raphael

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  • raphael
    Participant

    Au domaine des Remizieres , en vente l’ Hermitage blanc  » cuvée Emilie  » du millesime 2005 au prix de 28 E ..
    Le rouge suivra fin Fevrier ( 32 E environ ) .. IL y aura bien une micro cuvée ( Essentiel ? ) en Hermitage ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Pas de probleme Michel .. Dès que je l’ ouvre , je donne mes impressions ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Dodacn , c ‘est vrai , j’ ai vu du Yquem 94 aussi .. Tu es dans le coin ?

    raphael
    Participant

    Merci jlcc et Thierry .. J’ ai loupé le Janasse VV 2001 pour mon fils .. J’ avais opté pour Beaucastel , Clos Des Papes et cuvée de mon aieul de Usseglio ;

    Cette fois çi , je m’ y prendrais bien à temps , c ‘est sur !!

    Amitiés ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Avec le temps , je me dirige de moins en moins vers le sacro saint Bordeaux meme si j’ adore encore cette région !!
    J’ adore gouté les Rhone Sud , Chateauneuf , Gigondas .. Meme les Bourgogne que je délaissais par gout trouvent place , peu à peu dans ma cave ..

    Mais ma passion se trouve , aussi influencée , par mes proches : ma femme adore les Chateauneuf depuis toujours , ce n’ était pas mon cas il y a encore peu ..

    Elle m’ a rendu la monnaie , elle qui n’ aime pas les Sauternes en prenant beaucoup de plaisir avec le Rieussec 2001 , ouf !!

    Sinon , je partage beaucoup plus qu’ avant : le vin c ‘est avant tout la convivialité et je n’ apprecie plus de gouté un bon vin , seul ! Il me faut de la compagnie sinon je n’ ouvre rien ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    J’ oubliais : il ouvre tres souvent mes bouteilles ( avec le Screwpull c ‘est facile !! ) et aime bien observer les bouchons un peu anciens et humer le goulot ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Mes 2 enfants ont 5 ans et 18 mois …
    Pour le plus grand , j’ essaye de l’initier au nez , à la couleur du vin .. Gouter , je m’ y refuse , trop jeune ..sauf pour les grandes occasions , anniversaires ou fetes de fin d’ année ..

    Mais mon fils comprend déjà que l’ on ne boit pas du vin , on le déguste ! J’ essaye de lui faire comprendre que le bon vin , c ‘est excellent mais à petites doses ..

    Autrement , on a déjà fait des excursion dans des caves comme à Chateauneuf ou Gigondas , il aime bien ça !!

    Raphael .

    raphael
    Participant

    — moved topic —

    raphael
    Participant

    les grands 2005 vont sortir à partir de Janvier ..

    Auriez-vous des infos toutes fraiches ( dégustations récentes lpviens , notes critiques .. ) ?

    Pour info , le domaine des Remizieres va commercialiser ses cuvées Hermitage début 2007 : faut-il en acheter pour une longue garde ?

    Marc Sorrel , au printemps 2007 , fera de meme .. Sa cuvée phare , l’ Hermitage  » Le Gréal  » est à prendre en considération ? Je suppose que oui ..

    Merci et bonnes fetes ..
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Je ne peux que te donner raison Jean-Luc !!
    J’ ai quand meme , avant d’ acheter le lot , gouter une bouteille pour voir .. J’ ai aimé le potentiel de ce vin malgré son coté rugueux .. Il est massif , s ans excès , mais peu de plaisir pour l’ instant ..

    Luc , merci pour l’ info .. Petit millesime donc pour ce Pomerol nouvelle génération ..

    Raphael.

    raphael
    Participant

    hum , des notes d’ huitre .. ET bien , il est grand temps de le boire … ou de l’ offrir ..

    Raphael.

    raphael
    Participant

    Je vais ouvrir le Belgrave 86 sans esperer grand chose .. Je peux , comme dit Christophe , avoir une belle surprise s’ il a conserver un peu de fruit ..

    Raphael.

    raphael
    Participant

    j’ ai donc acheté 6 bouteilles de La Croix St Georges 2004 ..
    Je voudrais juste connaitre ce qu’ en dit Parker de ce 2004 ..
    Sur sa derniere edition en gros volume , il parle de ce Chateau en l’ encensant sur les derniers millesimes !!
    Comme par exemple , le 2000 noté 95 , le 99 noté 93 pts !!

    Je suppose que le 2004 est assez réussi mais ça m’ arrangerait de savoir l’a pogée .. Au domaine , on me dit qu’ il se conservera 20 ans sans probleme .. Mais je prefere me fier aux critiques !!

    De tout coeur , merci ..
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Michel , les vins ont été bien conservés , pas de doute .. Mais je vais , c ‘est plus sur , en ouvrir une prochainement pour voir ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Merci Thierry pour ta réponse ..
    Tu te doutes bien que tes commentaires sur Poujeaux 86 ne m’ avaient pas echappé .. Ils m’ ont décidé à en prendre quelques bouteilles ..

    Cordialement ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Pour moi , sans conteste , Rieussec 01 !!

    Raphael .

    raphael
    Participant

    J’ ai donc reçu Bahans 86 , Belgrave 86 et Poujeaux 86 ..

    Belgrave est à boire rapidement ..
    Mais pour Bahans 86 , peut-il encore tenir ?

    Et surtout Poujeaux 86 que j’ ai en 4 exemplaires , il peut se garder jusqu’ à quand ?
    Parker en disait que du bien dans son edition 98 ( 89 pts ) , j’ espere qu’ il n’ a pas changé d’ avis ..

    Merci et bonnes fetes ..
    Raphael .

    raphael
    Participant

    J’ ai ouvert un CR: Rieussec 2001 .. Je n’ ai pas beaucoup de mots pour décrire ce moment unique !!

    Quelle puissance , quel équilibre !! Une liqueur que je n’ avais jamais trouvé dans un Sauternes ..
    En bouche , le volume est exceptionnel , aérien .. Une tension extrême , une symphonie de douceur !!

    Bref , un monument !! Meme si on s’ attend à quelque chose de grand , on prend , malgré tout , une grande claque !!
    Je voulais boire ce Rieussec sur 2 jours , sur que le nectar prendrait de la hauteur le lendemain .. Mais c ‘était trop bon et on n’ a pas su resister ..

    Un seul regret : ne pas en avoir pris plus de 5 bouteilles en favs 2004 !!

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Pour ma part : Je vais ouvrir un Rieussec 2001 ! Puis viendra un rouge mais je ne sais pas encore lequel ..
    La Croix St Georges 2004 ? Haut Condissas 2000 ?

    Joyeux noel à vous tous ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Disons que ça permet de cloturer ses achats de la fav 06 .. Un Giscours 04 à 20 E ou un Joli Tour Carnet 01 à 12 – 13 E c ‘est pas mal !!

    Pour celui qui recherche des 2004 , il fait de bons coups ..

    Raphael .

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