norsup

Les terroirs de Porera-Torroja sont excellents pour le carignan et la relative fraîcheur des vins sur vendange précoce. Je rejoins l’avis soulignant l’excès des prix, d’autant en regard de vins du même calibre –fraîcheur et finesse du carignan en particulier– produits sur Porrera et Poboleda par exemple.

bonjour,

puis-je me permettre de recommander d’aller un peu plus loin que le Nelin ? c’est à dire, hors Barbier, hors Gratallops et la fama des relanceurs du Priorat ? par exemple en accordant de l’intérêt à un autre blanc, sans bois, le « Les Brugueres » de la cave (celler) Conjeria d’EscalaDei de Jordi Vidal, pur grenache blanc. Et à un prix sage, d’autant comparé à celui du Nelin. Sortons des sentiers battus. Merci de communiquer vos impressions si vous le testez. Et pourquoi pas le « Mas d’en Compte de Joan Sangenis, sur Porrera, un coupage comportant entre-autres grenache blanc et picapol, marqué par un passage de quelques mois en barrique.

Salut

re: le meilleur blanc d’Espagne.

en suivant de l’apport de Straton: un ami oenologue m’a précisé que le Picapol ets différent du Picpoul; il est cultivé effectivement en pays catalan, Priorat et Montant inclus où il n’intervient qu’en coupage.
En Rias Baixas (les baies d’en bas de la Galice), essayer le Zarate tout court, voire leur cuvée « El columbario », je les préfère aux Barrantes. A propos de Barrantes, voir la place de Pontevedra où est le pazo Barrantes (et le visiter) vaut le déplacement en Galice, outre les richesses touristiques et vinicoles de cette ville(tu).

Cela étant, « Les Brugueres » 2011 de la Cofradia d’Escaladei a été plébicité comme étant l’un des meilleurs vins d’Espange, sinon le meilleur en cette année là…

lpvistement vôtre
Christian

:)-DLa vida es un continuo sacrificio

Salut,

Muscat de St Jean de Minervois, dont Barroubio,

je participe là à la rentrée en cave (début septembre) depuis 2007.
Point 1 – Tous les muscats doux de St Jean sont bons, cave coopérative incluse; mais l’amateur en distinguera quelques uns au-dessus du lot, ceux de Poudou et de Barroubio surtout.
Le sec ne m’a pas encore assez convaincu, adepte du Casta Diva d’Alicante de chez Gutierrez. Mais patience, Poudou fait son premeir sec cette année…
Point 2 – Le muscat à petits grains de cette apellation donne des vins doux naturels en général plus fins d’aromes et en bouche que bien d’autres (j’évite d’en citer).
Point 3 – Effectivement, ils sont plutôt en dessous de 10 €, prix très abordable.

Excellent en apéritif, sur du foie gras avec de la figue, ou encore dans un dessert.
Pour les amateurs, Poudou habite à Rieux Minervois, n’ayant que sa cave sur St Jean.

Cordialement,

Christian
la vida es un continuo sacrificio

Salut,

Clos des Roques 2009 – « Minervois la Livinière », acheté au caveau des tonneliers/Homps Minervois.

excellent rapport Q/P –8,30 € la bouteille– pour un vin bien fait, équilibré, encore jeune à garder une paire d’année; fruits rouges bien mûrs. Ne pas omettre de carafer une bonne heure avant.
Le Minervois recèle nombre de bons vins, par exemple sur la Caunette (Coupe Roses), Trausse (Jean-luc) sans parler de Gourgazaud et J-M de Crozals sur Rieux.
J’y suis chaque année, pour les vendanges sur …St Jean, pour seconder un ami oenologue et propriétaire de muscat.

NB – le sujet est bien le « Clos des Roques »; cependant il fut immédiatement question du Mal Pas 2002 – Clos des Roques, du même vigneron, ce pourquoi j’avais interréagi sous Mal Pas et Clos des Roques.

Lpéviennement,

Christian

Salut,

@Lou Pescate: là, pas pb, le carignan est en effet, avec le grenache, la base du Priorat. Les Cariñena de meilleure réputation sont produites sur Porrera.
Si tu apprécies ce cépage et surtout les bons vins en étant issus, je te recommande vivement la dégustation annuelle des cariñenas (Carinyetes en catalan) de Porrera, c’est autour du 29 avril.
Lors de l’avant-dernière, en 2011 et s’agissant alors des « caldos » 2009, j’ai particulièrement apprécié les carinyetes de: L’Encastell (nom de la bodega, le vin en étant issu est dénommé « Empit selecció »; à 15 €, un cadeau) et surtout celle de la bodega Joan Simó (produite sur le parcellaire « Les Eres » et base à 90 % du vin éponyme, à 30 € je crois; je lui préfère son « Sentius », moins riche en cariñena mais au Q/P excellent: dans les 15 €).

Cela étant, du cariñena, il y en a dans tout le Priorat et le Montsant, avec un gradian climat/sol évoluant vers plus de finesse à mesure que l’on remonte vers le nord des appellations. Perso, par exemple, j’apprécie aussi grandement ce que fait Mas Doix, à Poboleda; certes, les trois rouges de ce Mas sont issus de coupages, pas seulemnt de la cariñena…

Pour le Monastrell, au sud de Valencia il s’en fait de très bons.

Là je reviens justement du Priorat, d’Escaladei à Poboleda en passant par Porrera: récupération de barriques de chênes.

cordialement

Christian
la vida es un continuo sacrificio

salut Fredi,

merci du conseil et sans aucun doute as-tu de bonnes raisons, personnelles, pour préf´rer d’autres lieux.
Mon choix de la Casola ressort de, l’objectif étant de bien manger sans recherche gastro: (i) montant apéro-repas-boisson-pousse tout compris imbattable, (ii) 12 années de test entre les différents restaurants de Gratallops, Porrera, Torroja, Escaladei, etc., (iii) éviter les prétentions à 35 € sous prétexte de n’avoir pour choix que les vins de quelques faiseurs de Gratallops…. et, (iv) étant cuisinier amateur, reconnu par mes pairs, j’ai des critères « terroir » éprouvés.

Monastrell (Mourvèdre), je te rejoins, seules deux-trois bodegas en ont implanté, à titre « expérimental »; c’est paradoxalement le cépage le moins visible ici, en regard de la diversité d’encépagement introduite entre le Priorat et le Montsant. La demande de Lou m’apparait donc curieuse, quasi anachronique pour qui connait un tantinet le Priorat et le Montsant !

cordialement
la vida es un continuo sacrificio

mon précédent apport sur des vins du Priorat et du Montsant a-t-il servi ?
Un feed-back me serait utile, voire à tous si c’était ininteressanrt !
Je serai ces 03 et 04 juin sur Porrera, Torroja del Priorat, voire plus. Quelqu’un d’autre sera-t-il par là ?
Nous allons déjeuner à la Casola (Gratallops), restaurant que je recommande pour son rapport qualité-prix (10 €tout inclus !).
En prime, on y trouve « Les Terrasses » 2009 à 20 €, cad moins cher qu’en boutique…

cordialement
la vida es un continuo sacrificio

Salut aux amateurs du Priorat…sans oublier Montsant !

en bref, quelques pistes recommandables (qualité/Prix) et commentaires.

NB – Touche minérale des Priorat: c’est leur spécificité car produits sur de l’ardoise détritique, dite licorella là-bas.

1 – En rouges,
11 – Priorat, dans les 12-25 € on a de bien bons Priorat car il ne faut pas s’imaginer qu’il faut nécessairement débourser de 50 à 600 € pour avoir un bon Priorat: Salanques de Mas Doix (Poboleda), Sentius de Joan Simó (Porrera), Gran Nasard et Mas Saura de Licorella Vins (Torroja), Cal Pla (7 € !!) de Cal Pla et Emprit Selecció de Castellet (Porrera), Roquers et Marge de Lencastell (Porrera), Clos Severi de Mas Garrian (El Molar), etc.

12 – Montsant: L’Argata et Planella de Joan D’Anguera (Darmos – son Bugader: 35 €), SantBru (Marça), Costers de lGravet de la Coop Capçanes (Capçanes).

2 – En blanc, mais si-mais si, il y a de bons blancs dans le Priorat: Les Brugueres de La Conjeria de Scaladei (Escaladei), Mas d’en Compte de Cal Pla (Porrera), Gaubença de Celler Pahi (Poboleda).

Je reste réservé sur les vins de la Coopérative de Falset (Etim…).

Oui, les vins des René Barbier père sont biens et bons –et fils aussi, marié à Sara Perez (Clos Martinet, Martinet Bru)- mais compter 48 € et plus; ceux de Pasatrana aussi sont fort bons, minimum 45 €, sans parler de A Palacios avec son Les Terrasses (27 €, mais au restau local « La Casola: 20 € le 2009 !!), son Ermita à plus de 500 €…

Magrez à Porrera. Mes dégustations de ses deux vins du Priorat m’ont laissé sur la réserve, voire pire suivant les millésimes: L’Herencia del Padri, Sin Nomine (co-propriétaire: Depardieu). Et c’était lors des dégustations annuelles sur place, à Porrera.

NB – je passe par cette zone des deux DOQ (Denominación de Origen Qualificada) 3 à 4 fois par an, en voisin, habitant sur Valencia.

Cordialement
Christian

Salut respectueux aux épicuriens de Vega Sicilia,

par bonheur, on m’a offert de partager un Unico 1968, ce 29 avril: une première pour moi.

Bouchon fragilisé (par la garde probablement; qualité départ ? d’après Vega Sicilia, leur contrôle est très strict), sorti au tire-bouchon à lamelles: imbibé à 50%, souple, se rompant facilement.

Robe: signes d’évolution bien marqués, bien orangée mais pas brune, quelque chose de chamoiré…

Nez: expressif, complexe, notes de cacao toasté, café, cuir, puis de pruneau dans l’alcool.

Bouche: tanins plus que fondus, a dépassé son apogé (sans doute pas bien stocké en cave ?), du velouté, assez long en bouche mais… on en attendait plus ayant en mémoire des notes de dégustations à son propos.

Un grand moment quand même !

Oui, dix ans (au moins) avant de sortir un millésime. D’ailleurs actuellement il me parait que le dernier mis au marché est le 2000.

Cordialement.