Jeannot

Nous avons 1 invités et 0 utilisateurs enregistrés en ligne.

Forum Replies Created

Affichage de 6 réponses de 1 à 6 (sur un total de 6)
  • Replies
    • in reply to: Listrac
    Jeannot
    Participant

    Je me lance pour mon premier CR de dégustation sur ce site ou plutôt des souvenirs de ce Peyredon Lagravette 1999 que j’ai bu à plusieurs reprises entre 2001 et 2006.

    C’est un joli vin mais pas un monstre de concentration ni de tanins, plutôt dans le style de Poujeaux de la même année. Le vin était très agréable jeune, et a bien vieilli, en tous cas il était formidablement jeune lorsque j’ai bû ma dernière bouteille en 2006.

    Pour 7 euros environ, je trouve aujourd’hui que c’était une très bonne affaire.

    Cordialement,
    Jean

    Jeannot
    Participant

    Pas de problème, je t’ai répondu en message privé. Merci de consulter la liste mise à jour.

    Jean

    Jeannot
    Participant

    Bonjour a tous,

    Merci pour vos reponses. Je vous repondrai dans l’ordre des propositions des lundi.

    Jean

    Jeannot
    Participant

    Luc,

    Merci pour tes conseils. Je viens de mettre a jours les prix avec la cote idealwine – 20%. Par contre, je prefere proposer a l’echange les vins que je considere personnellement valoir plus (voir la nouvelle liste).

    Thierry,

    Loin de moi l’idee de polluer l’esprit du forum par des intentions mercantiles ! Il est vrai que j’ai ete pris d’un quelque peu de cupidite en affichant les premiers prix mais je viens de rectifier le tir avec les conseils de Luc. Je ne suis pas un professionel et c’est j’espere la derniere fois que j’ai a vendre du vin que j’ai mis du temps a acquerir…

    Merci a vous en tous cas pour vos remarques !

    Jean

    Jeannot
    Participant

    Bonjour Luc,

    Merci pour ta reponse.

    De combien devrais-je baisser mes prix pour pouvoir interesser des gens? A la louche: 10%, 20%, 50%? En fait, j’ai base mes prix sur un melange de idealwine et des prix affiches par les 3 sites de vente (1855, wineandco et chateauonline).

    Jean

    Jeannot
    Participant

    Bonjour,

    Même si ton problème est résolu, je souhaiterais profiter de ce sujet pour partager mon humble expérience.

    J’ai acheté il y a 2 ans une cave Climadiff d’une contenance théorique de 230 bouteilles. Après l’avoir remplie de 200 bouteilles et testé sa température à l’aide d’un thermomètre min-max à 2 sondes, je me suis rendu compte de l’augmentation au fil des mois des variations de température entre le début et la fin de la mise en route du compresseur. De plus, celui-ci, qui était très silencieux les premiers jours, est devenu bruyant et se déclenchait de plus en plus souvent. J’ai alors essayé de comprendre d’où venait le problème et me suis apperçu que la cave était bombée sur les côtés à cause du poids des bouteilles ! La déformation était telle que la clayette centrale s’était affaissée sur les bouteilles de létage inférieur, heureusement situé juste en dessous et supportant le poids des 2 étages ! J’ai donc contacté directement Climadiff pour les informer de cette anomalie. Ils ont confirmé qu’il pouvait s’agir d’un défaut structurel de l’isolant qui s’était peut-être décollé, d’où le double effet de perte d’isolation et de rigidité. Ils ont procédé alors à un échange standard pour le même modèle par l’intermédiaire du magasin dans lequel je l’avais achetée (j’ai eu aussi des soucis avec ce magasin mais c’est un autre sujet…) Depuis, la nouvelle cave fonctionne un peu mieux mais j’attends l’été pour voir si les fortes températures de la pièce ne déstabilisent pas le compresseur. Par ailleurs, je note toujours une déformation visible de 1 cm par côté de la structure externe de la cave… Le bruit du compresseur est aussi devenu plus important que les premiers jours.

    Fort de cette expérience négative, j’ai fait l’acquisition en novembre dernier d’une cave Liebherr supplémentaire de 170 bouteilles (l’autre étant pleine) qui me donne entière satisfaction. La finition est impeccable, le compresseur très silencieux et la structure porteuse semble parfaitement rigide (pas de problème de fermeture de porte comme avec la Climadiff). On verra sur le long terme, mais vu les problème qui apparaissent immédiatement sur la Climadiff, je doute fortement de la pérennité de mon investissement.

    Mon conseil est donc: si vous comptez conserver des bouteilles qui vous sont chères pendant longtemps, n’hésitez pas à dépenser un peu plus pour une cave de bonne qualité: je pense à Liebherr mais je suis sûr qu’une Eurocave est encore plus fiable si on s’en réfère au prix. Si vous souhaitez conserver des vins quelques années et maintenir un certain « turn-over », une Climadiff devrait faire l’affaire. Je vous déconseille cependant un modèle vitré (celui que je possède) car il consomme plus (moins bonne isolation) et est certainement moins rigide qu’un modèle à porte pleine. Sans oublier qu’il est aussi plus onéreux!

    Voilà, j’espère surtout que mon expérience permettra à certains de ne pas se tromper car à 1000 € la cave, mieux vaut faire cette démarche avant l’achat. Pour ma part, j’essaie d’imaginer à quoi ressembleront mes meilleurs vins dans 10 ans et aux 200 € que j’aurais finalement économisé sur le prix de la cave. Inutile de vous dire que j’ai transvasé mes vins de longue garde de la Climadiff à la Liebherr…

    A bon entendeur,

    Jean

Affichage de 6 réponses de 1 à 6 (sur un total de 6)