minty

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  • minty
    Participant

    guizmo écrivait:
    ——————————————————-
    >

    À mi-parcours de la campagne des primeurs
    > du millésime 2012, les acheteurs, français ou
    > étrangers, ne se précipitent pas !

    >
    > Pourtant, pas mal de références épuisées sur
    > différents sites de vente primeur
    >
    > Je trouve la campagne bien plus dynamique que
    > l’année dernière
    >

    Ah bon? mis a part certains pomerol tout me semble largement disponble !!!

    minty
    Participant

    Psylo écrivait:
    ——————————————————-
    >

    mgtusi écrivait:
    > ————————————————–
    > —–
    > > Eric, je ne peux pas te dire, je n’ai jamais bu
    > de
    > > Pape Clement jeune.
    > >
    > > Sinon, SB c’est pourquoi ?

    >
    > Je dirai Sauvignon Blanc ?

    Oui Sauvignon Blanc !

    minty
    Participant

    Michel,
    Je n’ai point dis que les bourgognes blancs ne sont pas boisés ! En règle générale, je trouve que le Chardonay supporte le bois mieux que le SB… pour le sémillon c’est une autre chose.
    Je manque certainement de recul pour des bordeaux blancs d’au moins 15 ans…. Mais je préfère le style de Malartic-lagravière ou Domaine De Chevalier. Ca me parle plus, boisé qui me semble mieux supporté, mieux équilibré…
    Eric

    minty
    Participant

    Julien:
    Oui la production en blanc est comparativement bien moindre que celle du rouge. Presque un facteur 10 (de mémoire).
    Perso je n’aime pas du tout le style de PC blanc (cf. ma dégustation récente). Lourd et extrêmement boisé…. Tant qu’a mettre plus de 100 euros je n’hésite pas un instant entre PC blanc et un grand bourgogne blanc !!!!
    Pour le rouge, depuis 2005 pas une seule bouteille achetée, trop cher & trop extrait. Par contre 2012 n’ayant pas la possibilité de courir les foires aux vins je ne suis laissé tenter.
    Eric

    minty
    Participant

    FloLevBen écrivait:
    ——————————————————-
    > Le prix de Pape Clément rouge, est je trouve
    > « intéressant » pour les amateurs de ce cru et ceux
    > qui ont les moyens de s’en acheter. Il me semble
    > que c’est le prix le plus pas depuis 2004.

    je n’aime pas les vins sur-extraits mais j’ai ete tres agreablement surpris par P-clement lors de la recente degustation sur Londres, tres equilibre.
    Eric

    minty
    Participant

    Ops sorry typo error comme on dit ici ! 😉

    minty
    Participant

    Luc,
    2093 a son apogée ou a attendre encore?

    minty
    Participant

    Contre-performance toute relative: la notation est large 91-94….. et puis le commentaire n’est pas si mal que ça…. et me plait bien plus « raffiné » que « Blockbuster….! Parfait!!!
    J’espere bien que le prix sera plus doux cette année….!

    minty
    Participant

    Eric B écrivait:
    ——————————————————-
    > On se demande si certains ne le pressentaient
    > pas… Habituellement, tout le monde attendaient
    > la note pour fixer le prix. Et là, on avait jamais
    > vu autant de prix donnés avant la note (comme
    > Lynch-Bages qui se fait bacher).

    En effet …. un excellent RQP/note !!!! >:D<

    minty
    Participant

    Autre point les grand écarts d’appréciation/note entres dégustateurs…. Peu de vins semblent obtenir une bonne convergence d’appréciation sur ce millésime. Les statistiques de Bertrand Le Guern seront fort intéressantes!

    minty
    Participant

    Quelques notes:

    Seul vin potentiel 100: Eglise-clinet 96-100
    Suivi de: Trotanoy 96-98, Petrus 95-98+
    Puis: Mouton et Ausone 95-97
    Lafite: 92-95
    Margaux: 92-94
    Ht-Brion: 93-95
    L-Pyoferre: 89-91 !
    Lynch-B: 87-89 !!!!
    Mais Pavie-Macquin: 92-95 …. Beau-Sejour D: 93-95+ Pontet-Canet: 91-94

    Clairement un millésime de vigneron et de terroir. Surprenant nivellement de la classification/rang 1855 et même des moyens techniques quant au résultat intermédiaire en primeur…..

    minty
    Participant

    Rauzan-Segla est une affaire en 2012….!!!

    Donovan écrivait:
    ——————————————————-
    > Tant que j’y suis , quelques exemples de vins
    > interessants (à mon sens) : vray croix de gay,
    > haut carles, rauzan-segla (je sais , c’est un 2eme
    > GCC, qu’on me couvre de goudron et de plumes pour
    > avoir osé l’évoquer…)

    minty
    Participant

    Les notes sont basses….!!!
    Globalement peu de différences entre les 1GCC et les meilleurs vins du millésime….
    Et de grosse surprises vers le bas…. Exemple Lynch-bages et Leoville-Poyferre….
    Eric

    minty
    Participant

    Non je suis suscripteur !

    minty
    Participant

    non ! sorties !!!!

    minty
    Participant

    Sortie attendue cette nuit….

    minty
    Participant

    Oui et j’espère bien que peu seront assez c…. pour cautionner cette augmentation…. Quel manque de respect pour ceux qui en achetant les années précédentes ont permis au domaine d’en arriver là… car rien ne sert de faire un grand vin faut’ il qu’il y ai des acheteurs… Aussi je m’interroge toujours sur la motivation de faire un grand vin qui devient seulement un objet de spéculation, échangé virtuellement comme une simple action et dont un nombre plus que limité de bouteilles sont un jour bues…. Enfin il faut bien payer le nouveau clocheton du château…..
    Eric

    minty
    Participant

    CR: La Sergue, Lalande de Pomerol 2001

    Ouvert ce week-end ma première bouteille…. Achat en primeur.
    Ouverte la veille: bouchon comme neuf, robe très sombre, au nez le boisé semble dominer (déception)….On laisse la bouteille « au frais 15c » jusqu’à dimanche….
    Dimanche:
    – Nez: le boisé est plus intégré, belles notes secondaires,
    – bouche: large avec une abondance de tanins, très bonne longeur en bouche…
    À mon avis commence juste à intégrer son boisé. À suffisamment de fruit pour le supporter. Excellent RQP. Sera à son apogée dans 2-3 ans…..
    Style moderne qui demande de la patience !!!

    minty
    Participant

    Bouteille ouverte vers 11h, bouchon comme neuf.
    Servie ce soir.
    Robe dense, disque légèrement cuivré.
    Nez: fin, élégant, frais, sur des notes de cassis.
    Bouche: assez souple, tanicité agréable, longueur moyenne, manque de largeur en bouche, assez uni dimensionnel …
    Bouteille achetée en FAV en 2001 je crois…
    Au prix actuel très très mauvais RQP!
    Eric

    minty
    Participant

    J’ai donc finalement contacté H. Sigaut par email en incluant des photos démontrant clairement la nature du problème. J’ai reçu sous quelques heures un email me demandant de le joindre ce WE. Chose faite et la réaction fut très cordiale et professionnelle. En effet en 1999 et 2000 ils eurent 2 fûts neufs problématiques avec reprise de malo en bouteilles et le retour d’infos de clients. Toutes les bouteilles seront remplacées avec des millésimes dispos. Il me faudra juste m’armer de patience avant de les boires!
    Leçon a tirer de l’histoire: ne pas attendre pour contacter un domaine!
    Eric

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