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- 24 août 2014 à 19h42
- in reply to: Château Palmer, Margaux
Bonjour,
Je suis à la recherche d’un Palmer 98, j’ai cherché sur le net et chez quelques cavistes mais, soit ce vin n’est pas dispo ou bien le prix ne me semble pas « raisonnable ».
Quelqu’un aurait-il une idée ?Alex,
- 22 janvier 2014 à 13h39
- in reply to: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis
Thierry Debaisieux écrivait:
——————————————————-
> Alex,
>
> C’est difficile:
> en 2012, je connais le village,
> en 2010, le village et des Premiers Crus,
> en 2008, les mêmes et les Grands Crus.
> Un ami proche m’a dit avoir goûté un Premier Cru
> 2012, il y a quelques jours, et avoir fait le
> constat que le vin était à attendre
> impérativement. Par contre, il connaît bien et
> aime le simple A.O.C. 2012.
> J’ose évoquer le fait qu’i y a un petit air de
> famille dans les trois millésimes, à la différence
> du 2009, dont j’ai acheté un échantillon de
> nombreuses cuvées, dont les Grands Crus, pour, en
> définitive, ne rien mettre en cave, car les vins
> étaient trop « ronds », voire trop « mous » pour moi.Bonjour Thierry,
Merci pour cette réponse détaillée.
Alex,
- 22 janvier 2014 à 1h15
- in reply to: Domaine Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis
Bonsoir Thierry,
Avec le recul que tu as sur les vins de Droin, pourrais tu me dire comment situes tu le millésime 2012 par rapport à 2010 et 2008 ?
Te semble t-il aussi réussi ?Alex,
- 18 janvier 2014 à 1h41
- in reply to: des vins merveilleux chez Tomo Dom Pé 62, La Tâche 78, Yquem 49
Et bien nous sommes maintenant quatre Thierry !
[quote= »Thierry Debaisieux »]
Mais, en bon idiot, je persévère et je pense qu’il n’était pas nécessaire d’alimenter de part (François) et d’autres (tous les autres) cette rubrique qui ne grandit pas, il me semble, l’image de LPV
[/quote]Mon message d’hier soir portait justement la dessus ( même si ma question n’était peut être pas très claire ).
[quote= »Luc Javaux »]
Je comprends tout à fait que certains n’apprécient pas ce genre de discussion, mais quand on clique sur un fil ouvert par François qui fait plus de 8 pages, il faut bien se douter qu’on y parle de tout, sauf de vin. Il suffit de passer son chemin…
[/quote]Si les admins connaissent les « mauvaises habitudes de François « , pourquoi le laisse t-il faire.
[quote= »Luc Javaux »]
Je comprends tout à fait que certains n’apprécient pas ce genre de discussion, mais quand on clique sur un fil ouvert par François qui fait plus de 8 pages, il faut bien se douter qu’on y parle de tout, sauf de vin. Il suffit de passer son chemin…
[/quote]D’accord avec Thierry, je penses qu’LPV n’y gagne pas. LPV, La Passion du VIN
[quote= »Luc Javaux »]
Je comprends tout à fait que certains n’apprécient pas ce genre de discussion, mais quand on clique sur un fil ouvert par François qui fait plus de 8 pages, il faut bien se douter qu’on y parle de tout, sauf de vin. Il suffit de passer son chemin…
[/quote]Ou peut être d’y mettre fin. ( Aux 8 pages, je précise ).
Alors d’accord, on va me dire qu’il y a des intervenants qui interviennent et des administrateurs qui administrent et que chacun doit rester à sa place, mais en tant que simple utilisateur, ce genre de fil gache sincèrement le plaisir de lire et d’intervenir, enfin pour ma part.
Et surtout, quel est le but de laisser ce genre de fil se développer ??Alex,
- 17 janvier 2014 à 4h19
- in reply to: des vins merveilleux chez Tomo Dom Pé 62, La Tâche 78, Yquem 49
Bonsoir Luc,
Bon, en y regardant de plus près, il y a bien ceci : L’Utilisateur ou Membre est seul responsable du Contenu qu’il met en ligne sur le Site et notamment des textes et/ou opinions qu’il formule. Il s’interdit par son action ou sa négligence : De détourner les discussions de leur but informatif en y introduisant volontairement des provocations afin de créer un trouble seul ou de concert avec d’autres intervenants, de façon préméditées ou en profitant de l’existence d’un désordre pour l’aggraver .
Merci pour ce début de réponse.
Je vais donc y réfléchir avec mes camarades…;)
Me v’là rassuré, je croyais être le seul à ne pas trouver de réponse à cette question. En attendant vos conclusions 😉
Alex,
- 17 janvier 2014 à 2h50
- in reply to: des vins merveilleux chez Tomo Dom Pé 62, La Tâche 78, Yquem 49
DamienH écrivait:
——————————————————-
> L’écriture d’un CR n’est pas une science exacte,
> l’appréciation d’un vin est subjective, on s’y
> casse les dent ou on s’y empoigne régulièrement
> sur LPV. Mais alors, tenter de qualifier une
> soirée donnée et d’y vouloir lire les intentions
> de quelqu’un, même en ouvrant la généralisation à
> l’ensemble des soirées décrites par ce quelqu’un…
> je trouve qu’on est au delà du casse gueule. Et
> c’est pour cela qu’on ne supprime pas de profil,
> Alex, qu’LPV est un village gaulois ou l’on
> slalome autour du vin jusqu’au casse gueule assez
> régulièrement, moi, Luc, François et les autres
> inclus.Damien,
Apparemment, ton message m’est destiné, mais je n’y comprend pas tout. :S
Tu me réexplique ?
Alex,
- 17 janvier 2014 à 1h31
- in reply to: des vins merveilleux chez Tomo Dom Pé 62, La Tâche 78, Yquem 49
Une question me revient en boucle depuis que je lis ce fil, un admin sera peut être le plus à même de me répondre ( Luc Javaux ? )
Certains on vu leur profil supprimé à cause de leurs provocations, arrogance, « trollage » etc…
Alors pourquoi ne pas supprimer celui de Mr AUDOUZE qui ne cesse de vous provoquer, de vous rembarrer de vous « critiquer » et dont vous ne supporté plus grand chose ?
Je précise que je n’ai absolument rien, aussi bien contre Mr AUDOUZE que contre l’administration du forum. C’est tout simplement une question à laquelle je ne trouve pas de réponse.
Alex,
- 25 avril 2013 à 15h11
- in reply to: Domaine Darviot-Perrin (Monthelie)
- 1 février 2013 à 20h27
- in reply to: Cave idéale?
Point barre.
C’est tout !
Quelle tolérance !
Maintenant, je peux comprendre que vous ne veuillez pas respecter ces règles; ce qui signifie que vous ne respectez pas les règles établies par les fondateurs, donc vous ne respectez pas la collectivité LPV
Philippe, je penses avoir recu une bonne éducation, comme toi, je dis ( Bonjour, Au revoir, svp, merci ) mais ne penses tu pas que c’est un racourci un peut rapide, moi, parfois je fais des fautes et si je me relis seul
je ne la trouverai pas et c’est pas autant que je manque de respect à qui que ce soit. Bien au contraire.Alors, si je suis ton raisonnement, vu que je suis pas assez « bon » en orthographe et que je fais des fautes, et que par la même occasion je ne respecte pas la charte ( et manque de respect aux LPViens ) je fais quoi ?? je n’écris plus sur LPV ??
Je voulais simplement te faire part de mon point de vue, je ne compte pas passer ma soirée la dessus, donc pour moi le sujet est clos.
Alex,
- 1 février 2013 à 19h09
- in reply to: Cave idéale?
Et ne resservons pas la sauce du « j’ai pas fait d’études » à tout bout de champ
Christophe,
Tu crois pas que ca aide ??
Perso, quand des gens écrivent en langage sms, ca me gave, car je trouve que c’est limite manque de respect ( genre, j’men fous de celui qui va lire, j’ai pas le temps ).
Mais les accords, la grammaire, la conjug c’est autre chose et tout le monde n’a pas le même niveau.
Et puis qu’importe, on est pas là pour jouer la qualif à la dictée de Bernard PIVOT.
Alex,
- 1 février 2013 à 18h58
- in reply to: Cave idéale?
Merci Sylvain, j’essaie de m’y mettre, j’essaie mais ce n’ai pas facile.
Alex,
- 1 février 2013 à 18h39
- in reply to: Cave idéale?
hilde écrivait:
——————————————————-
> j’ai trouvé certaines réponses lamentables !
>
> je le dis comme je le pense[size=large]+1[/size]
Je trouve ca vraiment dommage pour les nouveaux de se faire reprendre de volé pour quelques fautes d’orthographe ( comme le dit JOUIN, tout le monde n’a pas la chance de faire de longue études ) ce qui n’empeche pas d’avoir une passion en commun.
Certains nouveaux ( comme moi par ex ) n’osent pas mettre de CRs ( en voyant le niveau qu’il y a sur ce forum ) et si en plus ils se prennent un plomb pour quelques fautes d’orthographe…
D’accord pour ceux qui utilisent le langage sms, mais pour le reste…Alors, lachons prise et parlons de ce qui nous réunit
Alex,
- 29 janvier 2013 à 20h09
- in reply to: Re: Caves : Construction, rénovation, isolation etc…
Et sur 5 cms de gravier par ex, il y a un risque que l’ensemble s’enfonce dans la terre sachant qu’elle n’est plus sujet au intempéries ?
Alex,
- 29 janvier 2013 à 15h12
- in reply to: Re: Caves : Construction, rénovation, isolation etc…
J’ai pour projet ( d’ici 1 an ) de refaire mon terrain et de me creuser uune cave.
En parcourant ce fil, j’entends souvent parler de géotextile, est-il vraiment nécéssaire d’en mettre un entre ma terre battue et mes graviers ?Qu’apporte t-il réellement ?
Alex,
- 28 janvier 2013 à 21h07
- in reply to: Quels vins espagnols acheter?
Oliv espagne écrivait:
——————————————————-
> Pour les vins classiques et de consommation
> courante, et si tu as un peu de temps… regardes
> dans les supermarchés type Caprabo, Dia…. tu
> trouveras des tondonia reserva 2001, marques de
> Murrieta reserva 2005, marques de caceres 2004,
> marques de Riscal, marques del puerto ou cune à
> des prix entre 13 et 18 euros. Pour des vins un
> peu moins « classique » tu devras te tourner vers
> des cavistes type lavinia ou santa cecilia et
> également corte ingles mais à la section gourmet
> (en revanche les prix sont un peu plus élevés mais
> ils sont de très bon conseil).
> Regardes également sur le site web de certaines
> propriétés, ils font des ventes en direct, avec
> des prix imbattables (voir mon post précédent sur
> GR 904….. voici leur site web:
> https://www.selectessen.es/)Oliv,
Marques de Riscal, j’en ai bu 2 et pour le prix j’ai trouvé ca moyen,
Par contre un truc pas trop mal en supermarché c’est PROTOS Crianza à 15€ c’est pas mal du tout et toujours PROTOS mais en Roble 7.5€ un ton en dessous mais ca reste un bon vin prix/plaisir.As tu déjà gouté ?
Alex,
- 15 décembre 2012 à 0h49
- in reply to: Domaines produisants du Chambolle 1er cru de belle facture.
Tout est une affaire de gout, le mieux est de gouter avant d’acheter dans la limite du faisable mais moi je te conseillerai
DIGIOIA-ROYER 1er cru « Groseilles » ( uniquement sur cde je crois )
BART ( pas de 1er cru en CM mais Veroilles TB )
BARTHOD Ghislaine « Veroilles & Les Cras »Alex,
- 12 décembre 2012 à 22h13
- in reply to: Château Bel Air Marquis d’Aligre, Margaux
Dany,
J’ai ouvert un CR: Château Bel Air Marquis d’Aligre 1999 il y a environ 1 mois, je profite donc de ta question pour vous faire un petit CR et te faire part de mon expérience.
Bouteille ouverte et épaulée la veille, la robe est rouge rubis et au nez, à part des fruits rouges, pas grand chose…:X ( Là, je commence à flipper car la premiere que j’avais ouverte avait un pet ).
Le lendemain matin, je remet mon nez dedans et là, c’est plus du tout pareil, des fruits noir ( légés ) se sont rajoutés aux fruits rouge et la robe s’est assombrie.(:D
Je passe la bouteille en carafe 1 heure et demie avant le repas.
A table, le nez est toujours sur ses fruits rouges & noirs avec de beaux aromes tertiaire et la robe s’est encore assombrie.
En bouche le vin est superbe et ne fera que s’embellir durant le repas, c’est légé mais avec une certaine force, l’équilibre est beau et la longueur est là.Très jolie bouteille qui aura fait dire à mon père » c’est un bourgogne ca ! »
Me reste encore les 00 & 01 à boire mais je crois qu’ils vont rester au frais un moment ceux la…!
Alex,
- 21 novembre 2012 à 21h00
- in reply to: Domaine Rostaing, Ampuis
oulababa écrivait:
——————————————————-
> Sympa pour le caviste… et il les fait à combien
> les Ampodium-cuvée de base?
> Est-ce que la différence de prix entre les deux
> cuvées est justifié proportionnellement à
> l’augmentation de l’émotion perçue en dégustant la
> bouteille?
> A méditer….Il n’y a pas cette cuvée en 2004, donc pas de tarif correspondant.
Alex,
- 21 novembre 2012 à 19h15
- in reply to: Domaine Rostaing, Ampuis
Même s’il faut prendre Ampodium, c’est pas si terrible comme obligation, ça doit pouvoir se boire facilement …
Guillaume,
C’est clair, y a pire comme punition mais ca me dérange un peut de devoir prendre des vins pour lesquels je n’étais pas venu à la base…
Alex,
- 21 novembre 2012 à 19h11
- in reply to: Domaine Rostaing, Ampuis
seb39 écrivait:
——————————————————-
> Si ça peut t’aider Alex, j’ai payé mes 2007 au
> domaine 48 €. et comme 2004 est inferieur (selon
> moi) a 2007 en rhone nord je ne mettrais pas 68 €
> ds la 2004.
>
> amicalement
>
> Seb.48€ la » Cote Blonde » au domaine ???:S T’es sur de toi là ??
A ce prix la, je t’en prends deux douzaines…Alex,
