norsup

Salut,

@arelate, salut Roger, me suis-je mal exprimé ? certainement:
j’y serai du 13 au 15 pour y rencontrer des vignerons de connaissances et des nouveaux, j’ai la fringale de la découverte au sortir de la pluie d’un automne n’en finissant pas..
Mme D. Glorian-Solomon (ça ne vous dit rien Solomon …) boude ma demande, suis sans doute trop petit pour une exploitante très occupée par ailleurs mais il fait bon avoir des illusions ! Il y a aussi en ce moment, entre-autres, de l’embouteillage dans l’air, du boulot à la vigne…

Sans doute nombreux sont ceux connaissant les visages des figures connues du Priorat, même celle de Ramon Castellvi bien que moins célèbre (son Roquers présente un bon Q/P comparé à d’autres plus connus): un lien à tout hasard comprenant une photo de famille prise en Californie http: //www.casafestiva.com/images/hospicedurhone06.pdf elle date de 4 ans mais ils n’ont pas tant changé.

La vida es un continuo sacrificio

Citation de Daphne Glorian:

« Un grand vin doit pouvoir se boire tout de suite ou dans vingt ans»,

cela satisfait-il le débat ?

Salut,

je continue à me mettre à jour, à retardement !

Embruix: second vin, vin d’entrée, premier prix, tout ce que l’on voudra bien. La différence à faire est que, contrairement à nombre de caves urbi et orbi, ce n’est pas un vin secondaire de la bodega, histoire de faire du chiffre. La gradation est double et croisée: qualité/rareté des origines des grains+prix, ce qui donne du plus abordable au plus cher (n’ai pas écrit moins cher), Ambruix, puis Idus, enfin Vall LLach. Rapport qualité/prix, Embruix surpasse nombre de Priorats; seul bémol, son titre alcoolique plus souvent près d’un apéritif que d’un vin « classique », e.g. supérieur à 15,5%.
Aucun des vins de ce domaine n’a la même composition (quelqu’un aborde ce sujet), laquelle peut d’ailleurs varier annuellement en fonction de l’évolution des parcelles, des appros. Je tenter d’être reçu à la cave, ce n’est pas gagné, ils évitent les petit visiteurs… quelqu’un a-t-il une astuce ?

Avez-vous goûter les vins de Mas Igneus ? Ils n’ont commencé en propre qu’en 2005 (vinifiait avant à la coop de Poboleda), font dans l’écologique des vin « de Costers » prometteurs. Bodega futuriste d’aspect, sur la route Falset-Gratallops.

Cordialement

La vida es un continuo sacrificio

salut,

quelqu’un sait-il l’influence qu’a pu avoir le repreneur irlandais (le négociant Hunt) sur l’évolution qualitative de ce Priorat ? L’oenologue reste l’homme de métier du domaine et ancien proprio (J. A Mestre) mais la recherche prioritaire du goût anglo-saxon n’a-t-il pas infléchi sur l’offre qualitative ? Peut-être y passerai-je le 13.

A l’écoute

La vida es un continuo sacrificio

euh, Claudius 15-20 hl/ha me parait excessif en Priorat; les densités sont entre 8.000 et 10.000, avec des rendements pied de 0.6 kg à 1.2 kg en moyenne…

mais ce n’est qu’un détail en regard de la qualité des analyses m’apprenant beaucoup.

la vida es un continuo sacrificio

Salut,

j’ai lu en grande partie les posts sur Mogador, outre des considérations sur le vieillissement de rouges du Priorat, etc. Vais tenter de m’en procurer pour la première fois, convaincu par de solides références s’exprimant et exprimées ici.

je me sens petit parmi vous, si expérimentés, dans le « haut de gamme » du Priorat qui plus est, plutôt pros de la dégustation, voire commerçants pour certains.
Vais quand même tenter de participer sur le sujet. Suis un simple particulier, gourmet, sinon gourmand et voyageur-goûteur impénitent dans le Priorat (c’est à trois heures de chez moi en voiture); je « chasse » dans la gamme de prix 12-50 € laquelle offre de beaux et bons Priorats et Montsants, quand même ! même si je fais des incursions hors cette fourchette de prix (@ Claudius: suis toujours aficionado des vins de Josep Garrega: Clos Severi et El camperol; son dernier essai de Severi junior ne m’a cependant pas convaincu – dégustation du 28 avril 2010).

Des influences sur la qualité des Priorats.

a – Effet millésime dans le Priorat – oui, c’est le cas, en accord je crois avec Claudius. Comment d’ailleurs en serait-il autrement dans ce terrain super pentu (cf les Côtes Roties) et fait de schistes détritiques (licorella) ou les pluies sont irrégulières, tant d’une année à l’autre que dans la saison (cf 2003 et, déjà, 2010 par exemple !).

b – Effet terroir dans le terroir du Priorat – Oui, à considérer. Ce n’est pas pour rien que Carles Pastrana distingue son Obac en Costers, que les rouges du nord-est du Priorat tendent à être moins concentrés, de même ceux du sud-ouest où la licorella s’efface progressivement (El Lloar, El Molar).

c – effet variétal – vous en savez bien plus que moi. Rappelons juste que les Prioratos monocépages, essentiellement en grenache, moins souvent en carignan, n’ont, ni le caractère ni la même aptitude au vieillissement que de +ou- savants assemblages (« cupajes » comme on dit ici); de même les « vinyes vielles » (vieilles vignes) comparées aux plantations récentes… quoique c’est plus compliqué que cela, cf les syrah de 10-15 ans en Priorat… Je vais peut-être pouvoir tester la semaine prochaine des 100% cariñena hors bois, 2009 suite à une rencontre de viticulteurs à Porrera, suis curieux de découvrir cela…

d – effet viticulteur – Un Lluis Perez –Mas Martinet– ne conduit pas du tout ses terrasses, ni ses vignes comme les autres, par exemple. La taille, l’égrappage partiel, les pratiques de récolte varient d’un domaine à l’autre, influencent beaucoup
le futur jus…

e – effets oenologue – avec un s car, en Priorat comme, par exemple, en bordelais/Cahors, il y a les oenologues multi-caves d’un côté et les pratiques de vinifications de l’autre. Certains filtrent, pas tous; certain trient, d’autres égrappent à la main…

Il faut véritablement s’informer de tout cela, afin de se rendre compte que, dans un coin apparemment petit comme le Priorat, il y a tant de diversité et de recherches en cours aussi, sur tout. Cf là encore les travaux de Lluis Perez, René Barbier, Joan d’Anguera, etc.

Bref, je vais au Priorat une fois de plus du 13 au 15, au Mogador aussi donc, outre des visites à Licorella Vins, Cal Pla et autres bodegas entre Torroja et Porrera.

Merci à vous tous et aussi de m’avoir peut-être lu !

ne suis pas fan, du tout, des rancio et autres vins oxydés du genre, chacun ses goûts. Cela dit, je repars le 13 pour une autre virée dans le Priorat, objectif les rouges entre Torroja et Porrera, avec hébergement local, cela vaut mieux. Peut-être verrai-je Daphné Gloria, les Perez… a ver. Pour les connaisseurs de Mas Garrian, la qualité se tient sur le Clos severi, El camperol, mais tout cela c’est du rouge et plus du blanc !

Cordialement

La vida es un continuo sacrificio

@lago:

je reprends bien plus tard !

vivant en Espagne et amateur de vins, je confirme que pour le Casta Diva cité il s’agit bien d’un blanc sec de moscatel et confirme également que c’est un excellent vin, en apéritif comme sur des fruits de mer. A ne pas confondre avec le « vendemia miel » de la même maison, ce que semble faire Lago. Perso, je le trouve un peu lourd, trop chargé en sucre et lui préfère, de loin, un St Jean de Minervois de chez Poudou Michel, plus fin et mieux équilibré.

Salut à tous.

PS – je reviens du Priorat: le Mas d’en Compte (de chez Cal Plat) 2007 est parfait, surtout à 12€ si on le compare à d’autres concurrents français; « Les Brugueres » de la conreria de Scaladei maintient son très bon niveau parmi les grenaches blancs, même prix; deux blancs d’exception du Priorat que je recommande aux amateurs.

Re-salut

La vida es un perpétuo sacrificio

Salut JU,

nous nous sommes suivis, à un gros mois et demi d’interval !! J’étais chez Josep Garriga (son écriture catalan) le 12 juin dernier, avec un beau-fils.

En effet, en suivant de ton article antérieur sur le Clos Severi, j’ai acquis et goûté une bouteille puis organisé un déplacement sur place incluant le Mas Garrian.

J’avais commis une rédaction portant d’ailleurs le même titre, pour cause de même perception… mais n’envoie pas, tes écrits sont amplement suffisants en précisions et qualité. Quant aux commentaires des dégustations (pour les rouges, blanc pas dégusté) rien à ajouter, c’est plus pro que ce que je puis exprimer; j’adhère totalement.

Personnellement, j’ai acheté en particulier du Severi 2002 –c’est donné à 10 € sur place– et du Camperol 2001.

On s’est promis de se revoir.

Merci pour cette info précise.

Proche du Priorat (2 heures de voiture au nord de chez nous), j’ai pu déguster ces vins là (sauf ceux de Tardieu et Laurent: où sont-ils au Priorat ? merci d’avance) et qques autres au cours des derniers mois; sur place avec les « parents » de ces vins. Qques détails:

(i)en alter égal de LO Givot (Vilella Baixa), essayer le Prior Pons (Vilella Alta). Les deux villages sont tout proches mais pas sûr qu’il leur reste du 2004, cependant que le 2005 le vaut;

(ii) Mas Garrian est le nom de la propriété de Josep Garriga, au village El Molar. Il produit deux vins, le « Mas del Camperol », le « second » vin étant le Clos Severi excellent comme apprécié; nous sommes plusieurs a avoir un souvenir ému du 2001 (il m’en reste, mais bien peu !);

(iii) Roquers de Porrera (de Raimon Castellvi), j’ai été plus sévère que vous à notre dégustation faite en juin dernier. De même son vin d’entrée, « Marge », ne m’avait pas non plus trop convaincu. Au passage, il faut de bons mollets pour atteindre sa cave, le village étant tout en raidillons et lui tout en haut !