rda

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  • rda
    Participant

    De ce que je me rappelle, l’Azienda Vitivinicola Giacomo Conterno se trouve à Monforte d’Alba. La vigne se trouve à Serralunga d’Alba, côteaux Cascina Francia dont la surface est d’environ 6 hectares. Il y a deux cépages principaux, le Nebbiolo et la Barbera.Le travail à la vigne et à la cantine est effectué par le fils de Giavoni, Roberto.
    Trois vins sont produit :

    – Barbera Cascina Francia
    – Barolo Cascina Francia
    – Barolo Monfortino

    Le Barolo Cascina Francia : fermentation en cuve inox thermo régulée 28-30° pendant 3-4 semaines. Ensuite élevage pendant 4 ans dans des foudres de Slovénie et d’Autriche de 7000 à 10000 litres de capacité.aucun filtrage ni collage.Puis quelques mois en bouteilles avant sa mise sur le marché.
    Production : 15 à 20000 bouteilles et environ 100 magnums.

    Le Barolo Riserva Monfortino n’est produit que quand il juge que l’année est grande, de plus avec une parcelle des plus vieilles vignes.
    Fermentation en cuve inox thermo régulée 28-30° pendant 4-5 semaines. La macération la plus longue connue à ce jour chez un producteur au Piémont.Ensuite élevage pendant 7 ans dans des foudres de Slovénie et Autriche de 10000 litres de capacité.
    Aucune filtrage ni collage.Puis quelques mois en bouteilles avant sa mise sur le marché.
    Production : – environ 7’000 bouteilles et 1000 magnums.
    Depuis 2 ans il n’utilise que des cuves en bois ouvertes pour ces macérations.

    Cette année n’a pas été produit le Barolo Cascina Francia , seulement la Barbera 2004 ainsi que le Monfortino 1999 sont sortis.

    Très grand producteur traditionaliste dans le Piémont.
    À mon humble avis, Giacomo Conterno ainsi que Bruno Giacosa à Barbaresco sont au dessus de tout les autres.mais cela n’engage que moi.

    C’est très difficile de s’approcher au monde des Barolos et de plus pour la première fois avec un Barolo traditionnel, car très rustique avec des tanins très dur.Il me semble qu’il serait préférable de commencer avec un moderniste (élevage en fut de chêne) pour qui a l’habitude des vins de Bordeaux ou de Bourgogne.

    En espérant avoir répondu à vos questions.

    Salutations rda

    rda
    Participant

    à peine j’aurais le temps, je mettrais des explications au sujet de la différence entre le Barolo Cascina Francia et la riserva Monfortino.

    Cela faisait longtemps que je voulais organiser cette verticale car possédant toute les bouteilles…
    Et effectivement se fut une très belle dégustation ainsi qu’un agréable moment de plaisir à rencontrer et discuter avec certaines personnes…

    voici quelques photos…

    rda
    Participant

    pour Claudius :

    il est étrange que 2001 soit si évolué, surtout que c’est un bon millésime…
    je dirais une bouteille mal conservée…
    laisse tomber les Barolos de Aldo Conterno…depuis 1996 les fils ont repris la main et ça se voit…surtout pour vendre dans le marché américain, il faut barriquer…domâge !

    tu trouveras chez https://www.weibelweine.ch/default-1.asp à Thoune
    le Barolo Monprivato 2001 de Mauro Mascarello et le Barolo Brunate-Le coste 2001 Beppe Rinaldi…à la limite prends-en une bouteille de chaque pour te faire ta propre opinion…attention il faut les carafer.La dernière fois que j’ai bu le Monprivato 2001, je l’avais carafer environ 12 heures…

    Mascarello fait maintenant une Riserva (depuis 1995) qui ne sort que dans les grandes années du nom de Ca d’Morrissio Riserva, l’équivalent du Monfortino chez Giacomo Conterno.Weibelweine ne l’importe pas car il est trop chère et rare pour le marché Suisse.(environ 150-170 euro).

    tu peux aussi essayer la Barbera de Giacomo Conterno que tu trouveras chez https://www.caratello.ch/default.php à Saint-Gall, surtout le 2001,2003 et 2004.
    Fait-moi confiance, c’est vraiment superbe pour une Barbera…

    pour répondre à Milleret :

    depuis le millésime 1990, Le Monfortino s’est un peu « adoussit » si on peut dire,toujours est-il qu’il faut attendre une bonne 20 d’années pour commencer à l’apprécier…d’ailleurs vendredi je dois déguster un 1997…miam miam…

    il est clair le monfortino ne devrait sortir que dans les grands millésimes,mais bussines oblige, le 1993 n’aurait pas du sortir…à mon avis…

    En toute humilité, je pense que les Barolos de Giacomo Conterno ainsi que les Riserva de Bruno Giacosa n’ont aucun équivalent en ce moment en terme de complexité et de structure dans le Piémont…surtout chez les traditionalistes…

    bye rda

    rda
    Participant

    excusé du retard…mais le travail m’a pris énormément de temps dernièrement…

    dans les modernistes je peux conseiller :

    – Aldo Varja (Barolo et Barbera)
    – Elio Grasso (Barolo Case maté et Vigna Chiniera traditionel / Runcot en barrique)
    – Sottimano ( ses Barbaresco )

    dans les traditionels :

    – Trinchero (Barbera )
    – Massolino (Barolo Vigna Rionda Riserva)
    – Mascarello (Barolo Monprivato 2001)
    – Bruno Giacosa (Barolo et Barbaresco )
    – Conterno Giacomo…mon préféré… Barolo Cascina Francia et sa Riserva « Monfortino »
    – Giuseppe Rinaldi (Barolo Brunate-Le coste 2001)

    Les Barolos de Aldo Conterno sont devenus trop modernes à mon gout depuis le millésime 1996 et j’en achète plus…

    Je prendrais pour commencer une cave dans des prix résonables ( environ 30 euro), le Barolo Monprivato 2001 de Mascarello et le Barolo Brunate-Le coste 2001 de Giuseppe Rinaldi…

    Pour ma part, je préfère nettement les Barolos traditionels…

    j’espère avoir rendu service à Savagnin…

    rda
    Participant

    miggy,

    comme tu le dit…le problème s’est d’en trouver car tout est reservé…

    bye rda

    rda
    Participant

    Milleret, ne serais-ce pas le Clos des Argillières 2003 de DUREUIL-JANTHIAL ?

    je l’ai dégusté il y a quelques mois et il m’a plu effectivement ou penses-tu à quelques chose d’autre ?

    bye rda

    rda
    Participant

    Quelqu’un a t-il déguster les vins de Roumier sur le millésime 2005 ?
    une connaissance qui a eu la chance de les déguster m’a référer que les vins sont extraordinaires et surtout le Bonne Mares serait hors norme.
    Quelqu’un peut me le confirmer ?
    merci d’avance

    bye rda

    rda
    Participant

    je me suis renseigné hier sur le prix du second vins du Clos (Les Forges 2004 ) à La CAVE SA et suis resté estomaqué quand il m’a dit 88 frs soit environ 55 euro !
    le premier vin « Clos de Tart « 2004 est à 189 frs…soit 118 euro !
    Il me semble que les prix on bien augmenté depuis le millésime 2001.
    Je m’imaginai trouvé les Forges aux alentours de 40 euro.
    A combien le trouve t’on en France ou ailleurs ?

    rda
    Participant

    il serait regrettable de déguster ces vins trop jeunes,mais d’un autre côté,cela peut-être aussi intéressant,car si les vins vous plaisent, vous pourriez vous en procurer encore facilement.

    la philosophie de Valentini se rapproche plus d’un vigneron Bourguignon: laisser parler ou retranscrire le terroir à travers ses vins tout en utilisant des méthodes biodynamiques.Je le comparerais à Lalou Bize Leroy.

    Pour ce qui est du Merlot de Miani, vous êtes sur France alors que moi en Suisse.
    difficile la transaction. Mais voici mon adresse en privé au cas ou vous seriez de passage dans la belle Helvétie: rdabien@yahoo.fr

    bye rda

    rda
    Participant

    pour Prince Azur :

    le merlot de Miani 2002 est vraiment très beau, je l’ai dégusté il y a environ 2 mois.
    J’en avais discuté avec Enzo Pontoni,et il m’avait révélé que pour lui c’etait le meilleur millésime qu’il a produit.énorme potentiel.
    J’ai pu en avoir 10 bouteilles…(production selon le millésime de 800 à 1200 btls) et une bouteille de son vin mythique le « Vigna Calvari » 2001 (production 600 btls)

    pour pierreloup :

    ton ami Italien a vraiment fait un bon choix avec les vins de Valentini – le  » Nicolas Joly  » Italien. à mon avis ce serait un crime de les ouvrir maintenant, de plus Edoardo Valentini est décédé au mois d’avril de cet année…

    bye rda

    rda
    Participant

    – 6 Domaine de l’A
    – 12 Clos Puy Arnaud
    – 3 Léoville Barton

    bye rda

    rda
    Participant

    Merci Olivier ! très beau cr !

    bye rda

    rda
    Participant

    Didier,

    j’ai fait de même, 12 Clos Puy-Arnaud et 6 Domaine de l’A, mais j’ai quand même craqué avec 3 Léoville barton…le reste Bourgogne…

    bye rda

    rda
    Participant

    Daniel S a écrit:
    ——————————————————-

    > Je crois que je vais échanger des Montrose 2003,
    > contre Latour et Margaux 2004.( quel plaisir de
    > boire des Bordeaux!!!!

    j’hésite à faire de même,vendre quelques caisses et magnums de Montrose 2003 et acheter quelques Bordeaux 2004 :

    – Montrose
    – Margaux
    – Latour
    – Pavie Macquin
    – Barton
    – Poyferré

    bye rda

    rda
    Participant

    merci pour vos réponses.
    les 2 vins se trouvent aux alentours de 52 euro la bouteille.

    on me conseille fortement les Cras 2001 de Roumier, car jusqu’au millésime 2000,avec le clos des Lambrays, la qualité est instable…

    bye rda

    rda
    Participant

    j’oubliais,

    « les Cras » 1 cru de Roumier est le millésime 2001 et le Clos des Lambrays 1999 est le Grand Cru…

    rda
    Participant

    salut Alec,

    ne t’en fait pas, j’ai reçu exactement le même mail…

    je vais aller voir ailleurs…je pense…

    bye rda

    rda
    Participant

    Luc,

    j’espère pour vous que vous ne travaillez pas dans le commerce…

    car pour moi, de 200 à 250 ,il y a un écart de 25 %, sinon alors il doit me manquer un paramètre dont je n’ai pas tenu compte et dans ce cas je vous prierez de me le faire savoir…:D

    rda
    Participant

    Echezeaux 2002 : 200 frs
    Romanée-Conti 2200 : 1800 frs

    Echezeaux 2003 : 250 frs
    Romanée-Conti 2003 : 2000 frs

    ce sont lers prix que j’ai reçu l’année passée et cette année de l’importateur en Suisse.

    Il est clair que l’augmentation dont je parlais était pour la btl de Romanée-Conti, Echezeaux + 25% , la plus forte augmentation , mais Montrachet n’a pas augmenté d’un franc …

    bye rda

    rda
    Participant

    je n’ai jamais été un grand amateur de vins de Bordeaux, mais depuis quelques années, j’achète quand mème quelques caisses en primeurs,question d’être ouvert à tout horizon.Mais là, ça devient vraiment ridicule ces prix…Comment voulez-vous que le commun des mortels puissent s’intéresser à une région quand chaque année la valse des primeurs peut faire varier du simple au double le prix d’un vin…
    Honnêtement,je crois que je prendrais 6 btls du Domaine de L’A cet année, pour le reste qu’ils se les gardent leurs bouteilles « d’eau béniteau ».Il y a assez d’imbéciles sur cette planète qui achètent n’importe quoi à n’importe quels prix…et surtout quand j’entends le mot « rareté », laissez-moi rire, de 100’000 à 200’000 bouteilles produites…
    Je vais rester sur mes Barolos(traditionels) et quelques Bourgognes qui me fascinent,je vais trouver les vignerons,m’intéresse à leur philosophie du travail, leur amour du vin…

    C’est une chance pour vous et moi cette année, guardons notre argent-durement gagné à la sueur du front- et profitons-en pour aller découvrir d’autres régions ou le vin ne se vends pas comme à wall street…

    bye rda

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