max_imel

Je confirme, joli choix en vins du Languedoc à des tarifs corrects. Ils viennent de remporter le trophée Vinicoeurs organisé par le Conseil général de l’Hérault.
J’ai passé une commande et habitant dans la région de Montpellier, les bouteilles ont été livrées gratuitement à domicile par le patron !

En Côteaux du Languedoc, Blanville (Château Haut-Blanville) Bergerie des Charmes Rouge à moins de 5€.
Mais je ne sais pas si on le trouve facilement hors de la région.

Blanville Bergerie des Charmes 2009 Rouge (Château Haut-Blanville)

Nouveau millésime et encore un rapport qualité prix (4,60€) très intéressant.
Le vin est fruité, souple et avec une petite acidité qui apporte de la fraicheur, ça se boit tout seul (ou presque…).

De ma maigre expérience (1994, 2000, 2001) et comme je l’ai écrit très récemment, 2001 sans conteste !!!
J’ai 2007, 2008 et 2009 en très peu d’exemplaire, je vais atendre encore un peu avant de les ouvrir.

Grange des Pères 2001 Rouge
Bue ce week end à l’Auberge du cèdre dans l’Hérault.
Au nez, j’ai senti du chocolat, des senteurs de garrigues, des épices, un peu de grillé.
En bouche, c’est soyeux, précis et très fin. Le goût du vin reste en bouche très longtemps avec une petite acidité en toute fin qui laisse sur une sensation de fraîcheur très agréable.
Vraiment un vin magnifique, complexe et fin, dans lequel j’ai eu l’impression que tout est à sa place !
J’avais eu l’occasion de goûter un 1994 et un 2000 qui m’avaient un peu laissé sur ma faim par rapport à la notoriété du domaine mais là je crois que ce 2001 est largement au dessus et mérite toutes les éloges.

CR: Mas Jullien Carlan 2009

Bouteille ouverte 2 heures avant d’être goutée, carafée puis servie un peu frais.
On sent la puissance du vin mais ça reste très agréable, les tanins sont bien fondus, c’est très fruits noirs et long en bouche.
Malgré la température de service plutôt fraiche, la finale est un peu chaleureuse et sur l’alcool, surtout le lendemain.
Un très bon vin à boire dès maintenant.

La Buvette – Vin de table, acheté en supermarché. Sur la pub il était marqué 2009 mais aucune mention du millésime sur la bouteille.
La bouteille est vite ouverte (capsule à vis) et vite bue !!!
Le vin est très fruité (plutôt fruits rouges) tant au nez qu’en bouche, bien équilibré et frais.
Pour 4€, un RQP imbattable.

L’avenir des coopératives…
midilibre.fr

Goûté ce midi au resto du Château :
– le rosé Coteaux du Languedoc Les Comtes, couleur saumon, très fruité agrumes et pêches. Très agréable en soi et avec le velouté glacé de bacalao
– le blanc Coteaux du Languedoc Foliae, sec et pas très aromatique, assez quelconque derrière le rosé. Servi avec un poisson genre meunière, j’aurais du garder le rosé…
Au final bonne cuisine (service pas tres rapide) et bon rosé.

CR: Chasse-Spleen 2003
A l’ouverture le vin est franchement sur des arômes de framboise qui s’atténuent pour laisser la place aux épices et un peu cuir.
Le vin est entamé à midi après un court passage en carafe (une petite heure), on sent les fruits rouges légèrement acides et les tannins présents en fin de bouche. C’est déjà très bon comme ça mais ça le sera encore plus le soir après avoir passé l’après midi en carafe. Le vin gagne en complexité et en équilibre. Les épices s’ajoutent aux fruits et une finale plutôt longue et fine. Vraiment bon !