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- 11 juillet 2014 à 13h09
- in reply to: Fleurie les Garants 2010
Oups désolé, je voulais poster dans la rubrique domaine du Vissoud… Je pense que mon poste sera déplacé prochainement (:P)
- 5 juin 2013 à 13h32
- in reply to: Domaine Garon, Ampuis
CR: Domaine Garon – Côte Rôtie Sybarine 2011
Acheté chez mon caviste lyonnais.
Dégustée hier soir, ou plutôt « bue « hier soir pour accompagner la première côte de bœuf de l’année !
Nez sur les fruits rouge, vraiment très expressif, envoûtant, on en redemande!
La bouche est plus discrète, mais les tanins sont d’une grande finesse; On retrouve les fruit rouge, une belle longueur, et surtout le vin ne fatigue pas le palais. Le vin a vraiment gagné à l’aération.
La bouteille s’est bue toute seule, à 4 personnes !
Le millésime 2011 confirme sa grande buvabilité, le plaisir immédiat. 2
Une bouteille, qui me rappelle un peu les 2006 du Domaine dans le style.- 22 avril 2013 à 22h58
- in reply to: Quelle Syrah pour 10/14 euros la bouteille?
Acheter 50 bouteilles autour de 10 /14 euros sans déguster le vin, je ne pense pas que cela ai été possible, surtout lorsqu’on s’engage pour un mariage. Achetez sur le net c’est bien, mais pour quelques bouteilles. Si on est déçu, on en a pas 50 a boire! Donc le principe était d’aller déguster chez quelques vignerons, parmi ceux que vous m’avez conseillé. Le problème, je ne sais pas si tu est déjà aller en Rhône nord, mais apparemment, les caves ouvertes le WE ne sont pas nombreuses.
Je me rend compte qu’il est bien pratique d’avoir de bons cavistes près de chez soi, même s’ils n’ont pas toutes les références.
- 17 avril 2013 à 16h06
- in reply to: Quelle Syrah pour 10/14 euros la bouteille?
Bonjour, merci pour toutes les réponses.
Hélas, pas beaucoup de temps pour visiter toutes ces merveilleuses adresses.
Je suis descendu un samedi en Rhône nord, mais pas ou peu de caves ouvertes. Pour les 4 ou 5 domaines trouvés et ouverts, que des vins « haut de gamme » dispo.
La prochaine fois je prendrai des rendez vous. C’est sur, on entre pas chez les vignerons comme dans un magasin !Vu la tournure des événements, je pense finir à l’intérieur « des sentiers battus » avec un bon côte du rhône Guigal. Passe partout et surtout grosse économie sur le budget.
Mon caviste lyonnais avait encore du 2007, et pour 7.40 euros c’est fameux et bien en place.
Je gardes le bonnes adresses de côté pour d’autres occasions et des achats plus « au compte gouttes », même si pour un amateur de vins, je vous l’accorde, compter les gouttes est un peu un comble !
Vineusement,
- 4 février 2013 à 12h55
- in reply to: Millésime 2011 en Rhône
Bonjour à tous,
étant de Lyon et plutôt amateur de Côte Rôtie, je pense que 2011 est très bon en Côte Rôtie, en cas tout chez les domaines que j’ai pu déguster.
On commence a en trouver chez les cavistes lyonnais.Les vins sont moins puissants et charpentés que 2010 et 2009 ( quoique sur certaines parcellaires…), ce sera un millésime à boire plus tôt.
Les nez sont déjà très agréables, très expressifs et en bouches les tannins sont superbes, me rappelant un peu les 2006 sur cette même appellation.
Des Côte rôties comme je les aimes, des syrah toute en élégance et accessibles de suite.
Que du plaisir ! :)o
- 22 novembre 2008 à 14h46
- in reply to: Turque 2003
Dégustée hier soir entre amis. Carafée comme il convient. Le nez est très expréssif avec des arômes fumés et chocolatés dans un premier temps, puis viennent la violette et des senteur de bonbon de guimauve. Un nez dense et profond qui ravi l’esprit. La bouche est moins intéressante, avec une belle attaque, des tanins veloutés mais un manque de longueur et une sensation alcooleuse sans doute due au millésime.
Donc une belle réussite par rapport au millésime 2003 qui a souvent produit des vins avec beaucoup d’amertume en bouche et des vins très alcooleux, mais petite ddéception qd même par rapport au prestige de la bouteille, et au tarifs du marché. En comparant avec d’autres bouteilles de vignerons moins connu de l’appellation, il apparait que la rareté se paye très chère. (plus de 400 euros chez les cavistes qd même !)- 4 septembre 2008 à 20h10
- in reply to: 2008 s’annonce difficile
Tant que les vendanges ne sont pas effectuées, on ne peut pas trop s’avancer. Regardez 2007 qui s’annonçait difficile un peu partout, et qui a produit de beaux vins dans certains vignobles grace a un beau mois de septembre. Alors ne mettons pas la charrue avant les boeufs, peut être que fin septembre sera meilleur au niveau meteo.
- 22 août 2008 à 13h45
- in reply to: Domaine Jamet
En fait les Jamet travaille en grappe entière ( en tout cas c’est d=ce qu’ils affirment), ce qui induit des vins avec forcémént plus de verdeur les années où la vendange n’est pas très mure, et 2004 est une année avec des vendanges moyennement mûre (par rapport à 2005 et 2006 j’entends) ce qui fait que dans ce millésime le style non éraflé est plus marqué. Par contre en vieillissant le côté vert s’estompe, le vin est plus apte à la garde. De grande bouteille peuvent se révèler avec des vin non éraflé, l’éraflage standardisant les vins vieux.
Côtes du Rhône une fois, Côtes du Rhône toujours !
- 22 août 2008 à 13h36
- in reply to: Domaine Garon, Ampuis
CR: Domaine Garon – Côte Rôtie Rochins 2006
Salut à tous!
Je découvre le Forum.
Petite expérience personnel avec des Rochins 2006 dégusté hier soir entre amis, avant le début du repas.
Un nez assez discret à l’ouverture mais qui se révèle à l’aération avec des notes de violette un peu marqué par le bois.
La bouche est complexe avec une attaque franche, du volume et une belle longueur. Les tannins sont de velour et d’une grande pureté. Pour moi c’est une très belle bouteille, un vin avec de la classe, encore un peu sur la réserve. En revanche, je m’attendais à plus de structure pour un Côte Rôtie, ce vin étant déjà bon à boire, peut être est ce du au millésime. Je connaissais déjà le millésime 2005 de ce Domaine et les vins étaient beaucoup plus structurés.
Pour le repas nous avons eu moins de chance avec un Saint Joseph de Cuilleron 2005 un peu trop extrait à mon goût avec moins d’équilibre.
A bientôt.
Côtes du Rhône une fois, Côtes Du Rhône pour toujours!
