raphael

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  • raphael
    Participant

    Bertrand , je suis d’ accord pour dire que pour 6 E , on ne peut esperer bien plus !
    Cependant , j’ avais une image d’ une toute autre qualité de cette cuvée de Chapoutier qui semble plaire à pas mal de critiques pros comme le guide Bettane ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    J’ ai donc acheté et ouvert ce Crozes 01 de Chapoutier ..

    Pas grand chose à en dire sinon que ce vin malgré tout plaisant , peche par manque de profondeur et de volume ; la texture est beaucoup trop légère et un peu fade en bouche !

    Ce coté maigrelet me rappelle bien sur le St Joseph Deschant , c ‘est bein dommage !!

    IL n’ est pas du niveau Du Thalabert de Jaboulet ou de la cuvée Christophe 2001 des rémizieres , voire meme en dessous de la cuvée Particuliere 2001 , tout petit crozes de la maison Desmeures !

    Finalement , il n’ y a que les Varonniers de valable chez Chapoutier dans l’ appellation !

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Guillaume , 75 % d’ humidité , c’est tres bien .. Moi meme mon Eurocave oscille entre 75 et 80 % ..

    Je pense , par contre , qu’ il ne faudrait pas une Hygrometrie en dessous de 65 ,70 % sur le long terme , c ‘est mauvais pour l’ etanchéité des bouchons !!

    C ‘est ce qui m’ est arrivé au départ , le taux était de 60 % , j’ ai résolu le probleme avec ces petites coupelles d’ eau .. Heureusement que j’ ai eu la jugeotte de vérifier par moi-meme en achetant un hygrometre sinon il y aurait du mal de fait !!

    Salutations ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Je rejoins Pierre sur CR: Agassac 2003 .. Il me parait dur , austere , sans aucun charme !!
    Et pourtant j’ avais aimé et acheté le 2002 .. Moi qui pensait retrouver aussi bien sinon mieux dans le 2003 , belle deception !

    Je ne dis pas que je n’ acheterai plus Agassac qui devient une valeur sure , c ‘est le millesime 2003 si particulier qui pose probleme , une vinification sans doute mal maitrisée .

    Ce n’ est pas le seul Chateau dans ce cas en Haut-Medoc , Citran , Cambon ..

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Tu as peut etre raison Thierry .. Le seul 81 gouté est le Lafaurie pour ma part , encore en bonne forme ..

    Mais j’ ai regardé ce qu’ en pensait Parker dans son edition 98 , il donne 83 pts à Nairac contre 88 pts à Lafaurie !
    5 Points d’ ecart , ça fait beaucoup .. Dans les commentaires aussi , il y a une difference , le Nairac  » certes bien fait mais à la limite du terne  » disait-il ..

    Domage que personne ne l’ ai gouté recemment , la degustation de Parker datait de 1984 !

    Cordialement ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Tu as raison Alain sur les 81 en Sauternes , quelques belles réussites comme par exemple Lafaurie qui m’ avait bien plu .. Mais je doute que Nairac 81 soit du meme accabit ..

    Cordialement ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Merci Thierry et Alain pour vos reponses ..

    raphael
    Participant

    Jean-Luc , j’ en ai pris quelques bouteilles pour voir l’ évolution sur 5 ou 10 ans ..
    Je l’ ai d’ abord gouté avant d’ en prendre .. 2 caisses ! Je l’ avais trouvé plutot charmeur , agreable , délicat meme si un peu leger et comme je n’ avais que peu de Pessac rouges ..

    Mais mon fils n’ aura pas l’ occasion de le gouter pour ses 18 ans , c ‘est clair 😉

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Quand on voit que le Pontet-canet 2001 était au prix du 98 actuellement , il est pourtant d’ une toute autre qualité !!

    Le 2002 peut etre encore meilleur que le 2001 , était proposé à 20 E en Suisse dans les Denner ..

    Je dis ça , je dis rien ..8-)

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Benjamin , il s’ agit du Carrefour en Savoie , pres de Chambery .

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Denis ,

    Eurocave , c’est bien .. Mais je suis obligé de laisser en permanence quelques coupelles d’ eau pour avoir un taux d’ hygrometrie de 80 % !

    Pour le prix , je pense qu’ on pourrait se passer de ce genre de désagrement :X

    Mais bon , ça ne me derange pas plus que ça .. Pas difficile le gars;)

    Raphael .

    raphael
    Participant

    C’ est une bien belle bouteille que ce Chablis 2004 , toute en finesse et tres aromatique .. J’ ai ouvert ma 4eme bouteille et ce fut encore un petit regal !

    Comme le plaisir est déjà là , j’ aurai du mal à conserver la quinzaine qu’ il me reste !!

    Voilà pourquoi , j’ en ai encore raflé quelques unes dans les rayons pour me preserver de ma gourmandise :!)o

    J’ ai bien fait , les Chablis 2004 de Brocard sont en promo à 5,7 E dans le supermarché du coin !! A 50 fr , c’ etait déjà bon marché alors à 35 fr ..:)

    Raphael .

    raphael
    Participant

    43,85 E sur 1855.com ! Mais ce n’ est pas une reference en matiere de prix !

    raphael
    Participant

    Merci JeanChristo ! Je vais rester à l’ ecart finalement !

    Raphael.

    raphael
    Participant

    Je n’ ai pas réussi à avoir des infos sur ce vin espagnol ! L’ auriez vous déjà gouté ou le connaissez vous ?

    Si ce vin est interessant , je veux bien allez en prendre quelques unes sur geneve à l’ occasion ..

    Merci..
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Merci Jean-Luc pour l’ info sur le Bandol 2001 Domaine Gaussen 🙂

    raphael
    Participant

    Merci Christophe pour tes precisions .. Mais pour La Chapelle 01 quelle esperance de garde peut-elle avoir ?
    Je compte bien les garder 20 ans , pari risqué ?

    Raphael .

    raphael
    Participant

    Chrsitophe ,

    je suis content de voir que le 2001 est une belle réussite pour La Chapelle .. J’ en ai pris quelques bouteilles à l’ epoque apres avoir gouté le second , La Petite Chapelle 2001 , qui m’ avait emballé !

    Tout ça me rassure , ce La Chapelle semble tant décrié depuis quelque temps ..

    Cordialement ,
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Pour Auchan Annecy , ce sera fin mars , je crois ..

    Mais pendant que j’ y suis , que pensez vous des 2 Sauternes que Auchan va proposer ?

    Arche 2001 et Doisy Vedrines 2002 , vous avez gouté ?

    IL parait que pour Arche 2001 , c ‘est le meilleur jamais produit depuis des lustres .. ET doisy et si rare , jamais gouté un seul millesime ..

    Merci d’ avance ..
    Raphael .

    raphael
    Participant

    Merci pour vos interventions .. Ce Chaume 1er Cru 2003 se trouve à Carrefour , prix de depart : 11 E , promo à 7 ou 8 E .

    POur ce prix , on peut pas esperer un miracle .. Mais si ce 2003 est le Clos Pourceau que tu as commentés , Olivier , alors ça peut etre interessant !!

    L’ etiquette est blanche , je crois .. Si motivé , j’ en achete une pour voir .. En esperant que c ‘est meilleur que ce Bonnezeaux de Renou ..

    Raphael .

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