Jerome

20sang a écrit:
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> c’est tout de même réservé aux gros budgets !!
>
> tant mieux pour eux, mais dommage qu’ils achètent
> en Angleterre des vins français… qui font donc 2
> fois le trajet.
> Signe d’un monde qui marche sur la tête : un
> dijonnais va commander sa caisse de
> Gevrey-Chambertin en Angleterre et celle-ci fera
> deux fois le voyage alors que le domaine est à 10
> kilom du client !!! Et pendant ce temps on
> discute des moyens de réduire les émissions dues à
> la combustion des hu-ydrocarbures !
>

Vin100,

N’est-ce pas plutot le signe que c’est en France que nous marchons sur la tete ? Pourquoi le dijonnais irait-il commander sa caisse de Gevrey-Chambertin en Angleterre s’il pouvait l’obtenir plus facilement autour de chez lui ?

Je pense toujours a « La maison des vins du Bandol » en regrettant qu’il n’y ait pas sur le meme modele des maisons des vins de bourgogne, de Chateauneuf, du jura, du languedoc-roussillon etc.

Ca augmenterait l’accessibilité des vins, la lisibilité des productions au niveau local, et ca serait surement extremement efficace pour sortir nombre de vignerons de leur confidentialité

Et surement plus judicieux que d’autoriser les copeaux de bois par exemple

Maintenant s’il est plus aisé a un amateur d’acheter du vin francais en Angleterre il ne faut pas venir se plaindre

« Clos des Logaudes » est un message codé qui signifie qu’il faut m’inviter pour la dégustation, sous peine d’une malédiction sur 40 generations (meme exilées dans l’espace).

Vous avez de la chance je serai en France dans 3 semaines.

Plus sérieusement Lucien Aviet nous racontait récemment les perles de sueur qui coulaient de son front en ouvrant un vin jaune du 18eme siecle (17xx et des poussieres, le millésime m’échappe), et son émotion en pensant au vigneron qui l’avait mis en bouteille

Bonne dégustation

quand je pense que certains paient pour lire ca

N’est-il pas un peu previsible qu’un 2000 ne se montre pas exhubérant dans cette phase de son existence ?

Avec toutes les pincettes qu’une telle généralisation suppose, j’ai quand meme l’impression que beaucoup de vins avec un certain potentiel de vieillissement offrent rarement de grandes émotions entre, disons, plus ou moins 4-7 ans

Bien sur cela depend des vins et des millésimes et c’est tres variable mais j’ai rarement été ébloui pas un vin dont j’attends quelque chose dans cette phase de son existence

je ne sais pas si le vocabulaire est adapté mais entre le declin ce que d’aucuns qualifient de phase de fruit et la maturité « tertiaire », c’est généralement fermé, austere, terne ou tout ce que l’on veut, mais pas aussi bon que cela « était » ou « sera »

Ceci dit je ne refuserait pas non plus de gouter un clos de tart 2000 🙂

Jerome

C’est incroyable le nombre de bons conseilleurs que l’on peut trouver lorsqu’il s’agit d’échapper a l’impot

Surement les memes qui viennent raler apres les dysfonctionnements « scandaleux » des services publiques, le manque de personnel « inadmissible » dans les écoles ou les hopitaux, etc etc

Je regrette que beaucoup fassent un scandale quand un pelerin mal intentionné vient vendre une piquette a un prix excessif, mais restent fort silencieux face a des incitations repétées a la fraude fiscale

Cordialement

Jerome

Cher Christophe,

Ce qui me semble ridicule, par contre, c’est d’attribuer des notes telles que 17,38 ou 15,83. Ca serait bien d’arrondir les decimales (et les angles).

Et si je peux me permettre ca serait quand meme plus « digeste » de n’indiquer ces notes qu’entre parentheses, de sorte que vos messages n’aient pas l’aspect de tableaux Excel,

Cordialement

Jerome

bien entendu il n’y avait aucune critique d’Hervé dans mes propos, je comprends son malaise

Cher vin100,

Sans vouloir vous contrarier, vous qui avez manifestement un grand interet pour, dirons-nous, les sciences naturelles, je me permets de vous inviter a faire un effort d’apprentissage rationnel pour substituer a vos fantasmes romantiques des faits objectifs, au risque d’ecrire des inepties.

A vous suivre on va bientot se demander si l’extinction prochaine de l’espece humaine due a l’epuisement de ses reserves vitales sous l’ere industrielle (fin XXIe) sera de nature a restituer la qualite des grands terroirs alsaciens sous Neanderthal.

Je serais curieux que vous nous exposiez les differences de structure physico-chimiques de la vitamine C extraite d’un fruit de votre choix de celle produite en laboratoire.

Pousses par votre soif de connaissances, je ne doute pas que vous elargirez votre demonstration a des susbtances telles que l’aspirine ou le taxol, pour ne citer que deux exemples, en vous demandant par quel miracle romantique on peut soigner des milliers ou millions de personnes sans avoir a broyer des milliards de tonnes de saule ou d’If

cordialement 🙂

Jerome

Libération est un infame torchon vendant du blabla pour adolescent attardé, quand il n’est pas truffé de grossieres erreurs, approximations et manipulations

cette article en est le parfait exemple

lorsque l’on veut parler science, alors il faut une demarche scientifique, une demonstration

quelle est l’information contenue dans cet article ? ou est la demonstration ?

response : rien, nada, du vent

« sur 107 produits chimiques recherchés, 73 ont été décelés. » quel sont ces produits ? comment ont-ils ete recherche ? chez qui ?

« produit chimique » ca ne veut strictement rien dire, l’oxygene est un produit chimique, les vitamines aussi ! rions un peu

vient ensuite le bon Mr Spiroux de retour de Tchernobyl

je serai curieux de savoir quelle est cette « région à la fois très industrialisée et agricole » dans laquelle ce Mr est « confronté à une multiplication des pathologies allergiques, des bronchites chroniques, de l’asthme, à une hausse colossale des cancers, des cas d’hypofécondité, de stérilité… »

et surtout, je serais curieux de pouvoir lire les donnees derriere ce discours alarmant

desole de m’enerver mais je suis scientifique et a chaque fois hors de moi lorsque je lis de telles inepties

j’ai la faiblesse de penser qu’il existe aussi des americains « passionnés sympathiques », et des buveurs d’étiquettes de toutes nationalités

quoi qu’il en soit merci pour vos commentaires, j’ouvrirais bien un Montrachet de DRC tiens 🙂