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  • jfs
    Participant

    Où trouve-t-on ces vins en France ?

    jfs
    Participant

    Ce livre est le premier que j’ai acheté sur le vin. Il fallait bien commencer et le titre me semblait pertinent vu mes connaissances sur le sujet. Il est vrai qu’avec le recul, j’y ai trouvé des grosses lacunes pour un français : quasiment rien sur le Rhône méridional, rien sur le Sud-Ouest, le Languedoc Roussillon, la Provence et la Corse, le Jura et la Savoie . C’est un livre écrit par des américains et leur vision sur les vins du monde n’est pas inintéressante ( encore que j’ai pas encore investigué gustativement de ce côté là, il y a tant de chose à découvrir en France !)

    Tout n’est pas à jeter de mon point de vue : c’est un élément parmi d’autres que j’ai découvert plus tard.

    jfs
    Participant

    Petite question dont je n’ai pas trouvé la réponse sur le site (mais peut-être y est-elle et je ne l’ai point trouvé) : comment est financé ce site (hébergement, nom de domaine, maintenance …) ?

    jfs
    Participant

    Autre sombre affaire … https://www.republicain-lorrain.fr/fr/permalien/article.html?iurweb=299981 pas si vieille pourtant !

    jfs
    Participant

    De plus en plus sophistiqué : le bouchon « à perméabilité contrôlée » !

    https://bonnenouvelle.blog.lemonde.fr/2010/01/28/le-bouchon-sans-gout-de-bouchon/#xtor=RSS-32280322

    jfs
    Participant

    La langue de boeuf fumée est également une spécialité de Franche-Comté où elle se déguste avec un vin blanc du Jura.

    jfs
    Participant

    Pour le reste, aucun reproche à formuler : matériel très fiable et robuste.

    jfs
    Participant

    Je n’ai pas d’opinion sur les questions posées mais je puis dire, pour être possesseur d’équipements de marque Liebherr (réfrigérateurs et congélateur), qu’ils sont bruyants ! Et vous noterez l’absence de données sur ce sujet dans les notices du fabriquant.

    jfs
    Participant

    Petite précision : le Bugey est dans l’Ain et non pas en Savoie

    jfs
    Participant

    S’il s’agit des douanes françaises, le site http://www.douanes.gouv.fr donne toutes les informations recherchées (pour ce qui est des cigares, 50 unités par personne si ce sont les seuls tabacs importés, sachant que le total des importations en franchise par personne adulte est plafonné à 430€ en cas d’entrée par voie aérienne).

    jfs
    Participant

    Je vous recommande le Mirama en bas de la rue Saint-Jacques. L’accueil n’est pas très souriant mais on y mange très bien de la cuisine chinoise à des prix raisonnables.

    jfs
    Participant

    Pour avoir testé pas plus tard que samedi soir un Château Viella Tradition sur un petit salé , je conseillerai un madiran.

    jfs
    Participant

    Quelques statistiques issues de ce post :

    40 vignerons ont été nominé qui se répartissent dans les région suivantes :

    10 en bourgogne
    9 en languedoc roussilon
    8 en vallée du rhône
    5 dans la loire
    2 en alsace
    2 dans le sud-ouest
    2 en bordelais
    1 en savoie et
    1 en champagne.

    Rien pour le jura, la provence, la corse et le reste du monde. Vous en conclurez ce que vous voulez !

    Ont été signalé 4 fois le domaine de l’Edre et 2 fois les domaines Vincent Paris, le Clos Rougeard, le domaine Montcalmès et le domaine Cyprien Arlaud.

    jfs
    Participant

    Bonjour,

    Néophyte en science œnologique, et n’en ayant jamais goûté, je suis bien incapable de répondre à la question posée « Mouton mérite-t-il vraiment son rang de 1er cru ?».

    Mais je peux dire qu’il n’enthousiasme pas les foules : hier, en salle des ventes à Drouot (Paris), 2 bouteilles de Mouton-Rotschild 1970 n’ont pas trouvé preneur à 80€, soit moins de 55€ la bouteille avec frais et TVA inclus.

    Cordialement

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