laurent lumet

Bonjour,
la racine carrée est un bon vin du Sud oui. Il y a les côtes du Rhone de chez Duvernay aussi.
en plus grand il y le second vin de chez calon segur. Le crock ou poujeaux aussi sont bons
il y aussi la production de chez jeanjean qui est sympathique
Après tu auras peut être des sélections de ton leclerc qui ne figurent pas dans la pub envoyée.

Bonjour,
je n’ai rien contre les cavistes, j’ai même parfois hésité à le devenir un jour …
Je suis contre les grandes surfaces et je préfère largement acheter ce que je mange chez les petits commerçants.
pour le boire pendant l’année je vais autant chez un caviste mais là je suis très exigeant et quand je ne connais pas le vin j’ai du mal à l’acheter sans l’avoir goûter avant à moins d’avoir lu quelque chose dessus avant ou alors être convaincu par le caviste.
Sinon j’achète en grande surface aussi car je trouve vraiment beaucoup de vins que j’aime ou que je connais. Je n’en ferais pas la liste mais on peut trouver toutes les régions de France et même plusieurs pays.
Avant mon voisin était un hyper leclerc et évidemment je suis allé à la FAV suite à une invitation. Là il y avait plein de caviste qui aidaient et connaissaient le responsable boisson, des viticulteurs de France mais aussi étrangers !
de plus on nous distribuait des petits plats salés, de la viande, rillettes et mignardises après. Il y avait de quoi prendre du plaisir quand même.
Finalement, je pense que j’ai acheté pas mal en FAV, un peu chez des cavistes et beaucoup directement chez les producteurs aussi…
Pour les parisiens, avant je travaillais dans la tour Montparnasse et en bas il y a un monoprix, j’avais sympathisé avec Fernando qui était le responsable boisson. Je peux dire que l’on en a bu quelques verres ensemble et des bons. On pouvait trouver de bonnes bouteilles achetées directement chez le producteur par Fernando.
Bonne journée à toutes et à tous.

En ce moment une Cuvée Cathelin à 2900e sur IDW après 8 enchères et il reste plus de 5j d’enchères.
Même si la cuvée est rare cela fait cher quand même non ?

Merci pour se témoignage plus que positif !
Les photos sont très jolies et certaines bouteilles m’ont fait de l’oeil comme le Chave ou le La !
j’ai quelques flacon de 1998 (année de naissance de mon plus jeun garçon) et je ne sais pas encore quand le boire avec lui.
Bonne journée à toutes et à tous !

Et je vais voir de ce pas les photos d’Eric.

Bonjour,
si tu passes près de tours un jour je pourrais te faire gouter du 1/4 de chaume. je possède quelques bouteilles dont des 2009.
Sinon il y a un bon viticulteurs en vins liquoreux qui s’appelle CADY et c’est du bio

Impressionnant!
je ne possède qu’une bouteille de haut brion qui est de l’année 2000. je le laisse tranquillement vieillir car je préfère les vins de se types quand ils ont plus de 30 ans.
D’ailleurs je bois surtout des vins qui ont plus de 20 ans.

A noter qu’hier suite à la coupe du monde il a été noté une pénurie de sang…
D’ici à penser que les gens n’ont pas donné leur sang car ayant consommé un peu trop d’alcool m’a traversé l’esprit.

réponse pouvant rejoindre le sujet sur l’alcoolisme.

C’est chaud tous ces aléas climatiques.
Je serai stressé à la place de certains vignerons. J’ai connu la grêle sur Montlouis et François Chidaine.
Heureusement qu’il avait des amis qui lui avaient fournis des raisins.

Paix à son âme !
je viens de voir l’information sur le FB de terre de vin.

Bonjour,
je viens de lire quelques pages sur le sujet de l’alcool. Je ne vais pas donner de solution au débat mais vous dire juste ce que je pense à travers ce que je suis. C’est déjà pas mal ! on verra pour les autres après.
non je plaisante mais je vais parler juste de mon expérience.
Je suis Angevin d’origine et aujourd’hui je vis sur Tours et j’ai beaucoup travaillé sur Paris…
L’alcool je suis né dedans, mes parents travaillaient comme des fous dans les années 75 et faisaient des fêtes de folies les soirs de la semaine ou les week-end. Je n’oublie pas les vacances qui étaient plus qu’arrosées !
Dans ma famille j’avais un oncle qui travaillait chez Cointreau, un cousin dans la vente de boissons, 3 amis viticulteurs…
je me rappelle très bien du jour ou j’ai testé les restes des verres de mes parents. J’ai choisi le même jour pour essayer une clope avec mes cousins etc… j’ai très mal dormi ce jour là et j’ai fini dehors pour essayer de respirer tellement j’avais abusé…
Tout ça pour en venir à dire que c’est d’abord une éducation de nos parents et notre vécu qui nous conditionne. Les études sont là pour nous éclairer à partir du moment qu’elles ne sont pas seules et faites par les mêmes personnes. On m’a appris à l’école d’avoir l’esprit critique et je remercie ma prof de Français de me l’avoir appris.
Concernant les lois j’ai de plus en plus peur des généralisations sur lesquels on arrive même si pour certaines cela ne fait aucun doute qu’elles sont nécessaires. Faire de la prohibition ca n’est pas bon et généraliser les 80 km/h heuuu c’est un autre sujet grave.
Sinon, J’aimerai bien connaitre la quantité de médicaments que les gens peuvent prendre chaque jour en France ou ailleurs et bien sûr en connaitre les conséquences.
J’ai eu un oncle et 2 beaux frères que je considérais comme alcooliques car ivre chaque jour…
2 sont décédés très jeunes par maladies. A savoir qu’ils fumaient beaucoup aussi tous les 2.
A côté de cela j’avais un beau père que je n’avais jamais vu boire un verre d’eau !! était il alcoolique ? il avait fait la guerre, était orphelins, avait été ouvrier agricole et avait terminé sa carrière dans une usine d’engrais…
il est décédé à 84 ans … il avait toujours la clope roulée au coin de la bouche. Cancer de la gorge… Et il me manque chaque jour qui passe ! le jour avant son décès, c’est moi pour une fois qui ouvrait la bouteille de vouvray pétillant…
j’arrive à 50 ans, j’ai constitué une cave qui me plait et j’adore toujours aller à la rencontre des viticulteurs et des restaurateurs. Ce n’est pas mon seul plaisir mais il régit pas mal ma vie tout de même. Serait-ce être épicuriens ?

Selon mon avis, il est clair que plus l’alcool est fort et plus cela joue sur notre organisme.
D’ailleurs j’ai de plus en plus de mal à l’encaisser et pourtant je fais du sport.
j’ai donc ralenti car j’essaie d’écouter mon corps et ma tête d’ailleurs!
j’essai de moins boire et j’ai donc choisi de mieux boire mais quand c’est bon c’est dur de s’arrêter!!
Tout cela pour dire nous sommes tous uniques et tant mieux. C’est sans doute l’abus qui engendre des problèmes.
je crois encore à la médecine, même si je préfère largement prévenir que guérir…
sincères salutations