rayas

Petrus 1995 n’avait strictement aucun intérêt. Totalement fermé, et ne donnant aucun plaisir. J’omets de parler du rapport qualité prix…. comme disait le futur héritier de Petrus qui était présent: « avec Petrus il faut oublier le prix ». Je pense oublier Petrus tout court.
Quant à Yquem: très joli nez, finale un peu courte tout de même

Bonjour, est-ce que certains d’entre vous ont dégusté Grands Echezeaux 2005 du DRC ? Qu’en avez-vous pensé ?

je dirais lafaurie (premier cru classé) et 98 est une meilleure année que 2000. Jamais eu de souvenir mémorable du premier, tandis que le second m’en a laissé d’excellents dans de bonnes années.

Rayas 2002:

Classique nez très doux de poivre, de lavande, de laurier, et de fraise très enthousiasmant. En bouche, j’ai été curieusement moins conquis. La bouche est l’image fidèle du nez mais il manquait à mon sens l’acidité nécessaire pour que le vin soit vraiment agréable. J’ai eu cette impression de boire une sorte d’infusion de lavande ou de laurier assez écoeurante car trop douce ou sucrée. Il n’y avait également pas le fruité nécessaire pour contrebalancer.
D’autres que moi ont déjà eu cette impression sur Rayas ?

Stephori écrivait:
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> rayas écrivait:
> ————————————————–
> —–
> > elles sont pas franches de pied ces vignes 😮
> > et vvf est avant tout une cuvée marketing. Pour
> en
> > avoir dégusté 3 fois, j’ai trouvé ce champagne
> > beaucoup trop fort en bouche. A 100 lieues de
> la
> > magie d’un clos du mesnil 😮
>
> Mon problème avec ce vin ce n’est pas le
> marketing, c’est que ce soit passé de 1000F à
> 600€, les maisons et les cavistes en profitent
> bien, grand bien leur fasse, ce sera sans moi.
>
> VVF rejoint ainsi Salon dans les vins que je
> n’achèterais plus aux prix actuels (A priori, le
> nouveau prix des magnums de Salon est bien de
> 1500€ puisque Legrand s’est aligné sur La Grande
> Epicerie).
>
> Ma nouvelle politique d’achat consiste à ne plus
> acheter à tout prix, Salon 180€, Grand Siècle 50€,
> Ultra Brut 35€, Dom Ruinart 90€, si c’est plus
> cher, je bois autre chose, rassurez-vous, je n’y
> prends pas moins de plaisir.

Effectivement Salon est passé à la vitesse supérieure cette année avec une très forte augmentation. Départ propriété le 97 est aux alentours de 170€, soit environ 50% par rapport au prix de son ainé de 96, bien meilleur en plus. Il faut ajouter à cela que la maison ne vend plus aux particuliers directement, comme elle acceptait de le faire avant de temps en temps.

Et comme François aime beaucoup Grand Siècle, il faut au passage dénoncer le repricing totalement hallucinant décidé pour cette cuvée. La bagatelle de 144% d’augmentation a été décidée, sans que le niveau ne se soit amélioré. Evidemment, les responsables justifient cette opération en disant que l’ancien prix était trop bas. Ils iront gruger d’autres zozos que moi

DidierT écrivait:
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> Parler d’entrée de gamme avec CSJ, c’est
> intéressant. J’ai goûté toute la gamme en 2005 et
> 2006, c’est superbe maintenant on attend pas la
> même chose d’un village et d’un Chambertin. Bcp de
> gourmandise dans l’entrée de gamme.
>
> Didier

Une gourmandise à 60€, c’est relativement cher 😉

j’ai bu rousseau et acheté rousseau mais je n’ai pour l’heure bu et acheté que le clos de bèze et le chambertin. D’où mon interrogation sur ces cuvées d’entrée de gamme. Est-ce intéressant de les goûter ?

Bonjour,

Quelqu’un aurait-il dégusté chambertin 2004 ? Quelle est votre appréciation sur ce vin, et combien de temps peut-on le garder ?

Merci

tiens étrange pour Lagrange 03: je l’ai bu au chateau et je l’ai trouvé médiocre.

avez-vous vu que cheval blanc avait perdu ses trois étoiles dans le nouveau guide vert RVF 09 ?
Il en est de même pour Haut Brion….
Est-ce bien justifié ?