Franck fcook41

Jérôme Pérez écrivait:
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> En général, les cadeaux de mes amis, je les gardes
> en n’osant pas y toucher et déjà leur générosité
> s’empile dans un coin de ma cave.
> Mais cette bouteille, particulièrement et
> remarquablement, n’a pas connu le même destin,
> sans que je sache très bien pourquoi d’ailleurs.
> Ou plutôt si, je crois savoir : notre dernière
> entrevue, pour brève qu’elle a été, m’a permis de
> découvrir encore davantage le donateur de cette
> belle bouteille et depuis mon retour mes pensées
> sont souvent hantées par quelques mots, quelques
> remarques, quelques sourires.
> Alors j’ai ouvert ce Lagrange 1990 pour d’autres
> amis chers.
> Ce vin est d’une jeunesse incroyable. De façon
> générale, 1990 se pare aujourd’hui d’une teinte
> brune très caractéristique, mais celui-ci
> s’affiche encore sanguin, profond, dense.
> Le nez est une merveille de ce que Bordeaux peut
> offrir de plus beau : moka, cerise noire, tabac,
> le tout mêlé admirablement : le bouquet : rien ne
> domine, c’est l’élégance même.
> Le vin en bouche n’a aucune faille, il tient son
> rang de bout en bout sur une trame au grain serré,
> d’une belle consistance avec un corps dessiné, des
> tannins nombreux et soyeux. L’équilibre est
> magistral et la longueur est celle d’un grand
> vin.
> La jeunesse de ce Lagrange est tout à fait
> étonnante et on peut penser que les bouteilles
> bien conservées de ce millésime ont encore de
> belles choses à raconter. Je me suis régalé et je
> n’ai pas été le seul.

il va falloir que j ouvre une des miennes alors ….

franck

quelqu un a t il dégusté le vosne vv 2003

merci

franck

mgtusi écrivait:
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> Sébastien ne te méprends pas, c’était juste pour
> la joie du calembour, que tu vendes Lagrange 2 €
> de plus que Raphaël ne me touche pas.

super

franck

DFried écrivait:
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> Bonjour Franck,
>
> Thierry ne me contredira pas je pense.
>
> Avoir la chance de déguster (surtout si tu prends
> ton temps) à la fois Cos d’Estournel et Montrose
> 1990 ne peut-être qu’un moment d’exception.
>
> Cos d’Estournel 1990 est une bouteille fétiche
> pour moi, emplissant le palais de saveurs racées,
> doucement épicées, avec une texture de tafta dont
> la présence demeure longtemps, longtemps en
> bouche. Un nectar raffiné et élégant.
> … Dire que Mr. Prat lui-même déclarait il y a 5
> ans qu’il convenait alors de le boire rapidement.
> S’il souhaitait se débarasser de ses flacons 😉
> …
>
> Montrose 1990 a montré ce WE une aristocratie
> rare, au fruit tout aussi expressif et agréable en
> bouche. Déjà ample et gracieusement expressif, sa
> tension laissait entrevoir que ce vin de presque
> 15 ans avait l’audace de nous promettre encore
> d’autres dimensions dans les années à venir.
>
> Je passais d’un verre à l’autre et ces 2
> expressions d’un même terroir se disputaient mes
> faveurs… Et puis mes verres furent vides.
> Une grande gourmandise gustative et cérébrale dans
> les 2 cas.
>
>
> Mais pour revenir sur l’une des grandes réussites
> de se millésime (un millésime solaire qui offre
> des représentants distingués à l’avenir certain),
> Château Lagrange 1990 (Saint-Julien) est l’un des
> meilleurs rapport qualité/prix comme l’a écrit
> Thierry.
>
> Attention, pas une solution au rabais, c’est
> objectivement et à l’aveugle un très grand vin..
>
> Lynch Bages 1990 ne démérite pas non plus.
>
> Cordialement,
> dfried

en apéritif laville haut brion 1999 avec le cake aux lardons vin au caractère légérement oxydatif puis se réchaufant cela disparaitra des aromes d agrumes légerement mielleux apparaissent le vin est concentré
puis viennent les vins rouges avec le lievre
en effet un grand moment pour ces trois 90
deux tres grands vins le cos d estournel étant tres fondu et tres long en bouche a son apogé a mon avis, montrose plus en puissance et sur les fruits rouges s accorde mieux avec le lievre on devine chez lui un avenir radieux
troplong mondot vin solaire tres concentré et d une sucrosité curieuse rappel les grands porto avec le saint nectaire c est un délice ……

ma préférence va a Montrose sur ce millésime

franck

Eric B écrivait:
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> Le Haut Bailly 90 est topissime (tu)

comme le montrose bu samedi ……précédé de cos et suivi par troplong
franck

ce n est pas une année super 1979 je me demande meme si il n est pas passé ce vin

franck:S

samedi soir dégustation prévu du millésime 1990 avec :

Troplong mondot 1990
Cos d estournel 1990
Montrose 1990

franck (:P)

mgtusi écrivait:
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> a une question on répond voila maintenant je ne
> vois pas ce qu il y a de pathétique ..8-)
>
>
> Ce qu’il y a de pathétique c’est que tu dis ne pas
> apprécier Les Cormiers sans en avoir jamais bu à
> maturité.

tu as révé cela ou ????
je penses que les cormiers que je connais tres bien sont a maturitées avant dix ans d age c est pour cela que je n en n ai pas bu de dix ans d age
j en déguste depuis 1995 si je me rappels bien et je n en achetes plus depuis 2003 .
tu n es pas pathétique tu as juste du mal a comprendre ce qui est écrit ce qui est plus grave
garde ton agressivité mal placée pour autre chose (peut etre une frustration sous jacente ou envieuse)

je penses que l on a le droit de ne pas apprécier ce vin et de le dire sinon ……..sans rentrer dans aucun autre débat idéologique

franck

gox570 écrivait:
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> bu le 4/10/2009 en parallèle avec un pommard 1er
> cru les arvelets 2003 de chez Cyrot Buthiau.
>
> je reste assez partagé sur cette bouteille.
> le vin seul m’a laissé un peu sur ma faim.
> je n’ai pas une grande expérience des pommerols ni
> du millésime 2000 d’ailleurs.
>
> une acidité en bouche m’a surpris et même
> dérangé.
> j’ai également été surpris de ne pas retrouver les
> aromes de truffes souvent présent il me semble.
>

les deuxiemes vins sont souvent décevants et leur prix est rarement justifié a par le clos du marquis et les forts de latour

franck
> Pendant le repas (boeuf en croute et cepes) il
> c’est plutot bien conduit.
> Tout le monde l’a trouvé très agréable meme si il
> à souffert de la comparaison avec le pommard.
> je me demande si je l’ai ouvert trop tot ou si
> bêtement j’attendais trop d’un second vin même sur
> une année comme 2000.

non 🙂