sly14 écrivait:
——————————————————-
> Ou tout seul pour clôturer le repas!
>
> Bonne dégustation!
>
> Sylvain
+1
Un vieux Sauternes avec une pièce de veau cuisinée dans une sauce crémée ça marche aussi très bien, et c’est beaucoup plus original que le sempiternel accord liquoreux/fromage à pate persillée…
sly14 écrivait:
——————————————————-
> Ou tout seul pour clôturer le repas!
>
> Bonne dégustation!
>
> Sylvain
+1
Un vieux Sauternes avec une pièce de veau cuisinée dans une sauce crémée ça marche aussi très bien, et c’est beaucoup plus original que le sempiternel accord liquoreux/fromage à pate persillée…
sly14 écrivait:
——————————————————-
> Ou tout seul pour clôturer le repas!
>
> Bonne dégustation!
>
> Sylvain
+1
Un vieux Sauternes avec une pièce de veau cuisinée dans une sauce crémée ça marche aussi très bien, et c’est beaucoup plus original que le sempiternel accord liquoreux/fromage à pate persillée…
Pour répondre à ta question: cherche sur le forum, tu trouveras des photos de l’évolution des étiquettes avec les années ce qui te permettra de dater les bouteilles, et de trouver ton bonheur.
Il te reste eBay mais c’est toujours difficile pour ces « vieux » champagne, dont on ne connait pas toujours les conditions de conservation…
Pour répondre à ta question: cherche sur le forum, tu trouveras des photos de l’évolution des étiquettes avec les années ce qui te permettra de dater les bouteilles, et de trouver ton bonheur.
Il te reste eBay mais c’est toujours difficile pour ces « vieux » champagne, dont on ne connait pas toujours les conditions de conservation…
Pour répondre à ta question: cherche sur le forum, tu trouveras des photos de l’évolution des étiquettes avec les années ce qui te permettra de dater les bouteilles, et de trouver ton bonheur.
Il te reste eBay mais c’est toujours difficile pour ces « vieux » champagne, dont on ne connait pas toujours les conditions de conservation…
mgtusi écrivait:
——————————————————-
> Voilà un outil qui va te faire progresser dans la
> decription :
>
> [url=https://www.chateauloisel.com/humour/pipotron.
> htm]Degustation[/url]
mgtusi écrivait:
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> Voilà un outil qui va te faire progresser dans la
> decription :
>
> [url=https://www.chateauloisel.com/humour/pipotron.
> htm]Degustation[/url]
mgtusi écrivait:
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> Voilà un outil qui va te faire progresser dans la
> decription :
>
> [url=https://www.chateauloisel.com/humour/pipotron.
> htm]Degustation[/url]
Je te conseillerai de lire (le forum bien sûr, mais aussi certains livres), de te trouver un bon caviste qui saura bien te conseiller (et sûrement mieux qu’en GD), et surtout déboucher très régulièrement pour déguster.
Je te conseillerai de lire (le forum bien sûr, mais aussi certains livres), de te trouver un bon caviste qui saura bien te conseiller (et sûrement mieux qu’en GD), et surtout déboucher très régulièrement pour déguster.
Je te conseillerai de lire (le forum bien sûr, mais aussi certains livres), de te trouver un bon caviste qui saura bien te conseiller (et sûrement mieux qu’en GD), et surtout déboucher très régulièrement pour déguster.
kamui écrivait:
——————————————————-
> Vin Malin a été repris par « Béjot vins et
> terroir » et « le Caveau de la Tour ».
>
> Béjot vins et terroir étant une grosse boutique
> bourguignonne qui a aspiré progressivement pas mal
> de petit négoce et domaine (voir
> [url=https://www.bejot.com]https://www.bejot.
> com[/url]) mais aussi des sites de ventes en
> lignes (www.aucomptoirdesvins.com,
> http://www.clos-pivré.com et maintenant
> http://www.vin-malin.fr).
> Il n’est donc pas étonnant que certaines
> références, surtout celles en Bourgogne avec les
> batailles entre négoces…
>
> Passé une commande depuis la réouverture,
> livraison impeccable et rapide.
>
> Clément
Merci de ces précisions!
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