est tres loin d’etre complete sur le site internet car bcp de vins n’y apparaissent pas, notamment le corton-charlemagne 2007 et il y en a bcp d’autres. il suffit de les appeler si on cherche un vin non referencé sur le site !voilà, c’etait juste a titre d’information 😀
cdlt.
Seb.
- 30 août 2010 à 22h47
- in reply to: Que faut il penser du millésime 2007 au final ?
Vino77 écrivait:
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> Prix catalogue (et notes parker ) sur le millésime
> 2008 :
>
> Haut brion : 190 € (95-97)
> Sociando Mallet 27 €
> Mouton: 168 € (94-96)
> Brane Cantenac 33 € (90-93)
> Rauzan Segla 43,90 (91-93)
> Lynch-Bages 42,50 (91-93+)
> Lafite R : 168 € (98-100)
> Haut-Marbuzet 27,55 €(87-88)
> Calon-Ségur 30,50 € (90-93)
> Montrose 51,80€ (95-97)
> Lagrange à St Julien 26,40 (90-92)
> Ducru B : 58, 60 (94-96)
> Gazin : 30,50 (88-89)
> La Conseillante : 54 , 50 (92-94+)
> Pichon Baron : 52,80 (92-94)
> Beauséjour Bécot : 28,70 (89-91)
> La Gaffelière: 34,90 (91-93)
> Angelus : 83, 50 (92-94)
>
> nette baisse au niveau du prix et une qualité qui
> semble plus convaincante (tu)vino d’ou tire tu ces tarifs ? en te remerciant !
cdlt.
Seb.
- 26 août 2010 à 18h22
- in reply to: Corton-Charlemagne 2007
arnaud la note que tu donnes a ce corton-charlemagne 2007 de chez bouchard ne me surprend pas du tt !
je l’avais dégusté au château il y a quelques mois et c’etait une veritable TUERIE, je ne l’avais d’ailleurs pas craché tellement c’etait bon.cdlt.
Seb.
- 25 juin 2010 à 14h53
- in reply to: Domaine du Pégau, Châteauneuf-du-Pape
Da Capo 2007 c’est 150 € sorti domaine !
cdlt.
Seb.
rieussec 79 a 85 € c’est du vol !
je l’ai degusté il y a une petite année et je l’ai trouvé tres moyen et pourtant j’aime bcp ce château !
cherche plutot rieussec 83, si tu veux rester sur ce château, c’est un petit bijoux… 😉cdlt.
Seb.- 19 juin 2010 à 14h20
- in reply to: EBAY: the top of the pop. (interdit de rire s’il vous plaît)
Carruades 2004 qui fini a 177 € c’est a se taper la tete contre les murs !
soit les acheteurs son complement singlés, soit ils ont des emmanches directes avec les principaux interessés c’est pas possible….- 2 juin 2010 à 21h49
- in reply to: Ne nous refaîtes PLUS JAMAIS ça !!!
moi j’ai cru que c’était le PC qui deconnait, j’étais a 2 doigts de formater 😀
cdlt.
Seb.
- 1 juin 2010 à 14h56
- in reply to: Les LPViades du Vin Jaune
Pooo polo po po po poooo !! vraiment [size=x-large]enorme[/size] le compte-rendu !!
j’ai vraiment loupé qqch apparement !!! :'(
j’ai cru comprendre que la ptite auberge vous a plus, c’etait simple, bon et pas cher c’est bien là le principal 🙂toutes mes felicitations Christophe pour cette 1ere ebauche (tu).
cdlt.
Seb.
- 19 mai 2010 à 13h40
- in reply to: [Recherche] pavillon rouge 2007 URGENT !
Salut Christophe,
ce n’est pas pour moi… c’est pour une connaissance qui en cherche 6… perso je n’acheterais pas ca non plus 😀
cdlt.
Seb.
- 19 mai 2010 à 13h06
- in reply to: [Recherche] pavillon rouge 2007 URGENT !
effectivement c’est un (beaucoup) trop loin pour moi 🙂
Raphael je pensais mettre ds les 45/48 € est-ce une bonne fourchette ?
je n’ai toujours pas de propositions, donc ma requête va surement tomber a l’eau :scdlt.
Seb.
- 18 mai 2010 à 20h24
- in reply to: Château Lafite-Rothschild, Pauillac
Galinsky écrivait:
——————————————————-
> Vinks écrivait:
> ————————————————–
> —–
> >
> > Je vous remercie d’avoir pris le temps de lire
> mon
> > commentaire, qui manque certainement de détails
> et
> > de technique, mais qui à sa relecture me montre
> à
> > quel point vos lectures m’ont permis d’évoluer.
>
> >
>
> [color=#FF0000]Bonjour Arnaud,
>
> Personnellement, je dirais plutôt : Merci à toi
> d’avoir pris le temps de le rédiger et de le
> publier ! (tu)
>
> Eric[/color]je rejoins Eric, bravo pour le CR !
- 18 mai 2010 à 17h57
- in reply to: [Recherche] pavillon rouge 2007 URGENT !
ouch ca va faire un peu loin pour moi, mais merci qd meme 🙂 !
cdlt.
Seb.
- 18 mai 2010 à 0h23
- in reply to: Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape
tapes « beaucastel 2003 » ds recherche au-dessus de la page, tu trouveras des commentaires sur ce vin !
cdlt.
Seb.
- 13 mai 2010 à 22h20
- in reply to: Re: Domaine Bouchard Père et Fils
Thierry Debaisieux écrivait:
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> Pommard 1er cru Pezerolles 2006:
> … Un vin qui m’a beaucoup, beaucoup plu
>
> Ca ne me surprend pas: je rappelle que dans le
> Bettane et Desseauve 2009, ce vin est classé dans
> les 5 meilleurs vins de la Côte de Beaune rouges
> 😉
> Tu as de la chance, je n’ai pas su en trouver…
>
> Bien cordialement,
> ThierryThierry, jettes un oeil sur ce site 😉 => https://www.denisperret.fr/index.php
cdlt.
Seb.